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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据巴西全国供应公司（Conab）本（9）月21日公布资讯，随著95%之作物收成，巴西咖啡今年预期产出4,477万包（每包60公斤），全国咖啡种植面积达达221万公顷。此预期较去年为佳，惟仍较预期低1.7%。

2017-09-23 国外咖啡信息

绿山咖啡(Green Mountain Coffee Roasters)(GMCR)股价在周四早盘的交易中大幅下跌36%，原因是该公司第四财季的营收不及华尔街分析师此前预期。 绿山咖啡今天发布了第四财季财报。报告显示，绿山咖啡第四财季销售额为7.12亿美元，比去年同期增长91%，但不及分

2016-09-19 咖啡资讯

1月27日，星巴克发布了2021最新财年数据。 财报显示，星巴克2021财年第一财季净营收67.5亿美元，低于市场预期，市场预估为69.2亿美元。 第一财季每股盈利0.53美元，市场预期0.51美元，去年同期0.74美元；第一财季同店销售下滑5%，市场预期下滑4.2%。 与此同

2021-01-27 特别报导

国际咖啡组织2012年4月1日的数据显示：本年度前5个月全球咖啡出口下滑2%，为41.5百万60公斤袋。 2010-11咖啡季同期的全球咖啡出口数量为42.3百万60公斤袋。 今年2月份的出口与上季同期相比增长7%，从8.67百万袋增长到9.32百万袋。 本季全球咖啡总产预期可能

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球最大咖啡连锁集团星巴克美国时间周四公布了低于市场预期最新财季业报，同时，集团宣布，将旗下Tazo茶品牌以3.84亿美元的价格出售给联合利华。 最新一季度的财报显示，星巴克当季营收57亿美元，

2017-11-03 星巴克

英国最大零售商Tesco PLC(乐购)更新一季度业绩，一季度集团可比销售增长0.9%，其中英国市场销售可比增幅0.3%，超出分析师预期的0.2%，并实现连续两个季度增长。 截止5月26日一季度期内，乐购国际市场的可比销售增幅为3.0%，其中欧洲和亚洲各增2.8%和3.3%。若

2016-11-16 咖啡资讯

FX168财经报社(香港)讯 周二（10月25日）咖世家(Costa)东家Whitbread报告称利润升高，其咖啡因更为精致的调制及冲泡受到咖啡鉴赏家的激赏。但在市场对英镑不断贬值推升进货成本的预期下，Whitbread在当日大幅下跌。 该咖啡连锁店在9月前的26周内，开业一年以

2016-10-26 咖啡资讯

路透纽约/伦敦9月5日-洲际交易所(ICE)可可期货周五走低，录得2013年6月以来最低单周跌幅，因供应过剩的预期不断升温。阿拉比卡咖啡期货走低，因业内上调对最大种植国巴西2014/15年收成的预期。 ICE原糖期货触及七个月低位，成交放量，预期本月到期的10月合约

2014-09-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉农业协会(Camagro)指出，依据国际咖啡价格循环，明(2020)年咖啡价格将回升。Camagro会长Nils Leporowski表示，最新国际咖啡期货报价为每袋98美元(每袋100磅)，已与1998年

2019-03-29 国外咖啡信息

路透纽约/伦敦11月21日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周五上扬，因一行业机构预期，受巴西乾旱和雷亚尔走强的影响，全球将出现供应短缺。 ICE原糖期货收盘基本持平，可可期货走低，受累于西非新作供应充裕。 ICE-3月阿拉比卡咖啡期货 (KCc2) 收涨1.85美

2014-11-22 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡_哥伦比亚咖啡产区风味庄园口感特点_哥伦比亚绿宝石咖啡 《Agrimoney.com》报道，国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）3月7日在月报当中表示，自

2018-03-14 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克28日凌晨发布2017财年第三季财报，全球同店销售成长4.0%，比原先预期的4.8%低。中国大陆及亚太则成长1.0%，预期为4.3%。这已经是连续七季，星巴克的同店销售表现低于预期。 中国大陆界面新闻今

