手冲咖啡懒人的咖啡 咖啡书籍推荐 咖啡的专业书籍

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•  　　　从1893年英国的传教士将咖啡带入中国云南开始，咖啡在中国有超过百年的历史了，咖啡文化普及后咖啡厅如雨后春笋般的出现，近年来咖啡在中国可谓是迎来了第二春。越来越多的人开始喜欢自称为咖啡爱好者，但是大多数人对咖啡的了解都只是碎片化的信息。接下来我就给大家介绍几本关于咖啡的专业书籍。
  　　
  　　这是一本可读性很强的咖啡指南。世界咖啡大赛冠军詹姆斯·霍夫曼，以通俗易懂的语言为普通读者娓娓道来咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式等知识，帮助入门者轻松建立整体知识框架。《世界咖啡地图》系统全面、语言优美、见解精妙，是咖啡迷必备的百科全书。
  　　
  　　如果你已经深深爱上了咖啡，并且兴致勃勃地想成为一位咖啡师，那这本《我的第一本咖啡书》就非常适合你了，它是韩国多家咖啡培训学校指定教材，被称为咖啡爱好者的启蒙书和咖啡师们的随身笔记！它将引导你踏入咖啡的世界，了解豆子、烘焙、手冲、萃取等全部过程。只要这一本书就可以完全解答初学者对咖啡的所有疑惑。
  　　
  　　手冲咖啡也被人称为“懒人的咖啡”，但如果你不认真钻研，一定不能享受到那绝妙的口感。这本书是为了让咖啡爱好者更进一步获得专业的手冲咖啡知识。将完整且系统化的手冲咖啡教学与经验，以专业教学书的形式呈现，让喜爱手冲咖啡的朋友，可以在阅读本书后，学习到手冲咖啡相关的知识，在家也能轻松做出手冲咖啡。
  　　
  　　如果你想在精品咖啡领域创业，那么这本书你一定不能错过。“蓝瓶”咖啡被称为咖啡界的“Apple”，“蓝瓶“咖啡创始人詹姆斯·费里曼在书中为你讲述成为咖啡行业佼佼者的秘诀。这本书将为你指明道路，它不是枯燥的说教，而是经由一个个有温度、有故事的人物，把你带入美妙的咖啡世界，并且让你看到成功的路径。
  　　
  　　如果你想成为一位名副其实的咖啡专家，那么不妨看看这本日本咖啡大师田口护写的《滤纸式手冲咖啡萃取技术》，这本书不仅介绍了咖啡的系统知识，更是全面介绍了滤纸式手冲咖啡萃取技术的演变及操作方法，以及Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售，堪称咖啡爱好者进阶指南。
  　　
  　　如果你希望能够详细的了解咖啡，那我会向你推荐这本专业的《咖啡品鉴大会》。日本咖啡名家田口护30年钻研心得毫无保留地大公开，从咖啡的历史、文化、品种、产地、特点，到烘焙技术、研磨与萃取方式为你详细解说，让你品尝咖啡的美味，领悟咖啡的内涵！