精品咖啡豆 / 前街咖啡熟豆豆单————————————_

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经历了严格的监管和挑选的埃塞俄比亚烛芒咖啡豆

2017-02-04 10:32:58

90+ Level Up系列的烛芒风味：油桃，热带水果，口感干净明亮，初入口非常惊艳同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味烛芒迷人的水果...
不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆详细介绍

2017-02-04 10:26:05

陈年曼特宁Agedmandheling，特点甜如蜜。成功的陈年豆，将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成，转为糖份，使咖啡变的更圆润，喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸，味道难以入口曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采...
烛芒咖啡豆名字由来味道以及口感如何介绍

2017-02-03 17:12:22

烛芒咖啡豆名字由来味道以及口感如何介绍 Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处理方式，很难取得纯净的风味，但是Drima...
巴拿马波魁特产区的花蝴蝶咖啡豆的口感风味描述

2017-02-03 16:08:34

巴拿马波魁特产区的花蝴蝶咖啡豆的口感风味描述巴拿马是中美洲最南部的国家，东临加勒比海，西面太平洋，北邻哥斯大黎加，南与哥伦比亚接壤它是连接著南北美洲的重要地峡。在这样的地理位置因素影响之下，巴拿马具有複杂多变的微型气候，也造就出风味独特的...
产量显著提高的洪都拉斯圣胡安喜多咖啡豆的风味口感

2017-02-03 15:47:21

洪都拉斯（Honduras）的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔700～1000米地带种植的咖啡属于中等，海拔1000～1500米地带种植的咖啡属于上乘，海拔1500～2000米的咖啡属...
尾韵极为细緻的巴拿马花蝴蝶咖啡豆的口感处理法

2017-02-03 15:39:33

巴拿马．水洗．波奎特．花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly SHB 海拔：1400-1700 公尺产区：Boquete region Volcan Baru 波魁特巴鲁火山区品种：Geisha, Catuai, Caturra 混合品种风味表现: 花香~柠檬~柑橘~蔗甜酸质轻柔~酸中带甜~馀韵厚实是初次品嚐Gais...
风靡全球的优秀咖啡的印尼西爪哇咖啡豆的口感介绍

2017-02-03 15:24:49

积为印尼7％却佔有全国35％人口，也是印尼群岛中首先被荷兰企业开发的岛屿。在七十年代中发生的一场咖啡悲剧，转变了爪哇岛在咖啡爱好者心中的地位。当地咖啡农庄纷纷将产量较少，易受虫害的阿拉比加（Arabica）种优秀咖啡树悉数砍除，改种植产量大，容易...
苏门答腊林东 (Lintong) 地区的曼特宁咖啡

2017-02-03 15:19:00

在苏门答腊岛(Sumatra) 最好的的咖啡来自二个地方，其中一个地方就是林东 (Lintong) 地区的曼特宁咖啡，是位于北苏门答腊岛上多巴湖(Toba)附近地区最出名的咖啡。林东 (Lintong) 地区咖啡种植高度在生产区域平均在1,200到1,500米之间，咖啡由小佃农种植在...
水洗法来处理的高品质洪都拉斯咖啡豆的风味描述

2017-02-03 11:17:51

水洗法来处理的高品质洪都拉斯咖啡豆的风味描述洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体拉丁美洲...
印尼苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据

2017-02-03 10:33:36

烘焙度:一爆结束后二十秒下豆干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。林东lintong这几年大家应逐渐熟悉了,约8年前,我们首次引进林东曼特宁时,多数的顾...
采用波魁特传统的生产方式的巴拿马丘比特精品咖啡豆

2017-02-03 10:29:28

巴拿马咖啡豆这里的咖啡农民约有50名组成一个小型合作社，都是采用波魁特传统的方式来生产咖啡让咖啡在接近天然的环境中成长从生豆商处得到的资料显示，由于该庄园的历史原因，在当时为了追求产量，早期的瑰夏品种与卡杜拉、卡杜艾这两个品种的咖啡树混合...
18世纪在世界咖啡市场上独领的印尼西爪哇咖啡豆介绍

2017-02-03 10:16:22

18世纪在世界咖啡市场上独领的印尼西爪哇咖啡豆介绍位于西爪哇的Sunda产区的农户依旧保持着每家每户小量栽种、处理，再售卖给生豆商的模式。也正是这样一种小户种植、处理的模式，在咖啡品种杂交、变异的高速发展时代，西爪哇依旧与世隔绝般的栽种着早期荷...
哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区

2017-02-02 17:26:59

哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆，取得了咖啡饕餮者的认可，但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件，和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB）...
丹奇梦咖啡豆的风味描述口感简介产地区品种庄园

2017-02-02 17:24:17

丹奇梦咖啡豆的风味描述口感简介产地区品种庄园日晒。【口味特征】：口感干净，多层次。由桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡。是一款经典的好咖啡。从热到冷，它不断带来夜来花香，蓝莓以及香木，可可等惊喜。烛芒【名称由来】：Drima...
苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁咖啡豆的特点风味描述口感

2017-02-02 16:13:10

苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁咖啡豆的特点风味描述口感塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省(Aceh)北方的迦佑(Gayo)山区，湿热的热带雨林气候雨量充沛，又有肥沃的火山土壤。种植咖啡本具有得天独厚的优势，但因地处偏僻交通不便，直到1924年才开始有咖啡栽植。习惯上...

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