2017-07-30 咖啡资讯

据越南《物资价格与市

2014-04-27 咖啡资讯

截止5月26日一季度期内，乐购国际市场的可比销售增幅为3.0%，其中欧洲和亚洲各增2.8%和3.3%。若按实际汇率，国际销售一季度录得5.6%的增幅，其中欧洲和亚洲各增8.2%和2.8%；集团整体销售增长则为1.8%。 尽管乐购首席执行官Dave Lewis对连续两个季度英国市场

2016-08-23 咖啡资讯

在近段时间，巴西咖啡产区仍然受厄尔尼诺现象影响，一直处于较为干燥的天气，而较干燥的天气有利于当地咖啡收获工作。但根据Safras&Mercado报告，目前收获工作正在加速，截至6月25日，巴西已经收获

2024-07-01 咖啡新闻

阿思达克通讯社7月7日讯，越南咖啡豆种植户手中库存创下2012年以来新低，这凸显出全球咖啡豆供应紧缺的问题。 彭博社今日公布的调查数据显示，今年6月底，越南咖啡豆种植户手中库存量占其收获量的比重仅为15%，较上年同期的18%明显回落，创2012年以来同期新

2016-09-07 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西后勤协会３０日预测，近期巴西不同行业内的罢工将使总体经济损失超过２５０亿雷亚尔（约合６７亿美元），专家预计各行业完全恢复可能需要半年到一年的时间。 巴西全国卡车司机

2018-06-05 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到咖啡产地，越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子，但论世界咖啡输出产量，越南一直是前几名的佼佼者。然而，如今越南农夫面临一个非常头痛的问题：咖啡果实里面没有咖啡

2018-11-27 咖啡新闻

Mog on the Tyne，是英国东北部的首家猫咪主题咖啡馆。创建人Katie Jane Glazier，28岁，来自圣彼得，在筹备了一年多后咖啡馆开业，实现了可以让猫咪爱好者坐在一起喝咖啡、吃甜点的梦想。为了能给猫咪最好的照顾，咖啡馆的员工都经过了训练。同时Katie也经

2015-08-03 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麦当劳交出了一份超出预期的Q3财报，狠狠地反击了对手汉堡王和Chipotle。 北京时间24日晚间，麦当劳发布Q3财报。在截至9月30日的三个月内，受出售中国大陆和香港特许经营权的影响，从本季度开始，中

2017-10-25 咖啡资讯

当街头的咖啡店越来越多的时候，人们对咖啡的要求越来越苛刻，对醇正咖啡的渴望越来越强烈。 CAFFE PASCUCCI是意大利家族式传承的咖啡品牌，坚持百年经典品质荣耀的家族使命，从总部切里尼奥内把意式咖啡馆开遍全球。2014，CAFFE PASCUCCI携手迪孚国际，登陆

2015-08-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克于周四(25日)公布截至6月30日的第三季财报，受惠于美国和中国市场大幅成长的销售，全球同店销售成长6%，创下三年内最大销售增幅，优于市场预期，星巴克上修全年营收和获利展

2019-07-27 星巴克

早前，美国农业部发布了印度尼西亚咖啡产业状况，在此报告中指出，印度尼西亚天气情况有所好转，因此2024/25年度印尼咖啡产量预计能恢复至1090万袋（每袋69公斤）。其中阿拉比卡咖啡产量预计为140万

2024-07-08 咖啡新闻

阿思达克通讯社7月7日讯，越南咖啡豆种植户手中库存创下2012年以来新低，这凸显出全球咖啡豆供应紧缺的问题。

2014-07-15 咖啡资讯

尽管上月降雨量增加，令全球主要咖啡生产和出口国巴西的旱情有所纾缓，国际咖啡期货仍落入熊市，期货价格由4月至今下滑23%。

2014-06-06 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房6月5日美股盘前，Tims发布了2024年第一季度业绩。数据显示，公司Q1总营收达3.468亿元，同比增长3.1%；系统销售额达3.635亿元，同比增长7.1%

