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2026年08月31日 更新
星巴克low炸天的举动,让伙伴背着菜单去满大街告诉顾客买一送一

星巴克low炸天的举动,让伙伴背着菜单去满大街告诉顾客买一送一

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就昨天,有网友爆料,拍到某星爸爸分店,让伙伴背着菜单去满大街告诉顾客买一送一,网友表示,此举动简直Low炸天!星巴克菜市场时代要来了! 看这举动,估计离销售目标差远呐~ 其

2018-05-22 咖啡新闻

可边走边泡的“移动咖啡机”

可边走边泡的“移动咖啡机”

出门在外,突然咖啡瘾发作,想来上一杯纯正的英式咖啡,怎么办?你当然不可能背着一台咖啡机出门(说星巴克的请自重!),此时能拯救你的只有它Growers Cup便携式咖啡机,它也是世界上首款一次性移动咖啡机。 Growers Cup的外形根本就不像机器,也许你把它称为移

2015-05-20 咖啡知识

大学校里的小小咖啡店

大学校里的小小咖啡店

住在上大的附近,曾经抱怨如果想要喝一杯好咖啡,或者求一个资本主义味道极其浓厚的情调场所,就要跑很远的地方。

2014-05-15 咖啡文化

一次性“移动咖啡机”可边走边泡

一次性“移动咖啡机”可边走边泡

出门在外,突然咖啡瘾发作,想来上一杯纯正的英式咖啡,怎么办?你当然不可能背着一台咖啡机出门(说星巴克的请自重!),此时能拯救你的只有它Growers Cup便携式咖啡机,它也是世界上首款一次性移动咖啡机。 Growers Cup的外形根本就不像机器,也许你把它称为移

2015-04-01 咖啡机

首款一次性“移动咖啡机”可边走边泡

首款一次性“移动咖啡机”可边走边泡

出门在外,突然咖啡瘾发作,想来上一杯纯正的英式咖啡,怎么办?你当然不可能背着一台咖啡机出门(说星巴克的请自重!),此时能拯救你的只有它Growers Cup便携式咖啡机,它也是世界上首款一次性移动咖啡机。 Growers Cup的外形根本就不像机器,也许你把它称为移

2014-12-24 咖啡知识

咖啡馆经营 大学校里的小小咖啡店

咖啡馆经营 大学校里的小小咖啡店

住在上大的附近,曾经抱怨如果想要喝一杯好咖啡,或者求一个资本主义味道极其浓厚的情调场所,就要跑很远的地方。 一个周末,我在校园里的树荫后逗着流浪猫,朋友喊住我,让我朝不起眼的房子屋顶看喏,那里有咖啡店,是吗,一点都看出不来,楼下贩卖着日用杂

2015-06-09 咖啡知识

这届咖啡节是主打一个“显眼包”吗?

这届咖啡节是主打一个“显眼包”吗?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在茫茫人海中,想要脱颖而出,被所有人一入场眼睛就能捕捉到你,化身成为一个“显眼包”或许是最有效的方法。两天前,为期五日的第八届陆家嘴咖啡节正式启幕,各种入场攻略

2023-10-20 咖啡新闻

意大利的咖啡要站着喝? 喝咖啡的基础常识

意大利的咖啡要站着喝? 喝咖啡的基础常识

意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。 因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也

2015-06-18 咖啡知识

美式黑咖啡提神还是牛奶咖啡提神?经常喝美式黑咖啡对健康的影响

美式黑咖啡提神还是牛奶咖啡提神?经常喝美式黑咖啡对健康的影响

昨天是一年一度的开学日。 整个朋友圈里,充满了开学的 快乐气息 (笑)。 也许是受到了开学气场的影响, 我发了这么个梦: 老师正背着我, 拿着粉笔在黑板上飞快地写着东西, 旁边的同桌在认真地做着笔记。 在看到我醒了后ta轻轻地说一句:你醒啦? 话音刚

2021-09-02 特别报导

一杯咖啡背后的商业逻辑

一杯咖啡背后的商业逻辑

每个人心中或许都有一个咖啡梦。 线下的咖啡厅大部分不赚钱。在餐饮行业颇有经验的张生武对《第一财经日报》表示,投资装修要几十万元,设备要40万~50万元,地段好的门店每个月要背着几万元的房租。单卖咖啡本身不赚钱,但从卖咖啡里衍生出的商业机会却有盈

2014-08-27 咖啡资讯

咖啡馆商业机会和商业模式 咖啡馆创业

咖啡馆商业机会和商业模式 咖啡馆创业

每个人心中或许都有一个咖啡梦。 线下的咖啡厅大部分不赚钱。在餐饮行业颇有经验的张生武对《第一财经日报》表示,投资装修要几十万元,设备要40万~50万元,地段好的门店每个月要背着几万元的房租成本经营。单卖咖啡本身不赚钱,但从卖咖啡里衍生出的商业机

