朋友，咖啡加奶吗？
你是斋啡的粉丝，还是奶咖的粉丝？
有时候跟朋友聊起个人喝咖啡的口味喜好方面，甚至说到手冲咖啡是否加奶、加糖这个问题，大家都是各执己见：大明觉得咖啡就是要品尝黑咖啡的原本味道；
但是小明则认为往咖啡里（不论手冲、美式还是冷萃冰滴）加牛奶或奶油，有效增加口感顺滑度。
。为什么喜欢手冲咖啡？
在精品咖啡馆里的手冲咖啡菜单上，有林林种种的豆子。所用之豆大部分都是单一地区（同一个庄园、合作社、单个产地多个庄园、合作社）的咖啡豆。
朋友说，感觉自己冲咖啡的时候有一股神秘的仪式在笼罩着，特别神圣。“做咖啡的时候感觉周遭一切都慢了下来，让我短暂地忘掉烦恼。”
我们以手冲咖啡为例，它器具的便携性以及简单且容易上手的操作，让大家都能相对容易获得一杯好喝的咖啡。而且重点，手冲咖啡器具的价格不至于会让你感到太大压力。
。手冲咖啡、美式咖啡傻傻分不清楚
手冲咖啡又叫滴滤咖啡，由德国人梅丽塔·本茨Melitta Bentz夫人发明。相同的咖啡豆由不同的人做出来，口感也大不相同。
不同操作者，给予咖啡不一样可能性。翻译：在咖啡馆里喝的，和自己在家冲的味道不一样（笑）
至于美式咖啡，是通过意式浓缩咖啡机加压萃取的浓缩咖啡液，兑上相应比例的水而成。
。加奶吗？
水作为最容易与其他物质相互调和的物质之一，能在最大程度上完美展现咖啡豆的香气和口感。
牛奶则本身就带自己独特的浓郁香气。往咖啡里加入牛奶，在口感上确实会更加饱满。
如果此刻的你希望取悦自己的味蕾，那么往咖啡里加糖或加奶都是ok的。大家不妨充分发挥想象力和创造力，你终究能做出一杯属于自己的独特风味。
至于手冲咖啡是不是可以加奶这个问题，我建议大家不妨这样理解：首先手冲咖啡不同于意式浓缩咖啡，它的制作过程是按一定的水粉比制作的，口味上已经达到了一定的平衡。
如果在此之上加入牛奶，味道恐怕会变淡。许多咖啡馆一般都会建议直接饮用。
奶+咖啡，一般是希望达到这两个目的：口感与风味。加入牛奶、椰奶、炼乳、奶油都可可可可以，口味可以完全按自己喜欢的来。
。文末
一百个鸡蛋可以有一百种做法。没有绝对的说法，毕竟咖啡好喝与否的重要标准，是来在于品饮者的自身感受。
* 图片来源：网络
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2021-09-30 16:25:38
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