夏天喝咖啡注意事项

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 作者:Z.E 2024-03-29 我要评论

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  喝咖啡就成了很多人的选择,那么你知道夏季喝咖啡的注意事项吗?

  夏天喝咖啡注意事项:

  1、喝咖啡的黄金时间是10点

  咖啡最好不要一大早就喝,最理想的黄金时间是上午10点左右,在吃过早饭后一段时间,既能保护肠胃,还能提神,开启一天的活力开关。下午3点以后最好不要再喝咖啡,因为咖啡因在体内需要6个小时才能代谢完,这样才能保证它不会干扰睡眠质量。

  2、空腹喝咖啡加鲜牛奶

  空腹喝黑咖啡是对付浮肿的最好的利器,但空腹喝咖啡会刺激肠胃,如果真的想喝,最好加鲜牛奶,这样不但营养更全更高,对口感和口味的加分也是鲜奶最多,所以在国际比赛中调制咖啡一般都选鲜奶,所谓的咖啡伴侣奶精和植脂末只能改善口感,属于人工合成制品,跟营养毫无关系。

  3、咖啡在85℃时味最佳

  咖啡在85℃时喝起来口感最好,因为据咖啡专家介绍,100°C热水经过咖啡机内部的管线后,就如同离开瓦斯炉的热水一样,温度会自然稍降,冲煮咖啡的温度大约在90℃到 96℃之间,而最适合喝咖啡的温度应是85℃左右,在此温度下可品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,这也正是有的商家用85℃作为品牌的原因。

  如何品咖啡?

  咖啡的味道有浓淡之分,所以不能像喝茶或喝可乐一样连饮3~4杯,而以正式咖啡杯分量为适宜。普通喝咖啡以80~100毫升为适量,若想连续喝3~4杯,就要将咖啡浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不过仍然要考虑到生理需求的程度,来增减咖啡的浓度。在糖分的调配上也不妨多些变化,使咖啡更美味。趁热喝是品咖啡的必要条件,即使在炎热的夏季也是一样的。

  饮用时端着咖啡杯就好

  一般而言,喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是,不能满把握杯、大口吞咽,也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

  杯耳朝向:神最右

  转发微博经常看到“神最右”一说,指的是那种特别犀利的回复总在右边。而放置和使用咖啡杯也可以这么记:杯耳永远指向右方。

  就是说,整套咖啡杯碟应该放在你的正面或右侧,杯耳朝右;喝咖啡时,自然顺势用右手拿咖啡杯耳。

  咖啡匙不为舀咖啡

  加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。

  用嘴吹凉咖啡不够文雅

  咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。

  杯碟的使用

  盛放咖啡的杯碟是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧,杯耳应指向右方,饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢移到嘴边轻喝。不宜满把握杯大口吞咽,也不宜俯首去喝咖啡,喝咖啡时不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

  加糖后不用费力搅拌

  加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。

  拿杯禁忌:穿过你的杯耳我的手

  不管咖啡杯多大,拿起杯子时别让手指穿过杯耳,这可是失礼的行为哦!正确的姿势是:用拇指和食指捏住杯耳,再端起杯子。

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2017-07-19 16:34:37

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