咖啡技术

创业咖啡馆的共同点和差异性 创业咖啡馆的盈利模式及运营方式

字号+ 作者:咖啡交易网 来源:中国咖啡网:咖啡技术 2016-01-15 11:50 我要评论

作为创业服务业非常活跃的代表创业咖啡馆,近几年发展迅速,以民营资本投入为主,以其专业的服务能力、高昂的创业激情、热情的服务态度,给沉闷的企业服务业带来了创新的气象,北京以车库咖啡、3W咖啡等为代表,上海出现了IC咖啡、杭州福云咖啡等等,据说还

  作为创业服务业非常活跃的代表创业咖啡馆,近几年发展迅速,以民营资本投入为主,以其专业的服务能力、高昂的创业激情、热情的服务态度,给沉闷的企业服务业带来了创新的气象,北京以车库咖啡、3W咖啡等为代表,上海出现了IC咖啡、杭州福云咖啡等等,据说还成立了一个全国的创业咖啡联盟,这方面的文章很多,本文不展开。仅从创业咖啡馆这样一个业态分析北京、上海两地的创业环境差异。

  首先看看共同点:

  1、大家都在努力降低创业的门槛,给“草根”创业提供共享办公空间、人才交流、技术分享、市场拓展、项目对接等一站式服务。

  2、专业水平高,多数创业咖啡经营者都在相关产业深耕多年,例如:车库咖啡苏菂先前是纳斯达克上市公司蓝汛(ChinaCache)的投资总监、IC咖啡胡运旺经营KT人才时约谈过上千名IC人才。

  3、热心企业服务,咖啡只是一个载体,这些服务机构都需要不断提高科技传播力、产业影响力生存,生存压力带来服务动力。

  4、工作时间长,与早九晚五上班的其它创业服务业比,这些创业咖啡更考虑客户体验,多数营业时间超过是7×12小时,部分实行7×24小时。

  再来看看差异性:

  1、北京的创业成本更高,例如房租是上海租金的3倍左右,这给一杯咖啡换取一天办公场地带来市场机会。

  2、以软件、信息服务业、互联网为主的科技型创业,北京产业基础优于上海,例如产值、从业人员等指标北京远大于上海。

  3、北京产业集聚度比上海高,相对集聚在中关村一带,上海相对分散,集聚效应北京明显优于上海。

  4、“北漂”人创业情怀与“沪漂”人不太一样,“北漂”人更热衷创业改变生活,上海工作的人在专业化服务方面更加专研。

  并不是说上海做这个方向没有机会,如上海的IC咖啡在产业上具有国际化视野,在北京、深圳、硅谷都将设立机构,形成具有全球联动的布局,这种布局已经超越创业咖啡,称为产业咖啡更合适,这是多数创业服务业需要学习的,整合的资源越多服务能力才能越强。

  来源:百瑞斯塔的博客

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