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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [产区] 卢旺达 赛昂山 Cyondo [豆种] 波旁种 Bourbon [处理法] 水洗 Washed [烘焙度] 浅度烘焙 Light Roast [海拔] 1600-1800m [认证] 卓越一杯 COE [级别] 竞赛竞标第33名 [杯测

2018-07-19 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卢旺达有千丘之国之称，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。卢旺达是世界上绝无仅有的可以完全享受土

2017-07-25 卢旺达咖啡豆

从2014年开始，每两三个月我们就要去一次云南，看一下我们的咖啡在云南种植园中的生长情况。 对咖啡产区实际情况有所了解，或者是有认真看过《精品咖啡学》和《寻豆师》这两本书的人应该会发现里面很多咖啡产区不太安定。 阴差阳错， 我们种植园（位于云南和

2021-04-22 特别报导

法利赛 喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。法利赛是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人，到咖啡店一定会点法利赛的。 配制方法：先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升，用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡，然后加上1匙奶油，在奶

2014-09-24 咖啡知识

法利赛 喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。法利赛是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人，到咖啡店一定会点法利赛的。 配制方法：先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升，用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡，然后加上1匙奶油，在奶

2014-10-20 咖啡知识

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2015-02-07 咖啡知识

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2015-04-28 咖啡知识

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2015-05-25 咖啡知识

喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始叫出来的。法利赛是澳大利亚人的咖啡。现在从早到晚想喝酒的人，到咖啡店一定会点法利赛的。 配制方法：先在杯里加入砂糖10克、老姆酒20毫升，用小勺一边搅拌一边加入深煎咖啡，然后加上1匙奶油，在奶油上滴

2014-10-30 咖啡知识

【中文名称】：法利赛咖啡 【英文名称】：Phariseer 【材 料】：深焙的咖啡120毫升，砂糖10克，朗姆酒(深色)20毫升，搅拌奶油20毫升 【制 法】：杯中放入砂糖、朗姆酒，倒入咖啡混合，上面用搅拌奶油浮盖。 喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始

2015-03-30 咖啡知识

【中文名称】：法利赛咖啡 【英文名称】：Phariseer 【材 料】：深焙的咖啡120毫升，砂糖10克，朗姆酒(深色)20毫升，搅拌奶油20毫升 【制 法】：杯中放入砂糖、朗姆酒，倒入咖啡混合，上面用搅拌奶油浮盖。 喝了咖啡就摇摆。实际上是喜欢喝酒的法利赛人开始

2015-05-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡（Luckin Coffee）通过官方平台宣布成为2019年NBA中国赛官方合作伙伴。 6月17日，瑞幸咖啡通过官方渠道宣布，瑞幸咖啡成为2019 NBA中国赛官方合作伙伴，双方携手为年轻消

2019-06-17 瑞幸咖啡

》》 云南赛品咖啡有限公司官网《《 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南赛品咖啡 诞生于2008年，是年，率先推出的橡木桶咖啡上市，深深吸引市场的目光，受到广大消费者的好评。赛品咖啡用材考究，不凑合，用心选

2018-09-26 咖啡品牌

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7月9日，2017年东莞市创意咖啡达人赛第四场，暨大岭山赛区比赛在大岭山工业咖啡馆开赛。本场比赛由东莞市咖啡行业协会主办，大岭山工业咖啡馆承办，大岭山No coffee餐吧、大岭山心情加油站Cafe协办。

2017-07-12 咖啡比赛新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款来自于圣马赛利诺庄园的 萨尔瓦多咖啡 具有奶油、焦糖及烤榛果带出的香气，略有雪松的气息，烘焙后带有奶油麦芽糖和焦糖风味，淡淡的茉莉花香，味道明亮纯净，青苹果和黑醋粟

2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 圣马赛利诺咖啡豆 El Salvador San Marcelino Farm 口味介绍 这款来自于圣马赛利诺庄园的 萨尔瓦多咖啡 具有奶油、焦糖及烤榛果带出的香气，略有雪松的气息，烘焙后