2015-09-02 咖啡馆经营

博鳌论坛的移动“咖啡亭”

博鳌论坛的移动“咖啡亭”

“先生,请问要杯咖啡吗?”在博鳌亚洲论坛会议中心,总有一个身影悄然来到身边,递上一杯咖啡。他们就是咖啡派送员,被很多与会者亲切称为“移动咖啡亭”。

2014-05-30 咖啡资讯

享受丽江的咖啡厅

享受丽江的咖啡厅

丽江古城亦称大研古镇,在电视上和杂志上早己翻看了无数遍,周围的朋友也常常会把云南,尤其是丽江作为旅行度假的首

2014-08-08 咖啡文化

不了解espresso怎么升逼格

不了解espresso怎么升逼格

生性开朗的意大利人酷爱喝咖啡,走在意大利城市的街道上咖啡馆也是随处可见。正宗的意大利蒸汽咖啡浓烈无比,坊间则称为意式浓缩(这种叫法其实不太合适),懂行的人戏称它功夫咖啡,而装蛋的人则称它的本名Espresso。 一杯好的Espresso就像一杯好的基酒,可以

2015-09-18 精品咖啡学

咖啡基础基础常识 享受丽江的咖啡厅

咖啡基础基础常识 享受丽江的咖啡厅

丽江古城亦称大研古镇,在电视上和杂志上早己翻看了无数遍,周围的朋友也常常会把云南,尤其是丽江作为旅行度假的首

2015-04-30 咖啡知识

中国咖啡馆 云南咖啡丽江的咖啡厅

中国咖啡馆 云南咖啡丽江的咖啡厅

丽江古城亦称大研古镇,在电视上和杂志上早己翻看了无数遍,周围的朋友也常常会把云南,尤其是丽江作为旅行度假的首

2015-02-04 咖啡知识

不了解espresso怎么升逼格? 咖啡馆装X必备

不了解espresso怎么升逼格? 咖啡馆装X必备

生性开朗的意大利人酷爱喝咖啡,走在意大利城市的街道上咖啡馆也是随处可见。正宗的意大利蒸汽咖啡浓烈无比,坊间则称为意式浓缩(这种叫法其实不太合适),懂行的人戏称它功夫咖啡,而装蛋的人则称它的本名Espresso。 一杯好的Espresso就像一杯好的基酒,可以

2015-09-16 精品咖啡学

如何管理好一个咖啡店 咖啡馆管理知识

如何管理好一个咖啡店 咖啡馆管理知识

时刻保持整洁的店面形象和销售人员良好的综合素质 一、各岗位人员职责 店长:负责整个店面的营运管理,包括店面物品陈列,店面卫生,店面办公设备,店面 产品及店面人员管理。 店面技术人员:负责店面销售后产品的售后服务工作及店面销售工作。 店面销售人员

2015-04-10 知识

荷兰特色咖啡厅 阿姆斯特丹Snel

荷兰特色咖啡厅 阿姆斯特丹Snel

Snel伫立在阿姆斯特丹新拓的文化社区Eastern Docklands的Lloyd酒店内,远眺临海的人工岛住宅区与长岛一带。

2014-07-18 咖啡馆经营

浙江咖啡店装了8台空气净化器 客人要收"空气净化费"

浙江咖啡店装了8台空气净化器 客人要收"空气净化费"

这个时髦老板既爱干净又会推广 你看得出他已经50岁了吗? 昨日(6日)13:18,周女士来电:刚刚我在武林路一家咖啡店里吃中饭,他们店里说要收空气净化费,每人1块钱,这个真是蛮新奇的,不知道以后会不会变成个风潮 周女士说的这家咖啡店在武林路与昌化路交叉口

2015-04-07 咖啡资讯

日晒处理法 也门咖啡历史故事和摩卡的起源

日晒处理法 也门咖啡历史故事和摩卡的起源

也门咖啡对世界历史的巨大贡献最好是通过其标志性的港口城市阿尔马哈来讲述的。在奥斯曼帝国的保护伞下,也门对其珍贵的含咖啡因商品进行了微调和谨慎的保护。由于他们不愿意出售活的咖啡植物或种子,他们在这个沉睡的港口周围建立了咖啡贸易的全球垄断。 来

2020-08-04 咖啡知识

比较咖啡连锁点-星巴克和COSTA到底有什么不一样?哪一家咖啡品质

比较咖啡连锁点-星巴克和COSTA到底有什么不一样?哪一家咖啡品质

作为一个没有什么品位的单纯性咖啡上瘾者,我背着老公偷偷在星巴克花了不少钱。这主要是它就在我家楼下。当然我也偶尔喝COSTA。 同时作为一个品牌设计师,我想从一些纯粹的视觉方面来谈谈COSTA做的不如星巴克的地方。 1 选址 选址上星巴克尽占先机,店面一般

