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用树木熏制咖啡豆！烟熏味咖啡不再是手冲咖啡瑕疵味道
或许在很多小伙伴的理解中，咖啡里出现烟熏味，是一种瑕疵味的存在。但并不是所有咖啡里出现烟熏味，都是瑕疵味哦！例如一些合理烘焙的深烘焙咖啡豆所带有的烟熏味，危地马拉产区咖啡豆所带有的烟熏味，以及我们下文
2022-01-26 咖啡新闻 我要分享
非洲埃塞俄比亚咖啡豆好喝吗？埃塞驻华大使直播带货咖啡豆被秒杀！
“3、2、1…上架！”5秒过后“4吨埃塞俄比亚咖啡豆已售罄！”东方人民的力量，再次震惊非洲人民！1月19日晚上，埃塞俄比亚驻华大使特肖梅·托加走进李佳琦直播间，参与天猫国际的公益助农直播。埃塞俄比亚驻
2022-01-21 咖啡新闻 我要分享
传统咖啡冲煮方法 在精品咖啡盛行的年代，谁还愿意去品尝一杯最传统的咖啡？
每每说到“咖啡”两个字，很多人就会开始揪着咖啡冲煮手法、咖啡风味来展开讨论，对于些并非现代常用的咖啡煮制方式，都会秉承着“一看就会过萃“，“有什么好讨论的”来看待……在这个精品咖啡盛行的年代，有谁还愿
2022-01-17 咖啡新闻 我要分享
成都宽窄巷子%arabica咖啡店设计 咖啡馆设计鉴赏
如何唤醒沉睡的在地文化，成为了近年来设计行业的热门话题。随着年轻一代越来越注重当地文化的推广与展现，很多人将旧建筑进行改造，与现代设计融为一体，为人们提供了能聚一起交流的空间，以及展现当地城市文化的机
2022-01-15 咖啡新闻 我要分享
在茶颜悦色瑞幸咖啡Tims咖啡忙着“涨价潮”，喜茶反而降价了！
近期饮食消费领域迎来了一波“涨价潮”，先是去年12月瑞幸咖啡在没有对外宣布的情况下，悄悄上调了外卖咖啡价格2-3元。到了今年1月份，茶颜悦色宣布部分茶饮会上调1-2元；香飘飘也发布关于部分产品价格上涨
2022-01-10 咖啡新闻 我要分享
上海拥有1700年历史的龙华寺庙出售“素咖啡”！ 古刹出售燕麦奶拿铁
咖啡行业内卷厉害也不是一天半天的事情了，不知道从什么时候开始，踏入咖啡赛道的入局者变得越来越广泛、多样了。对于寺庙里开咖啡馆，也不是一件稀奇的事情。2018年，这一年咖啡行业还没开始内卷，广州的大佛古
2022-01-07 咖啡新闻 我要分享
疫情对维也纳咖啡馆的致命打击 多家维也纳百年咖啡馆获得政府资助
咖啡馆在维也纳有着300多年的历史，对于当地人来说，咖啡馆就是生活的一部分。奥地利诗人兼散文作家彼得‧艾顿伯格(PeterAltenberg)作品中的一句「我不在家，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在前往
2021-12-30 咖啡新闻 我要分享
12月咖啡奶茶资讯合集 茶颜再开新店星巴克高层换人瑞幸不眠海获奖
瑞幸咖啡荣获人民网国民消费十大前沿模式健康创新饮品12月17日，由人民网主办的“2021国民消费大会”在北京举行，瑞幸咖啡获得【健康创新饮品奖】。作为打破市场垄断的中国咖啡品牌，瑞幸咖啡的出现，推动了
2021-12-27 咖啡新闻 我要分享
新能源汽车品牌蔚来开始卖咖啡啦？蔚来与少数派咖啡联名跨年新品
2021年年末，少数派联合蔚来为大家带来个大惊喜，GettogetherwithNIO,一起拥抱新年。联名有两个彩蛋：联名联名特调「HelloNIO」和联名定制的跨年随行杯，少数派在宣传公众号中公布了
