咖啡小知识

咖啡爱好者们,咖啡杯的材质、尺寸与颜色选择都有讲究哦~

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡小知识 2018-02-09 20:41 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲挂耳咖啡用什么杯子最好?咖啡杯vs马克杯大比拼 空闲之余,喝上一杯浓郁芬芳的咖啡,那是一种多么诱人的、舒服的享受。对于咖啡已经上瘾的人,如果突然间没有咖啡喝,很难想象那


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  • 冲挂耳咖啡用什么杯子最好?咖啡杯vs马克杯大比拼
  • 空闲之余,喝上一杯浓郁芬芳的咖啡,那是一种多么诱人的、舒服的享受。对于咖啡已经上瘾的人,如果突然间没有咖啡喝,很难想象那是一种怎么样的折磨。一杯散发浓香的咖啡,是一种精神和心灵的抚慰。喝咖啡的爱好者往往对咖啡杯有很大的讲究。
     
     
    空闲之余,喝上一杯浓郁芬芳的咖啡,那是一种多么诱人的、舒服的享受。对于咖啡已经上瘾的人,如果突然间没有咖啡喝,很难想象那是一种怎么样的折磨。一杯散发浓香的咖啡,是一种精神和心灵的抚慰。喝咖啡的爱好者往往对咖啡杯有很大的讲究。
     
    咖啡杯的材质
     
    陶杯的质朴,与瓷杯的圆润,分别标志不同的咖啡态度。陶杯:质感浑厚,适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。瓷杯:最为常见,能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中,用高级瓷土,混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯,质地轻盈、色泽柔和,密度高,保温性好,可以使咖啡在杯中更慢的降低温度,是最能表现出咖啡风味的绝妙选择。
     
    咖啡杯的尺寸
     
    咖啡杯的尺寸,一般分为三种:小型咖啡杯(60ml——80ml)——适合用来品尝纯正的优质咖啡,或者浓烈的单品咖啡,虽然几乎一口就能饮尽,但徘徊不去的香醇余味,最显咖啡的精致风味。正规咖啡杯(120ml——140ml)——常见的咖啡杯,一般喝咖啡时多选择这样的杯子,有足够的空间,可以自行调配,添加奶末和糖。马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯(300ml以上)——适合加了大量牛奶的咖啡,像美式摩卡多用马克杯,才足以包容它香甜多样的口感。而浪漫的法国人,则惯常用一大碗牛奶咖啡(欧蕾咖啡),渲染持续一整个早上的雀跃心情。
     
    咖啡杯的颜色
     
    咖啡的颜色呈清澈的琥珀色,为了将这种特色表现出来,最好用杯内呈白色的咖啡杯。虽然有些咖啡杯内涂上了各种颜色,甚至描上细致的花纹,使杯子在摆放时很好看,但往往会影响到借由咖啡的颜色来分辨咖啡冲泡完成的情况以及品质的好坏。
     
    咖啡杯的放置与温杯
     
    放置方法:有两种,杯子把儿在右边是美国式,杯子把儿在左边是英国式。
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