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因庄园名称La Margarita在西班牙文的意思就是雏菊,
而该庄园产出的咖啡味道均衡,带有微微甜味,
犹如甜甜的雏菊一样,故取名为「甜蜜小雏菊」。
La Margarita庄园位于哥斯达黎加八大咖啡产区之欧罗西(Orosi)微产区卡齐(Cachi),
邻近中区大城卡塔戈(Cartago,位于首都圣荷西东面)。
玛格丽塔庄园经营咖啡事业已有四代历史,在2000年时
建立一个名为札玛立(Zalmari)的微处理厂,这对生豆各处理
程序后的终端质量有着极大的优势。
整体的口感香甜滑顺,酸度并不明显!
温度介于85~90度时它会带点焦糖 香草 蜂蜜 的温润甜感;
温度介于80~85度时则会出现樱桃 草莓牛奶丝缎般柔顺得酸,
酸甜平均 尾韵附有淡淡白葡萄酒香,是一款评价高的豆子
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2018-12-01 17:26:58