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老板！我要一杯拿铁，热的好喝，还是冰的好喝？这句简单的话，作为经常出入咖啡馆的你，或是咖啡师的你，应该都会经常听到。对咯，拿铁到底热的好喝？还是冰的好喝？这是一个开放的话题。你当下所处的环境、你的个人

2025-07-06 咖啡

刚烘焙好的咖啡豆，会开始排气(主要是二氧化碳)，当气体完全排完之后，咖啡豆就不再新鲜了。 你可以抓一小把豆子，装进不透气的塑料袋里，挤光袋里空气并打结封口，然后将袋子放在阴凉的地方，隔天观察如果袋子膨胀起来，就表示豆子是新鲜的。其它可判断咖啡

2014-10-11 咖啡知识

刚烘焙好的咖啡豆，会开始排气(主要是二氧化碳)，当气体完全排完之后，咖啡豆就不再新鲜了。 你可以抓一小把豆子，装进不透气的塑料袋里，挤光袋里空气并打结封口，然后将袋子放在阴凉的地方，隔天观察如果袋子膨胀起来，就表示豆子是新鲜的。其它可判断咖啡

2015-01-14 咖啡知识

(一)咖啡美白面膜 材料：杏仁适量、咖啡粉适量、蛋白1个。 方法： 1.将杏仁以热水泡软，捣成泥。 2.将杏仁泥和咖啡粉、蛋白均匀搅拌，放入密闭瓶中。 3.每晚睡觉前，均匀涂于脸部。 4.隔天醒来，再用温水洗净。 功效：润肤除皱，使松弛皮肤紧绷，淡化黑斑，

2015-08-03 咖啡知识

(一)咖啡美白面膜 材料：杏仁适量、咖啡粉适量、蛋白1个。 方法： 1.将杏仁以热水泡软，捣成泥。 2.将杏仁泥和咖啡粉、蛋白均匀搅拌，放入密闭瓶中。 3.每晚睡觉前，均匀涂于脸部。 4.隔天醒来，再用温水洗净。 功效：润肤除皱，使松弛皮肤紧绷，淡化黑斑，

2015-08-26 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天早上起来，第一个念头就是想回到温暖被窝再多睡一下。如果有一天终于可以多睡十分钟，躺在床上张开眼睛手一伸就有杯香浓热咖啡喝，那该有多好！ 如此慵懒惬意的享受，终于可能实现。Engadget 报道

2017-08-23 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一早醒来，面对整天即将接踵而至的烦恼和工作，想来杯咖啡，帮助自己快速清醒。但是，如果不小心过量了，反而会让人晚上睡不好，甚至睡不著。接下来，隔天早上更是爬不起床，就算

2019-02-20 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，网络上刮起一阵“蜜雪冰城减肥法”的热潮，吸引众多用户跟风效仿。据悉，所谓的“蜜雪冰城减肥法”与近段时间流行的液体断食减肥法相似，即在短期内通过仅摄入液体，

2025-06-02 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房打工人一到了工作岗位，大概最希望的是按时下班了吧，偶尔碰上突发事件需要被迫加班，即使有加班费也会克制不住吐槽几句。近期的瑞幸打工人们便是如此。临近月末，又是到了

2024-03-29 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是不是也曾有过，下了班却还是想来杯咖啡，不为提神而只是想让一整天紧绷的神经得以放松下来，但却又怕晚上睡不着，而让隔天精神更差呢？这次小编要告诉你，哪种咖啡的咖啡因含量低，让你夜晚享用

2017-12-10 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英式咖啡 。好喝！ 咖啡真的是走到世界各地都能接受而且不可货缺的一项饮品 尤其也是我的最爱呢 英国物价也是贵的很惊人不过这次是喝了不少好喝的 英式咖啡 喔（ 几乎每天都来一杯

2018-03-28 英国

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 完全水洗法 (Washed) ： 利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜，使用水洗法的农场一定要建造水洗池，并能够引进源源不绝的活水。处理时，是将完成发醇的豆子放入池内，来回推移

2018-12-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 完全水洗法 (Washed) ： 利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜，使用水洗法的农场一定要建造水洗池，并能够引进源源不绝的活水。处理时，是将完成发醇的豆子放入池内，来回推移

2018-09-21 咖啡豆水洗法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰镇咖啡 、冰滴咖啡和冷泡咖啡，看来概念相似，实情三者的制法大不同，风味亦相差甚远。认清个中分别，才能寻到自己最钟情的风味。 萃取方式及时间 冰镇咖啡 或冰咖啡是指用热水

2018-07-19 冰滴咖啡

6月4日，中国邮政因成立奶茶店消息冲上了微博热搜榜单。 有意思的是，隔天#官方回应中国邮政成立奶茶店#又一次冲上了微博热搜榜单。 微博榜单#中国邮政奶茶店非邮政业务#还因此产生了573.1万的阅读量。 起初是一名网友爆料，位于福建省福州市的中邮大药房新

