咖啡小知识

老年人该避免喝单品咖啡吗?年龄多寡并不是停喝咖啡的主要因素

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡小知识 2017-10-10 16:26 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马偕医院营养师赵强指出,喝完咖啡之后45~50分钟,血中咖啡因浓度最高,效能约可维持3~4个小时。 一般来说,多数成年人对于咖啡因的耐受度较好,但随着年龄增长,可能因为人体代谢力下降,原本喝


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马偕医院营养师赵强指出,喝完咖啡之后45~50分钟,血中咖啡因浓度最高,效能约可维持3~4个小时。

一般来说,多数成年人对于咖啡因的耐受度较好,但随着年龄增长,可能因为人体代谢力下降,原本喝几杯咖啡仍不影响睡眠的人,也可能因为一杯咖啡而辗转难眠。 

那么,老年人该避免喝咖啡吗? 台北荣总神经内科医师王培宁认为,年龄多寡并不是停喝咖啡的主要因素,而端看这个人平日是否惯喝咖啡,如果日常已有饮用习惯,就算是高龄也不必停止,但如果本来没喝,也不需为了咖啡里含了对身体有益的抗氧化物而开始喝咖啡。 

美国布朗大学的调查也能呼应,每天喝不到一杯咖啡的中老年人,如果一早起床就喝咖啡,可能会刺激神经,导致血管阻塞引发中风,机率比平常人高6倍,不过对于常喝咖啡(研究中指的是每天喝4杯咖啡)的人来说,中风机率却不会提高。

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