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿瓜杜尔赛咖啡豆是来自危地马拉韦韦特南戈地区，得益于当地长达数世纪的甘蔗种植，农场的地下水甘甜可口，这款特别的咖啡豆也因此拥有不同寻常的香橙和巧克力风味。 危地马拉阿瓜杜尔赛咖

2017-05-24 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

卢旺达赛克夫COE优胜合作社 赛克夫(sacof)合作社位于卢旺达的西部，坐落在中非最高的内陆湖基伏湖(Lake Kivu)附近，有着丰富的有机质土壤环境。该合作社拥有公平交易组织的正式认证，更具备东非优质豆的特色，很好的黏稠脂感、上扬优雅的酸质、浓郁的香气，

2020-05-03 精品咖啡豆

无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家 一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台，创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者，目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数，并且

2017-04-21 咖啡比赛新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●赛品。尊品都是一个牌子，是做旅游市场的，我没喝过，也不想去喝。 ●他们就是那种和旅行社合作，自己在旅游线上开个店，客户来旅游，大巴车开到店门口，进去按人头给旅行社返利

2018-09-26 咖啡品牌

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 安堤瓜产区，在瓜地马拉8大产区中，最负盛名，主因是栽种咖啡区域的海拔 都位于高海拔的火山区，是安堤瓜独特微型地理形成的独特风味。 赛拉亚家族种植咖啡已超过100年，且已经迈入第四代。这个着

2017-11-15 咖啡庄园

10月24日，世界咖啡师大赛中国选拨赛南京分区赛在南京江宁万达广场拉开战幕。18位专业选手进行咖啡制作比拼。 本次大赛，要求选手必须在美妙的15分钟音乐声中以严格的标准做出4杯意式浓缩咖啡，4杯卡布奇诺和4杯创意咖啡，由专业裁判进行评比。大赛历时3天，

2014-10-27 咖啡资讯

NO.1 巨型象豆 RMB:126 半磅 最权威的咖啡豆评测比赛：COE赛获奖庄园Finca Buenos Aires出品，下单烘焙。种植海拔达到1500公尺，果实巨大饱满，豆质坚硬，甜香迷人，无论体积及风味都接近蓝山1号，也称为中美洲蓝山。 巨型象豆，比普通咖啡豆大很多 NO.2 琥

2016-05-04 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 海尔赛拉希是什么意思？ 海尔塞拉希原是被称为雄狮之主的埃塞俄比亚末代皇帝之名，这个皇帝生于19世纪末并在20世纪领导埃塞俄比亚摆脱欧洲帝国主义的宰制，是毁誉参半的民族英雄与独裁者。直到今日

2017-11-15 埃塞俄比亚咖啡

咖啡庄园：梅赛德斯庄园（Finca Las Mercedes）咖啡品种：波旁生长海拔：1500米处理方式：水洗生豆等级：SHG产品净重：227g（半磅）烘焙程度：A-City Roast （城市烘焙）包装方式：牛皮纸单向排气阀生产日期：下单鲜焙风味特点：甘蔗甜 熟果實甜感 蜂蜜 由庄

2016-07-15 梅赛德斯庄园

萨尔瓦多梅赛德斯咖啡豆怎么饮用特点庄园风味描述处理法口感介绍 旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港，巴伊亚州的首府。位于托多斯（桑托斯）湾东岸。人口3,459,377（截止2010.8.1），为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一，始

2016-12-08 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡的特色 梅赛德斯庄园的咖啡种类介绍 APANECA-ILAMATEPEC MOUNTAIN RANGE APANECA-ILAMATEPEC山脉的名声，随著许多竞赛获奖的咖啡，该地咖啡品质无庸置疑。尽管这里的火山活