2021-06-10 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 沁凉冰咖啡 / ICED COFFEE 走在炎炎夏日的午后街头，是不是心中也和我们一样渴望一杯沁凉的饮料呢？而又有什么样的饮料能像单品黑咖啡一样拥有迷人的香气变化呢？ 似乎，还是只有咖啡能满足我们的味

2017-11-09 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程，摩卡壶咖啡制作注意事项！ 虽然家中有不少煮单品的器具， 不过，奶泡、冰淇淋还是要搭espresso才对味。 有兴趣的家用机Rancilio Silvia或La pavo

2018-02-10 摩卡壶器具

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）发酵这个词汇在生活中往往使人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子，或者联想到食品酸败物品霉烂。发酵在我们日常生活中得到了如

2022-07-22 咖啡

咖啡豆的最常见三种发酵处理方法发酵这个词汇在生活中往往使人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子，或者联想到食品酸败物品霉烂。发酵在我们日常生活中得到了如此之多的应用以至于司空见惯，我们享受着种类繁多味

2022-07-13 精品咖啡豆

材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 2.将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3.约10-15分钟后，用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞，使脸部微热，以化妆水轻拍即可。 功效：让肌肤更富有弹性、更光滑，除皱、预防皱纹产生。 材料：杏仁适量、咖啡粉适

2014-05-12 咖啡知识

相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。

2014-06-11 咖啡文化

咖啡廋腿法 材料：咖啡粉适量，按摩油适量。 方法：将咖啡豆粉与按摩油调和，以螺旋状按擦大腿以及任何你想瘦的部位。 功效：咖啡粉能促进肌肤血液循环，避免蜂窝组织产生，顾能使大腿等肌肤更紧实 咖啡豆粉除皱面膜 材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1勺半、咖

2014-06-12 咖啡文化

(一)自制咖啡除皱面膜 材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 方法： 1.将脸部清洁干净。 2.将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3.约10-15分钟后，用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞，使脸部微热，以化妆水轻拍即可。 功效：让肌肤更富有弹性、更光滑

2015-02-07 咖啡知识

(一)自制咖啡除皱面膜 材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 方法： 1.将脸部清洁干净。 2.将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3.约10-15分钟后，用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞，使脸部微热，以化妆水轻拍即可。 功效：让肌肤更富有弹性、更光滑

2015-03-09 咖啡知识

(一)自制咖啡除皱面膜 材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 方法： 1.将脸部清洁干净。 2.将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3.约10-15分钟后，用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞，使脸部微热，以化妆水轻拍即可。 功效：让肌肤更富有弹性、更光滑

2015-04-28 咖啡知识

咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!比如用煮过的咖啡渣按摩不仅可使肌肤光滑，还有紧肤、美容的效果。咖啡因是咖啡中的核心成分，虽然在营养学的领域里备受争议，但却是热门的纤体护肤品的主要功能性成分。

2015-07-01 咖啡知识

(一)自制咖啡除皱面膜 材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 方法： 1.将脸部清洁干净。 2.将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3.约10-15分钟后，用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞，使脸部微热，以化妆水轻拍即可。 功效：让肌肤更富有弹性、更光滑

2015-07-01 咖啡知识

F1半自动咖啡机的滤杯以及滤杯把手的一些基本的清洗方法笔者就分享到这里，希望以上所分享的方法能对大家有所帮助

2014-06-09 咖啡机

材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 2.将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3.约10-15分钟后，用温水洗净。 4.轻轻按摩脸庞，使脸部微热，以化妆水轻拍即可。 功效：让肌肤更富有弹性、更光滑，除皱、预防皱纹产生。 材料：杏仁适量、咖啡粉适

2016-03-02 知识

咖啡豆详情： 国家：印尼 等级：G1 产区：苏门答腊岛 烘焙程度：中深度烘焙 处理方式：湿刨法 风味：糖浆般甜干，薄荷叶，香料，烟丝 这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主，长期做麝香猫咖啡豆，因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市

2015-07-24 猫屎咖啡豆

咖啡豆详情： 国家：印尼 等级：G1 产区：苏门答腊岛 烘焙程度：中深度烘焙 处理方式：湿刨法 风味：糖浆般甜干，薄荷叶，香料，烟丝 这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主，长期做麝香猫咖啡豆，因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市

2015-02-13 最新优惠

最近日本网站上出现了这麼一道创意饮品「#coffee」，看到「#coffee」你会先想到「咖啡」还是「色码」呢? 其实老曹看到它的瞬间，想到的是小时候洗过水彩笔的水 不过它為什麼会被网友说是最适合IT工作者喝的呢?当然还是因為它的命名#coffee。如果是看到我们就

2014-09-11 咖啡文化

HardCandy公司的负责人说，含咖啡因的化妆品除能迅速提神、缓解。 品咖啡 咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在中，所以喝咖啡也可以减肥。一般来说1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以达到理想的减肥状况。不过肠胃消化不良、胃酸过多、容易失眠

