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都市富贵病的现象和“以瘦为美”的审美观，使得“减肥”成了健康领域中长盛不衰的话题。关于减肥的各种门道，也是层出不穷，却多有夸大的。条码君曾多次听说关于“喝咖啡能减肥”的说法，总是感到将信将疑。
细作探究，说咖啡能减肥的，理由大致如此——
首先是咖啡因。这种说法认为，咖啡中的咖啡因，可使血液中的脂肪酸浓度上升。此时，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换身体能量的方式被消耗掉——换言之，咖啡因可以促进体内积蓄已久的脂肪分解。
咖啡因还是一种利尿剂，对排出身体多余水分有帮助，能在一定程度上减低水肿情况。
其次，咖啡具有导泻的作用。虽较粗纤维性食物而言更为温和，但据科学家研究，它对至少1/3的人有效，女性则尤为明显。其导泻作用在清晨最为明显，可辅助清宿便、减体重。
不过，普遍认为，咖啡的种类多样，喝法各异，要达到减肥效果，条件还是很苛刻的——
首先，千万不能加糖！因为糖会妨碍脂肪的分解。如果不能适应黑咖啡，不妨加些奶。
第二，浅度烘焙的咖啡为最宜。烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量较少。
最后，要喝热咖啡，少喝冷咖啡。因为热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。
然而，做到以上几点，就能够减肥成功了吗？
对此，《南方日报》曾刊登了一篇名为《奇葩减肥法没事别乱试》的文章，对时下流行的几种所谓减肥法进行批评，其中包括“喝黑咖啡”一法。
（图片来自南方网）
该文认为“喝咖啡促进减肥并不是没有道理”，但同时指出“这不是长久之计”。
为什么这样说？因为即使是咖啡豆磨出来的咖啡（脂肪、蛋白质含量不高），其也含有单宁酸、脂肪酸、维生素、蛋白质、脂肪等多种物质，咖啡因的含量不高，对减肥没多大作用——除非大量饮用咖啡，提高咖啡因的摄入量，可这对人体健康肯定是有害的，无异于饮鸩止渴。
照此看来，有想通过喝黑咖啡来实现减肥这一念头的朋友，还是要慎重为好。
试想，如果咖啡的减肥作用很突出，市面上是不是早就应该有很多“减肥咖啡”了呢？可目前，减肥产品市场，还是各种减肥茶、减肥胶囊的天下呢！
不过，条码君注意到，近几年来出现过一股“左旋肉碱360减肥咖啡”热。起因是湖南卫视主持人何炅曾在某个节目中提到左旋肉碱搭配黑咖啡的减肥效果，之后就有相关产品借此名义出现。
（图片来自克芭娜网站）
而何炅早已澄清“自己从未代言或推荐过该减肥产品”。
（图片来自新华网）
事实上，这根本算不上是一款“减肥产品”，因为它并没有“蓝帽子”，仅有QS认证。
条码君发现，真正具有减肥功效（是保健品）的咖啡仅有一款，且在2015年才获得批准文号（国食健字G20151040）。
（图片来自国家食药监局网站）
目前只有蒂芬妮、圣彼得等品牌的减肥咖啡使用此批号。
在此，条码君要提醒大家，所谓“喝咖啡能减肥”的说法恐怕没有你想象的那样美好，而市面上真正的“减肥咖啡”产品还是少之又少，如欲购买，一定要认准“蓝帽子”标识！
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2017-05-12 13:47:44
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