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2026年08月30日 更新
#何为一杯好咖啡#图解
其实,前一篇文章 何为一杯好咖啡 刚刚说了半天,但是由于全都是文字描述,很多朋友没有耐心读完,所以就这今天喝的咖啡,拍了几张照片,配合前一篇的文字估计,大家更有耐心读完吧。我主要通过以下几张图片,来提示大家从哪几个角度来判断是否是一杯好咖啡
国产咖啡机积木测评 什么品牌的咖啡机磨豆机好用?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeexHello,everyone!那个专门透支荷包测评的阿瑞又来
速溶咖啡玩拉花,杯中拿铁会跳舞
速溶咖啡也能玩拉花,而且做法简单,几乎不要求技术,不需要繁琐的过程,只需一点点耐心就可以做到!这款咖啡更特别的地方就是会跳舞,将成品的杯子左右倾斜、晃动,中层的咖
英国人一生用188天冲咖啡
新快报讯 据英国某个冷热饮水机生产商发起的一项调查显示:每个英国人一辈子有超过188天的时间是在公司茶水间度过的! 调查证明,每个英国人每天在工作中会用24分钟来泡茶或冲咖啡,因为必须耐心等水烧开;一个人的职业生涯当中,这样浪费的时间有188天又21小
毫不逊色咖啡店的居家卡布奇诺做法
卡布奇诺那混合着crema的奶沫一直都是我的最爱,比起咖啡店,我更多的是在家自己动手做一杯,不仅可以自己喝,招待朋友也很有面子。在家做一杯正宗的卡布奇诺,并不需要昂贵的设备,也不需要高超的技术,需要的只是一点点的耐心。 原料 1.Espresso 30ml 在家
由于热爱,就是我们坚持的理由
开一个咖啡馆,不仅咖啡得自己做,微博自己经营,公众微信自己编辑,淘宝网店自己管,经常烘咖啡豆到凌晨,白天得陪客人聊天,耐心讲解咖啡知识,培训员工也自己来,机器出了故障自己操起扳手修理,黑板海报菜单设计也是自己上虽然开咖啡馆很累,什么都得自
咖啡技术 影响Espresso的12个因素
Espresso的制作是一种艺术,它需要精确和耐心。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配;2.烘焙;3.磨豆;4.磨豆机;5.分配;6.压粉;7.水温;8.水压;9.汲取时间;10.机器清理;11.Espresso杯;12.练习。 咖啡师们一起来感受下。
速溶咖啡拉花 咖啡文化
速溶咖啡也能玩拉花,而且做法简单,几乎不要求技术,不需要繁琐的过程,只需一点点耐心就可以做到!这款咖啡更特别的地方就是会跳舞,将成品的杯子左右倾斜、晃动,中层的咖啡也会随着晃动,似在跳舞一般,很有神秘朦胧的美!而糖浆 、牛奶、奶泡和咖啡的特有
咖啡制作方法 居家卡布奇诺做法
卡布奇诺那混合着crema的奶沫一直都是我的最爱,比起咖啡店,我更多的是在家自己动手做一杯,不仅可以自己喝,招待朋友也很有面子。在家做一杯正宗的卡布奇诺,并不需要昂贵的设备,也不需要高超的技术,需要的只是一点点的耐心。 原料 1.Espresso 30ml 在家
咖啡百科 速溶咖啡也能玩“拉花”
速溶咖啡也能玩拉花,而且做法简单,几乎不要求技术,不需要繁琐的过程,只需一点点耐心就可以做到!这款咖啡更特别的地方就是会跳舞,将成品的杯子左右倾斜、晃动,中层的咖啡也会随着晃动,似在跳舞一般,很有神秘朦胧的美!而糖浆 、牛奶、奶泡和咖啡的特有
精品咖啡学 精品咖啡豆的烘焙
较常见的区分法为肉桂色烘焙(CinnamonRoast)都会式烘焙(CityRoast)全都会式烘焙(Full-CityRoast)维也纳式烘焙(ViennaRoast)意大利式烘焙(ItalianRoast)及法式烘焙(FrenchRoast)。 生豆的选别,掌握烘焙机的特征与构造,耐心的重复测试,是一个成功烘焙师的不
家常咖啡DIY:再谈“新鲜度”
想要做出一杯美味的咖啡: 新鲜,是王道。 当然,前提也还有若干,比如豆子本身的品质要过硬,选择精品咖啡,还要有高超烘焙,将精品的风味释放出来。 满足这两个基本前提的状态下,即使是家常咖啡,也可以做出惊艳一杯。 不过,持续不断的为客人灌输新鲜咖
2013-2014季云南咖啡产量骤减四成
3月下旬,咖啡豆2013-2014采季接近尾声。在自然灾害和价格骤变的双重因素冲击下,云南咖农信心受创,部分咖农放弃采摘,产量骤减四成。




