2015-07-04 咖啡知识

咖啡机的清洗工作是对机器保养的一项重要措施，其中对于一台机器的冲泡系统进行清洗也是很重要的，一般情况下会对机器冲泡系统定期清洁清洗，既然对机器的冲泡系统清洗如此重要，那么F1咖啡机系列的冲泡系统该如何冲洗呢？

2014-06-06 咖啡机

相传在公元6世纪左右，一名埃塞俄比亚牧羊童卡尔岱，平时都在附近山坡放羊，黄昏时只要听见他的口哨声，羊群立即从四处窜出，跟着他回家。 一天傍晚，他照样吹起返家的口哨，但羊群却毫无反应，他急忙寻找羊群踪迹，发现羊儿在不远处，不停地蹦蹦跳跳，四处

2014-10-13 咖啡文化

咖 啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了面容。 品咖啡瘦身 咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以

2015-07-04 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 小型处理场(初级合作社)位于中央省Gichugu区Kerugoya镇附近，创立於1988年，成员由邻近的 Kamwana, Gatumbi, Kithama与 Kathaka村民组成，土地面积约7英亩，肯亚的小型处理场往往会跟大型合作社签

2017-11-15 咖啡小知识

每天早上起来，第一个念头就是想回到温暖被窝再多睡一下。如果有一天终于可以多睡十分钟，躺在床上张开眼睛手一伸就有杯香浓热咖啡喝，那该有多好! 如此慵懒惬意的享受，终于可能实现。英国设计公司 Renouf Co. 推出 Barisieur 咖啡闹钟，同时结合烹煮咖啡与

2017-05-08 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾是台南知名复合式咖啡餐饮连锁店的家族股东，后出走在安平区自创品牌的王姓老板娘，最近疑似债务压力，遭钱庄逼迫，30日晚间在店内柜台留下遗书，31日上午10时就遭发现在北区自家中烧炭自杀。 53岁

2017-06-03 咖啡资讯

这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主，长期做麝香猫咖啡豆，因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市面有很多假货，如果不是朋友认识我们亦不会轻易拿，所以请大家放心。豆子拿回来都是生豆，我们自己烘焙，新鲜度上绝对有保障，因为都

2016-04-11 亚洲精品咖啡庄园

这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主，长期做麝香猫咖啡豆，因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市面有很多假货，如果不是朋友认识我们亦不会轻易拿，所以请大家放心。豆子拿回来都是生豆，我们自己烘焙，新鲜度上绝对有保障，因为都

2016-04-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人习惯喝咖啡提神，如果太晚喝还会睡不着。然而近期研究完全推翻许多人的既有观念，美国一项历时14年的研究发现，靠近睡觉时间喝咖啡不会妨碍睡眠，最容易造成失眠的元凶反而

2019-08-09 咖啡与健康

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 赛事简介 此比赛为WSC（世界盃虹吸式咖啡大赛）的台湾选拔赛，由日本精致咖啡协会（SCAJ）主办的世界盃虹吸式咖啡大赛，比赛方式为限定由虹吸壶在限定的15分钟内冲煮三杯综合咖啡

2018-06-20 咖啡比赛新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门玛塔里 摩卡豆 的特点？种植特点和种类？ 产区位于首都Sanaa以西的Bani Mattar区，品种为玛塔里种(阿拉比卡小豆种)，是一种较为古老的阿拉比卡种，应该是自衣索匹亚传入。生长

2018-06-20 精品咖啡豆

是貂鼠咖啡吧，就是那种俗称猫屎咖啡。这牌子没见过。 在越南中部高原地区，有一种特殊的貂--麝香貂（又名麝香猫）。每当咖啡园硕果累累的时候，他们就会选择成熟的红色咖啡豆饱餐一顿。但咖啡豆在貂的胃里没有被消化，而消化道的霉素与咖啡豆结合，把蛋白质

2016-05-03 咖啡庄园

咖 啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了面容。 品咖啡瘦身 咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以

2015-07-03 咖啡知识

【茶叶选择】什么茶可以做冷泡茶？ 制作冷泡茶的选择而言，多数茶品皆可冷泡，唯有黑茶系的茶如普洱熟茶例外，普洱熟茶呈现乌润或红褐的色泽，滋味温润醇厚，是后发酵型的茶叶，必须以热水冲泡，茶叶的滋味才会释放，因此不宜做为冷泡茶。 【冲泡时间】 绿茶

2021-10-03 茶饮趋势

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 余祥铨今早在脸书发文写下管外面的人怎么骂我，其实我不在意 我只在意爱我的人的感受，我会一直做自己，坚持到底文中还秀出咖啡厅员工传给他的感谢短信内容，我是咖啡厅员工，今天谢谢你，虽然对你

2017-10-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无论是美式、拿铁、卡布奇诺都是常见且受欢迎的咖啡种类，常听到人家说咖啡要喝热的风味才好，到底喝冰的和喝热的有什么不一样？本文整理出 5 种必喝冰咖啡的理由，让一向喜欢喝

2018-06-28 咖啡知识

爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢!比如：用煮过的咖啡渣按摩不仅可使肌肤光滑,有紧肤、美容的效果。让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了

2014-07-26 咖啡文化