2021-12-24 咖啡新闻 我要分享
星巴克加速绿色商店框架的国际扩张！星巴克亚洲第二家Greener Store正在营业！
11月28日，星巴克亚洲官方宣布了星巴克将在日本开设第一家GreenerStore，其目的是为了加快与世界自然基金会(WWF)共同开发的开源绿色商店框架的国际扩张，以支持其减少碳排放和用水量的全球目标
2021-12-24 咖啡新闻 我要分享
暴利？色情擦边球？宅男的天堂？为你揭秘真实的女仆咖啡馆！
一进门，店员就会用欢快的语气“欢迎回家，主人（或公主）”迎接你。“仆人、”“主人”……这样的称呼会不会让你以为是来到了宅男的天堂或者某个地下色情场所？都不是，这里是日本最大的女仆咖啡馆—@Homeca
2021-12-24 咖啡新闻 我要分享
喝咖啡有必要买磨豆机吗 买磨豆机对冲煮咖啡的好处
咖啡的世界里充满主观的判断，同样一杯黄金曼特宁有人说「赞」，也一定有人会含蓄地说「普通」。但是咖啡的世界里有一条公理，不管是职人、达人还是爱好者都会接受为真的命题：好的磨豆机是冲煮出一杯好咖啡的必要条
2021-12-23 咖啡 我要分享
手冲咖啡和法压壶哪个味道好 手冲与法压咖啡粉粗细区别
手冲咖啡，是第三波咖啡浪潮的产物，可玩性高，无论是控制水流啊收集滤杯啊，其乐无穷，但是有一点要看你手冲的技术，想要冲出一杯让人惊艳的咖啡并非易事。手冲咖啡方式需要更精细的操作，如冲泡花魁咖啡，或者是牙
2021-12-23 咖啡 我要分享
法压壶冲咖啡可以冲几次 如何用法压壶原理冲泡好咖啡
法式滤压壶是市场上的主流商品，使用上也非常简单，只要将咖啡粉跟热水倒入壶中，并且压下拉杆，让滤网活塞将大部分咖啡粉挤压到底部，就能萃取出美味的咖啡。除此之外，这类型商品也非常适合用来冲泡茶叶，但要注意
2021-12-23 咖啡新闻 我要分享
挂耳咖啡泡越久咖啡是否就越浓？挂耳咖啡比速溶咖啡好吗
挂耳咖啡泡越久咖啡是否就越浓？常会有人误会冲泡久一点可让咖啡味道更浓郁，但其实泡太久也相对容易萃取出过多影响咖啡风味的味道，更可能将咖啡豆的杂质冲出来，建议加入适量热水后，应停止注水让咖啡粉浸泡约30
2021-12-23 咖啡 我要分享
挂耳咖啡一天最多喝几包 过度喝挂耳咖啡会对身体产生哪些不良
一杯充满香气的挂耳咖啡，是许多人上班或念书时的良伴，更是日常生活的享受。然而，你是否因为持续喝咖啡，一天没喝就出现不舒服的状况，像是头痛、疲劳或昏昏欲睡、心情郁闷或易怒、难以专心、类似感冒的症状？有药
2021-12-23 咖啡 我要分享
挂耳式咖啡和速溶咖啡 挂耳咖啡和速溶咖啡哪个可以减肥更健康
速溶咖啡的制作方法经常引起人们的兴趣，他们很想看到这些咖啡晶体来代替咖啡豆。速溶咖啡是市售咖啡粉的名称，也是从该粉中获得的饮料的名称。尽管速溶咖啡已经存在了一个多世纪，但它与今天的咖啡豆一样普遍。对于
2021-12-23 咖啡新闻 我要分享
速溶咖啡VS意式咖啡VS手冲咖啡 为何手冲咖啡如此受欢迎
第三波咖啡潮，焦点又回到豆子本身，大家开始关心冲泡咖啡的整个过程，像是咖啡农如何种植与採收、烘豆师如何烘焙、咖啡师的冲泡手法等。冲煮咖啡被视为一种艺术，不再以意思式咖啡为焦点。现代萃取咖啡的方式有很多
2021-12-23 咖啡 我要分享
