肯尼亚咖啡品种：Ruiru 11（鲁伊鲁11）

肯尼亚咖啡以SL系列豆种受到欢迎，虽然SL的豆种质量高，但很容易受到病虫害的影响，肯尼亚咖啡行业开始推广更多抗病和具有气候适应性的品种，其中就包括“Ruiru 11”。

1968 年咖啡浆果病（ CBD ）的流行，摧毁了肯尼亚大约一半的咖啡生产。20世纪70年代，位于Ruiru的咖啡研究站开始了一项针对不受CBD影响的品种的强化育种计划，Ruiru11由此而生，并于1985年发布。

世界咖啡研究组织的数据显示，该品种是利用许多不同品种的遗传物质培育出来的，包括卡蒂姆Catimor、苏丹汝美Rume Sudan、波旁Bourbon、K7、N39、SL28等。

与其他生长速度较慢的品种相比，Ruiru 11一般在种植两年内就能实现首次收获。它的植株小而紧凑，这意味着生产者可以在更小的面积上种植更多的咖啡树，提高产量。同时，Ruiru 11比肯尼亚其他受欢迎的品种，需要用到的农药和肥料更少，可以减轻农民的部分经济负担。

Ruiru 11

在最佳条件下，生产者每公顷最多可种植3000株Ruiru 11，这可以持续产出大量果实，受到了农民们的欢迎。

尽管种植Ruiru 11有明显的优势，但肯尼亚的部分农民担心它的质量不如SL品种高——这可能导致价格下降。因为很少有消费者能够品尝到Ruiru 11和SL品种之间的区别。这在很大程度上是因为前者在肯尼亚仍然被认为是一个“年轻”的品种，所以它的感官特征仍然有待充分探索。

由于Ruiru 11需要依靠人工授粉进行大规模繁殖，因此很难生产出足够数量的种子来满足农民的需求。

农民希望咖啡研究所可以解决这个问题，通过培育更多的种子和增加生产者获得这些种子的机会。

Ruiru 11具有对一系列主要疾病的普遍耐受性，一些研究人员和生产商认为，随着品种的进化，它将继续适应肯尼亚的土壤和气候条件，更多关于如何更好地培育它的研究将会很快进行。然而这种情况最终是否会发生将取决于种子的可用性。

---

免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖评 vdailycom ”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2023-11-01 18:36:33