2017-06-23 梅赛德斯庄园

一周改装 广州日报讯 (记者邓莉摄影报道)在刚落幕的上海车展上，福建奔驰携外交级MPV唯雅诺Viano、专业级MPV威霆Vito、大型商务车凌特Ser盛装亮相4号馆，同时限量发售唯雅诺Viano合伙人版，首次展出梅赛德斯-奔驰移动咖啡馆。此外在3号馆，福建奔驰还展出了

2015-05-11 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡产区介绍 梅赛德斯庄园咖啡豆海拔多少 风味叙述：甘蔗甜熟果实甜感蜂蜜 [建议冲泡方式] 比例：我们建议热咖啡以咖啡粉：饮用水比例为1:131:16（依个人喜好浓度调整） ; 冰

2017-06-23 梅赛德斯庄园

萨尔瓦多咖啡豆介绍 是完美的SOE(单品浓缩)的黑马 2011，2012年间一举打入COE的好成绩， 也成为2014 WBC美国冠军 Laila Ghambari 青睐的产区 在比赛中全部使用萨尔瓦多的豆子制作了意式浓缩以及创意咖啡等等。 国家：萨尔瓦多 庄园：梅赛德斯庄园 产区：Apan

2016-10-27 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡豆风味描述 梅赛德斯庄园咖啡怎么喝冲 在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的

2017-06-23 梅赛德斯庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡豆特点是什么 梅赛德斯庄园咖啡多少钱 萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑，而且是宗教建筑，它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰，有很多用彩色的泥做出的条纹，反

2017-06-23 梅赛德斯庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多梅赛德斯庄园单品咖啡怎么样 梅赛德斯庄园单品咖啡豆多少种风味 它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的，莫过于它那独一无二，口味温

2017-06-23 梅赛德斯庄园

萨尔瓦多梅赛德斯咖啡豆怎么饮用特点庄园产地区风味描述口感介绍 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，

2016-12-09 萨尔瓦多咖啡豆

大家都是从哪些途径了解到咖啡的相关知识呢？小编一般是从WCE（world coffee events）得到关于咖啡竞赛的一手资料的。7月19日，该网站发出最新消息：宣布2021年米兰世界咖啡竞标赛和台北WCC的最新消息： 精品咖啡协会 (SCA) 宣布，2021 年米兰世界咖啡锦标赛

2021-07-20 精品咖啡豆

赛拉亚追随委内瑞拉总统查维斯以及其他左派拉美强人的脚步，希望更改宪法，延长自己的任期。 宏国宪法规定总统四年一任，不得连任，赛拉亚的任期明年将退出。他原订在28日举办修宪公投，但遭到自己所属政党以及军方的强力杯葛，最高法院也已在上周判定这项延

2016-07-15 圣芭拉拉庄园

国家：萨尔瓦多 庄园：梅赛德斯庄园 产区：Apaneca Ilamatepeque山脉-圣安娜火山 等级：SHG 处理：水洗 海拔：1500公尺 品种：波旁 风味：甘蔗甜，熟果实甜感，蜂蜜感19世纪，萨尔瓦多的咖啡就是重要的经济作物，政府立法来征收税赋并且鼓励栽种出口;萨国的

2016-07-12 梅赛德斯庄园

萨尔瓦多梅赛德斯咖啡豆研磨刻度处理法风味描述庄园介绍 政府1986年对出口咖啡额外收取15％的关税，即在现存30％的税收之外再征收15％。税收连同不利的互兑率，使咖啡出口极度减少，质量也随之下降。 政府终于认识到咖啡在国民经济中的巨大作用，例如：解决

2016-11-14 萨尔瓦多咖啡豆

罗德瑞格认为任何非天然的栽种物质都会影响咖啡品质， 所以他们在种植咖啡时最大的减少了所有化学物质的使用。 此外，为确保咖啡品质，他们只採收成熟的果实、 立即进行生豆的处理、控制最合适的水洗发酵时间， 使用最好的方式处理水洗或是日晒的生豆。 几年

