给咖啡店差评,就一定是同行嫉妒吗?

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-04-28 我要评论

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作为一名最普通的消费者,你给出过差评吗?作为服务行业的从业者,你收到过差评吗?

近日,有网友发帖称,其因咖啡口味难喝,在点评平台上对店家给出差评后,却被商家质疑是同行抹黑:“如果是同行,希望您善良”。明明是普通消费者,行使最基本的反馈权利时却被倒打一耙,这令该网友不由得发出灵魂质问:现在是不能给咖啡店写差评吗?

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消费者给差评反被污蔑成同行的情况并非个例。从食品到餐饮,各行各业都存在“想象中的恶评同行”,这样的例子在咖啡行业更不会少,甚至是有增无减。 

诚然,不排除有同行恶意刷差评的情况,现实生活中也确实存在“职业恶评家”。工房去年曾报道过探店差评单的案例,其要求探店人员对某家咖啡厅打出2.5分的总分,小项甚至可以低至0.5分。这样的差评单还对点评评分以及用户等级提出了一定的要求,如此一来,差评会更具说服力。

当时就有网友留言分析,这种差评单一般是四种情况:一是同行做的;二是店家得罪了人;三是店家做反向营销;四是某些业务的中介在制造问题。事实上,大部分情况下店家并不会联合第三方,主动对自己的店打出低分评价。因而,每当收到差评时,许多商家往往第一时间会将其看作是故意的恶意的中伤,然后“破防”。

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之所以这么重视评价打分,之所以这么容易在收到差评后“破防”,最重要的原因在于,点评软件上的评价对于商家总体的评分十分重要,影响了一家店的口碑,进而影响客流量的大小。往大一点说,甚至就是“一评定终身”。

而如今人们对于各类社交平台、点评软件可谓是日渐依赖了。为了避免踩雷,消费者往往会先在互联网上查看咖啡店的总体风评,若是环境、服务、口味等方面出现不好的评价,商家也并不诚心解决,那或许就要重新衡量和考虑。

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想要留住消费者,扭转风向,商家们通常就要使尽浑身解数,希望给出差评的消费者能够自行删除评价。更省事、更零成本的公关方式也由此衍生出来——差评一律“同行”处理。简单来说,就是在每 一个差评底下咬定其为同行,将消费者与商家的对立矛盾伪装成行业内的恶意竞争行为,不仅降低了差评的可信度,说不定还能为自己博得一些同情分。

见多了这样的案例,商家们“同行绕道”式的回复反而会引起消费者的反感。有网友表示,好喝不好喝也许存在主观判断,但是商家在面对问题时,直接甩锅说同行污蔑的行为却是十分不堪,这反而加速推开了更多顾客。

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“你有张良计,我有过墙梯”,气不过的网友们也绞尽脑汁来支招,既然你说我是专门黑你的同行,那我就想想怎么操作才能将差评最大化,哪怕这样做要花费大量的时间和精力,哪怕最终双方都不讨好,也在所不辞。

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给差评的就是同行中伤吗?显然不全是的。与其反复揣测商战,不如将每一条合理的差评看作是顾客的鼓励与期盼,期待能越来越好!



图片来源:网络



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2023-11-26 18:50:52

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