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31地产人玩圈子 众筹合开咖啡店
咖啡店装饰是商业地产的规划图,店内书架上摆满了商业地产类书籍,而每天坐在店里的“值班店长”,可能就是广佛某商业地产的老总级人物。
2014-06-10 咖啡行业 我要分享精品咖啡为什么比商业咖啡好 商业咖啡更适合做花式咖啡吗
如开头所提,咖啡杯测介于60~80分,就会被归类于商业咖啡,而所谓的商业咖啡豆,不论是否混豆,瑕疵率皆大于精品咖啡、成本上则低于精品咖啡,也因为品质较不稳定,虽然能大量生产,但最终冲煮出的风味相对精品
精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么?精品咖啡豆是什么意思?
精品咖啡豆与商业咖啡豆,很多人会的认知是品质上的区别,精品豆就一定比商业豆品质更好,价格自然也更高,至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法,通过他们的杯测制度,杯测