2016-07-05 梅赛德斯庄园

2017国际咖啡拉花趋势研讨会暨全国校园杯咖啡拉花竞赛在中华医事科技大学一连举行两天，来自全国餐饮相关科系61位选手报名参赛，使出平日勤学的拉花本事较量技艺长短。 喝咖啡除了品尝咖啡香，飘浮在上面的拉花图案也引领食尚美学。由中华医大餐旅管理系主办

2017-04-24 咖啡资讯

赛拉亚追随委内瑞拉总统查维斯以及其他左派拉美强人的脚步，希望更改宪法，延长自己的任期。 宏国宪法规定总统四年一任，不得连任，赛拉亚的任期明年将退出。他原订在28日举办修宪公投，但遭到自己所属政党以及军方的强力杯葛，最高法院也已在上周判定这项延

2016-06-29 咖啡庄园

1962年由庄园主胡安卡洛斯罗德瑞格(Juan Carlos Rodriguez)继承 这裡的土质肥沃且充满各种矿物质养分， 是圣安娜火山地区宝贵的咖啡种植条件。 在庄园主罗德瑞格继承母亲的这片咖啡庄园之后， 他选择栽种100%的波旁品种， 更致力于精心掌控整个栽种过程。 罗

2016-06-23 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由庄园主Juan Carlos Rodriguez 于1962年继承的 梅赛德斯庄园，位于萨瓦多西部的圣安娜火山产区（Santa Ana volcano），这里的土质肥沃且充满各种矿物质养分，是圣安娜火山地区宝贵的咖啡种植条件。在

2017-06-08 梅赛德斯庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚水洗 西达摩咖啡 G1 海尔赛拉希 凯贝朵 Ethiopia Sidamo Haile Selassie Washed Kebado G1 咖啡故事 海尔塞拉希原是被称为雄狮之主的埃塞俄比亚末代皇帝之名，这个皇帝

2018-10-04 西达摩咖啡豆

咖香导读：2015年杭州西博车展，杭州九华欧式风情梅赛德斯-奔驰移动咖啡馆闪耀首秀展出了由凌特改装而成的梅赛德斯-奔驰移动咖啡馆!品咖啡、赏豪车!爽! 据说德国的咖啡文化首当其冲该感谢梅丽塔本茨(Melitta Bentz)。她在100多年前发明了咖啡滤泡法，使人们

2015-10-29 咖啡资讯

赛拉亚追随委内瑞拉总统查维斯以及其他左派拉美强人的脚步，希望更改宪法，延长自己的任期。 宏国宪法规定总统四年一任，不得连任，赛拉亚的任期明年将退出。他原订在28日举办修宪公投，但遭到自己所属政党以及军方的强力杯葛，最高法院也已在上周判定这项延

2016-07-14 圣芭拉拉庄园

萨尔瓦多梅赛德斯咖啡豆风味描述庄园产地区种植环境介绍 萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质，整体柔和、微酸，有美好的甜度。同时又具有自己的特点：芳香的味道略带酸味，十分柔和;纯净没有杂味，味道平衡度绝佳;如同奶油巧克力般的顺滑感觉让人印象深刻

2016-11-15 萨尔瓦多咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 HIQ Malacara庄园LC 2农场(第二届萨尔瓦多杯测赛总统奖得奖庄园)波旁蜜处理豆 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最小的国家人口最密集的国家，大多数区域主要农作物都是咖啡豆，但可不要因为它的

2017-12-05 咖啡庄园

罗德瑞格认为任何非天然的栽种物质都会影响咖啡品质， 所以他们在种植咖啡时最大的减少了所有化学物质的使用。 此外，为确保咖啡品质，他们只採收成熟的果实、 立即进行生豆的处理、控制最合适的水洗发酵时间， 使用最好的方式处理水洗或是日晒的生豆。 几年

2016-06-28 咖啡庄园

萨尔瓦多梅赛德斯咖啡豆怎么饮用风味品种产地区处理法 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的

2016-12-10 咖啡