2016-01-08 咖啡行业

正宗意大利咖啡要站着喝

正宗意大利咖啡要站着喝

意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。

2014-05-14 咖啡文化

首款一次性“移动咖啡机”可边走边泡

首款一次性“移动咖啡机”可边走边泡

出门在外,突然咖啡瘾发作,想来上一杯纯正的英式咖啡,怎么办?你当然不可能背着一台咖啡机出门(说星巴克的请自重!),此时能拯救你的只有它——Grower‘s Cup便携式咖啡机,它也是世界上首款一次性“移动咖啡机”。

2014-05-09 咖啡机

便携式迷你咖啡机 随时喝到热咖啡

便携式迷你咖啡机 随时喝到热咖啡

想在荒郊野外的来杯现磨的咖啡,不用千里迢迢的背着咖啡机,设计师Shao-LunChao设计的这款保温杯大小的水壶可以满足你的需求。它不仅可以研磨咖啡豆而且底部还有加热装置,户外野炊来一杯香浓的咖啡,也

2026-05-11 咖啡机

精品咖啡学 技术只是咖啡师的基本

精品咖啡学 技术只是咖啡师的基本

想要做好咖啡师并不容易,技术是咖啡师的最基本技能,咖啡品质应该放在第一位。邓旭冉为此魔鬼般地磨炼自己。第一堂课老师告诉她从此再也不能吃油腻酸辣等重口味的饭菜,要保持味蕾清晰,她立马就戒了。 过程中有没有特别忍受住,想要破戒的时候? 不料邓旭冉

2014-10-24 咖啡知识

手记·云南行:丽江·音乐·咖啡

手记·云南行:丽江·音乐·咖啡

  跟着自己的感觉走,随便选择一家,点杯咖啡坐下看着窗外、听着音乐开始发呆,让每一片关于音乐的记忆都在脑海里留存。

2014-05-19 咖啡文化

意大利人喝咖啡的奇特姿势

意大利人喝咖啡的奇特姿势

原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。

2014-07-26 咖啡知识

尼加拉瓜咖啡成熟但没人采收 气候变化压力刺激当地工人选择移民

尼加拉瓜咖啡成熟但没人采收 气候变化压力刺激当地工人选择移民

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一月份尼加拉瓜马塔加尔巴产区的咖啡收获季已经开始,但是很多农场没有工人进行采收。一名尼加拉瓜种植者表示:果实已经成熟,但大部分只能最后掉落在土地上。近年来在尼加拉瓜采

2021-02-17 咖啡资讯

意大利人喝咖啡的奇怪习惯

意大利人喝咖啡的奇怪习惯

意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。

2014-07-11 咖啡文化

上海多地半夜飘来莫名“咖啡味”,官方回应:非化工厂爆炸,原因待核查

上海多地半夜飘来莫名“咖啡味”,官方回应:非化工厂爆炸,原因待核查

上海这一国际大都市沉睡已久,随着新冠疫情逐渐转好,上海的烟火气也跟着起来了。在2021年,上海是咖啡店密度最高的城市之一(近8000家咖啡店),上海人民对咖啡的喜爱程度同样高涨,上海获得了“咖啡之城”

2022-05-17 特别报导

中国顾客对于咖啡文化认识历程-咖啡书屋怎样吸引顾客

中国顾客对于咖啡文化认识历程-咖啡书屋怎样吸引顾客

中国顾客对于咖啡文化认识历程-咖啡书屋怎样吸引顾客 从品牌的角度来看,星巴克的营销方式应说成是文化营销。文化营销的重中之重是要发现并建立一种品牌与消费者在心灵上产生互动、共鸣的契合点。与产品营销相比,其对目标消费者的作用方式、作用效果?更为

2016-11-18 咖啡

意大利咖啡馆

意大利咖啡馆

为什么正宗的意大利咖啡是要站着喝?原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。

2014-08-12 咖啡文化

意大利为什么站着喝咖啡

意大利为什么站着喝咖啡

为什么正宗的意大利咖啡是要站着喝?原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。

2014-05-29 咖啡文化

咖啡的发展史在中国--文化历程介绍

咖啡的发展史在中国--文化历程介绍

咖啡的发展史在中国--文化历程介绍 随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。而今,出产在中国自己土地上的云南咖啡,以其高贵的品质,低廉的