2024-06-13 咖啡新闻

目前，正处于巴西咖啡的收获季节，而据咨询机构Safras&Mercado发布的数据显示，目前，巴西已经收获了今年咖啡产量的58%，远高于过去5年平均54%的收获进度。收获进度的加快，皆因目前较为干燥的

2024-07-10 咖啡新闻

閒暇时泡杯咖啡、看本小书，是人生一大享受，然而比较讲究的人可能会比较在意口中咖啡的口感；《Food Quality and Preference》刊登英国牛津大学(Oxford University)的最新发表，研究团队发现饮用咖啡时所使用之盛装容器的形状，可能影响饮用者对于口味的预

2017-02-27 咖啡资讯

据彭博社报导，期货市场投资客对咖啡豆盛产将导致价位进一步走跌的预期，恐被咖啡豆产地农民惜售打乱。 用于制作即溶咖啡、罐装咖啡的平价豆种罗布斯塔（Robusta），今年来价格已大跌18%。这使在越南Dak Lak省栽种罗布斯塔咖啡豆的Hoang Thi Thom，至今只愿

2018-01-08 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）在月报当中表示，2018/19年度，全球咖啡市场预期将连续第二年呈现供给过剩，但过剩量较上年度有所缩减。报告预期本年度全

2019-01-18 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然在美国市场遭受冷遇，但星巴克该财季在中国内地的同店销售额上涨了8%。 肯德基、麦当劳等连锁快餐品牌都卖起了咖啡，再加上迅速崛起的网红咖啡品牌，星巴克的日子不太好过。 本周四，连锁咖啡品

2017-11-03 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 继中国、日本及韩国公布疲弱的经济数据之后，亚洲再有令人震惊的疲弱据出现。 越南公布1月出口按年下跌1.3%，远逊市场预期的5.5%，进口仅增长3.1%，亦远逊预期的6.6%。 环球消费放

2019-01-30 越南咖啡豆

十年以前,咖啡设备的研究重点一直都在围绕着意式咖啡机的水温打转。紧随其后，大量的兴趣转移到了对冲煮水压的控制，只是这些研究和改良并没有达到预期的程度，让我们得到预期的改善。

2014-05-20 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进一间咖啡厅，影响您消费偏好的很可能不仅仅是店面气氛、咖啡风味而已，美国《Food Quality and Preference（食品品质及爱好）》2016年11月上线的电子版56期期刊，登载一篇英国

2018-05-26 咖啡技术

按照星巴克公布的五年后的门店数量计划，星巴克须在未来五年内每年新开至少500家门店，才能实现预期目标。星巴克从2011年的400余家门店发展至目前的2300余家，这一段超高速的扩张，让星巴克从一线城市快速下沉至二、三、四线城市。如今，星巴克的门店翻番计

2016-10-27 咖啡资讯

最近，星巴克凭借着仅供应五天的新饮品独角兽星冰乐（Unicorn Frappuccino）刷爆了美国社交网络，不过这只姗姗来迟的独角兽并没有来得及拯救星巴克令人失望的业绩。 （星巴克的独角兽星冰乐大受欢迎，但没赶上这一季度财报，图片来自： Fortune ） 本周四，

2017-04-29 星巴克

2月10日，全球饮品巨头可口可乐公司发布了2020年第四季度及全年财报。 财报数据显示，可口可乐公司第四季度营收为86.1亿美元，符合市场预期；经营利润为23.4亿美元，同比增长8%；每股收益为0.47美元，高于市场预期的0.42美元。 可口可乐公司董事长兼首席执行

2021-02-12 特别报导

据《华尔街日报》报道，美东时间10月28日，全球咖啡连锁品牌星巴克对外发布了截至10月3日的第四季度财报。最新财报数据显示，星巴克第四季度净营收以及综合销售额都不及此前市场预期。星巴克Q4财报净营收为