2016-11-02 咖啡

速溶咖啡的由来 还得从历史上的一个大事件说起

速溶咖啡的由来 还得从历史上的一个大事件说起

19世纪左右,咖啡经过在欧洲的发展与沉淀,逐渐形成了咖啡文化,咖啡文化在欧洲获得了新生,却在美国得到了升华并走向了辉煌,以至于现在的咖啡风靡全球。 速溶咖啡的诞生还得从历史上的一个大事件说起,18世纪初,咖啡在英国伦敦攻城略地,眼看就要逆天了,

2015-10-21 咖啡文化

哥伦比亚咖啡镇的一个新的咖啡产地正值收获季

哥伦比亚咖啡镇的一个新的咖啡产地正值收获季

门卡的咖啡种植者安格尔玛利亚奥罗斯科(Angel Maria Orozco)使用研杵将晒干咖啡豆的硬壳剥去。 摄影:弗朗西斯科拉斯特鲁奇( Francesco Lastrucci) 然而咖啡并不是哥伦比亚的本土作物,但已经在这种植了数百年,这儿陡峭的山脉为树荫所遮蔽,配合上合适的

2016-12-10 咖啡资讯

咖啡在中国的传播与发展-咖啡与西方文化

咖啡在中国的传播与发展-咖啡与西方文化

咖啡在中国的传播与发展-咖啡与西方文化 咖啡传入我国的历史并不长,直到1884年咖啡才在台湾首次种植成功。在大陆,最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶,法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县,从此咖啡开始在大陆种植。 从自然条件上来说,我

2016-11-02 中国咖啡

站着喝的咖啡

站着喝的咖啡

意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不觉得很累

2014-07-31 咖啡文化

咖啡师是这样炼成的 想要做好咖啡师并不容易

咖啡师是这样炼成的 想要做好咖啡师并不容易

想要做好咖啡师并不容易,技术是咖啡师的最基本技能,咖啡品质应该放在第一位。邓旭冉为此魔鬼般地磨炼自己。第一堂课老师告诉她从此再也不能吃油腻酸辣等重口味的饭菜,要保持味蕾清晰,她立马就戒了。 过程中有没有特别忍受住,想要破戒的时候? 不料邓旭冉

2015-09-07 咖啡知识

正宗意大利咖啡是要站着喝

正宗意大利咖啡是要站着喝

意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不

2014-08-06 咖啡资讯

咖啡属于有什么植物-咖啡渣适合种什么植物

咖啡属于有什么植物-咖啡渣适合种什么植物

实际上,公元前525年,阿拉伯人就开始种植咖啡了,阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年,阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门,也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪,咖啡传入欧洲、亚洲,又很快入美洲。到18世纪,全球热带和亚热带地区广泛

2016-10-17 咖啡豆

意大利人喝咖啡的奇特姿势

意大利人喝咖啡的奇特姿势

原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不觉得很累。站着喝咖啡还有个好处就是快喝快走,好给别人腾地。意大利人常点的咖啡叫ESPRESSO

2015-09-12 咖啡文化

意大利--站着喝咖啡

意大利--站着喝咖啡

意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不

2014-09-10 咖啡文化

也门摩卡 摩卡咖啡豆 也门港口摩卡 也门咖啡特点

也门摩卡 摩卡咖啡豆 也门港口摩卡 也门咖啡特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在欧洲喝到的大多数咖啡都产自叶门,而现在叶门咖啡的出口量占全球不到1%。 尽管其他咖啡产国出产的数量大增,但叶门对我们今天的咖啡文化和咖啡品种的影响不容小觑。你今天早上喝

2019-08-08 咖啡知识

全球首款一次性“移动咖啡机”诞生 创意咖啡机

全球首款一次性“移动咖啡机”诞生 创意咖啡机

随着人们生活水平的提高,创意休闲食品设备在市场上开始流行起来。豆芽机、空气炸锅、酸奶米酒机近年来,都市快节奏的生活让这些创意休闲食品设备风靡大江南北,成为都市人家庭中的新宠。 出门在外,突然咖啡瘾发作,想来上一杯纯正的英式咖啡,怎么办?你当

2015-09-08 咖啡机

意大利咖啡是站着喝的,你知道吗?

意大利咖啡是站着喝的,你知道吗?

原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。 因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不觉得很累。

2014-08-20 咖啡资讯

意大利人喝咖啡的怪习

意大利人喝咖啡的怪习

意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不

2014-05-21 咖啡文化

意大利人喝咖啡的怪习

意大利人喝咖啡的怪习

意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。 原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不

2016-10-08 咖啡知识

意大利人喝咖啡的奇特姿势 咖啡文化

意大利人喝咖啡的奇特姿势 咖啡文化

原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不觉得很累。站着喝咖啡还有个好处就是快喝快走,好给别人腾地。意大利人常点的咖啡叫ESPRESSO

2015-04-16 咖啡文化