2021-10-29 特别报导

马拉维咖啡联合会计划在未来十年将咖啡出口额翻番。根据在坦桑尼亚Arusha出席咖啡会议的马拉维代表透露，由于马农户种植咖啡热情高涨，今年马咖啡产量较预期的2000吨有大幅跳升， 马拉维咖啡联合会计划在未来十年将咖啡出口额翻番。根据在坦桑尼亚Arusha出席

2016-09-22 咖啡资讯

星巴克今天宣布了上季度的营收，结果和分析师的预期一致，但星巴克预测这个季度的生意会有点低靡，同时宣布要在2018年春天之前关闭全美379家Teavana实体店。 这个声明就发生在星巴克宣布要把它在中国东部生意50%的股权从他的合作伙伴那边买过来的重大决定之

2017-07-28 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚进入的五月对咖啡巨头星巴克而言，是一个不美好的新季度开端。当地时间5月1日，星巴克股价在美股市场遭遇了一场前所未有的股价暴跌，一度跌近18%，截止当日收盘，星

2024-05-03 咖啡新闻

洲际交易所(ICE)原糖期货周五跌至两周半低位，因投资者进一步预期过多的库存不是原先所想的很快被消化，阿拉比卡咖啡期货今日上涨，但连续第五个月下跌。 可可由跌转升，因跌至一年低位后有技术性买入。 3月原糖期货收跌0.06美分，或0.4%，报每磅14.79美分，

2015-02-02 咖啡行业

本月星巴克中国将成都、重庆等12城市基本款咖啡再提价2元，两次提价后的价格看齐北京、上海等一线城市。 星巴克强调了运营成本的上涨，却忽略咖啡豆价格下滑。为什么还要提价?这是在作死吗?它逆市提价的底气何来? 2015年星巴克第三财政季度业绩报告相当漂亮

2016-03-15 星巴克

志愿者随机分成两组，第一组饮用含咖啡因的咖啡，却获知不含咖啡因;第二组喝下不含咖啡因的咖啡，却获知含咖啡因。评估结果显示，常喝含咖啡因饮料者的兴奋程度，与平常很少喝咖啡者喝安慰剂后的兴奋程度相当。 不少人喜欢早晨喝一杯咖啡，以期振奋精神，开

2015-08-04 咖啡知识

星巴克集团称，今年圣诞假期，六个美国成年人中就有一个收到了星巴克的礼券，这一比例在一年前是1/7，两年前则是1/8。2015年星巴克会员数量增长了23%，美国的活跃会员数量超过了1100万人。 分析师认为，节礼期间的客流量增长、便捷的APP支付、馥芮白（Flat W

2017-01-19 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连续六个季度的销量没有达到华尔街预期后，星巴克宣布开始通过重点发展食品业务来拯救业绩了。 据CNBC的报道称，在星巴克纳斯达克上市 25 周年的纪念日活动上，星巴克首席财务官Scott Maw表示，当务之

2017-07-08 星巴克

云南咖啡豆几月采摘结束-肯尼亚咖啡采摘时节 在省咖啡行业协会副会长胡路看来，尽管这一采收季产量较预期有所下滑，且行情较为低迷，但云南咖啡的前景依然可期。从目前公开的消息来看，普洱和临沧都计划把咖啡种植面积稳定在100万亩左右，照此计算，到2020年

2016-12-19 云南咖啡豆

13.9万吨的产量虽然较上一采摘季有所增加，但受低温寒潮灾害、市场价格低迷等因素影响，较预期数仍有2万吨左右的缩水。省咖啡行业协会秘书长李功勤说，今年初，全省大范围出现降水、降温天气，虽然预警及时，但仍然给咖啡、茶叶等产业带来较大损失。就咖啡产

2016-08-20 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无论哪种生意，都必须赚

2019-06-17 知识

▲统一星巴克将自3月15日起将COLD BREW冷萃咖啡结构在全台门市推出，预期会吸引更多民众来体验精品咖啡的独特风味。（图／星巴克提供） 台湾人爱喝咖啡，黑金市场商机本就蓬勃发展，除了平价咖啡受到消费者欢迎之外，近年来喜爱精品级咖啡的人也越来越多，看

2017-03-14 咖啡资讯