专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据说，可口可乐的配方至今仍锁在亚特兰大银行的金库里面。 传闻全球知道这个配方的人不超过10人，而且也只能记忆在脑子里，不允许写出来。 如需查看这个秘方，必须经过可口可乐公
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、企业概况 主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。) 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多来咨询咖啡课程的同学一来就问能不能考证，要几天，几天能拉花等等。说实话我开咖啡课不仅仅是为了赚钱，我是更希望有更多志同道合的伙伴，我希望大家对咖啡有全面的认知并正
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 要不要成为一名咖啡师？相信这是许多爱咖啡的小伙伴们，在思考与挣扎的问题，希望这篇文章给你带来一些思考与指引，愿我们都能被世界温柔对待。 在犹豫要不要开一家自己的咖啡厅时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 成为一名咖啡师，是很多人都有过的梦想。幻想着自己穿着围裙，在弥漫着咖啡香气的吧台里，一丝不苟的做咖啡、拉花，身影帅气而迷人而现实是，目前中国咖啡师平均年龄较低、收入不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直都有收到很多咨询，想要了解从事咖啡这个行业的经验分享，首先希望大家了解，无论你从事哪一个行业，不仅需要你的热爱，更重要的是还需要付出大量的时间和精力，甚至日复一日
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师要学多久？ 答：短期培训多是针对业余爱好者，教些简略的家庭制作，教育的设备也多是针对家庭设备教育，因而想开店的话这种短期课程是不能够满足开店需求的。别的，有些短期
故宫这几年在网红这条道路上越走越远，在端庄沉稳了几百年后，放下偶像包袱，愈发放飞自我了。 《上新了故宫》热播，口红、美妆引爆全网。前阵子，故宫又上新了！直接在故宫墙下开起了咖啡馆： 故宫角楼咖啡 。 刚开业，人民日报、央视新闻就争相为其报道，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果说 作为咖啡小白的朋友们，第一次听到拼配咖啡的时候是否有些蒙圈了呢，拼配咖啡是个什么鬼。其实，我们平时喝的咖啡都是拼配咖啡，将几种不同品种、不同产地或不同烘焙度的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡应该是现代精品咖啡店的必备选项吗？在很多资深咖啡爱好者的心目中，这个问题的答案是肯定的。即使没有手冲咖啡，好歹也要有个虹吸壶、爱乐压、至少是聪明杯，客人才会认
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在上海这个繁华的城市，我们可以看到随处可见的文艺咖啡厅，喝咖啡已经不仅仅为了提神醒脑，越来越多的变成一种生活情调。 8月5日，网易云音乐与瑞幸咖啡联合开了一家楽岛音乐主题
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家或许都曾有过这样的经历：在餐厅吃饭时，遇到熊孩子大吵大闹，用餐心情也随之大打折扣。 有鉴于此，爱尔兰有家咖啡馆最近祭出了一个大招尖叫费。一群同行的顾客中，若有一名小
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.买一袋大约1到3周前烘焙的咖啡。 2.使用合适碱度和矿物质含量的优质水烧开到100C。 3.放入研磨机22克咖啡。 4.把V60滤杯放在下壶上。 5.折叠V60滤纸，放入V60滤杯。 6.当水沸腾
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 转转会曾经报导过的一个故事：〝那些一生只把一件事做好的人〞，弗里曼夫妇詹姆斯(James Freeman)与凯特琳(Caitlin Freeman)，这对夫妇在旧金山开了一家蓝瓶子咖啡(Blue Bottle Co
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 面包搭配饮品可不只是解渴而已，已经越来越多人将咖啡+面包当作每天的早餐首选，咖啡的香醇和提神搭配面包的美味和营养，美美的一天就得这样开始！但是两者怎样搭配才最妙呢？台湾
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南胡志明市一栋年龄超过50岁的10层老式公寓楼，远远看着和大多数普通的老式居民住宅楼没什么区别，墙面斑驳，电线老化，看上去应该快被拆了。然而，内里却开满了不同特色和主题
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据云南省咖啡协会介绍，今年云南咖啡业受干旱影响面积超过2000多公顷，产量预计下降5%到10%。 另据路透社报道，由于水资源短缺，越南咖啡产量今年预计也会大幅减产。 国际热带农业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进一家咖啡店，也许你会在他们的菜单上发现一个出现频率比较高的词汇摩卡。细心的你会发现同一个菜单上分别写着也门摩卡埃塞俄比亚摩卡咖啡摩卡和冰摩卡，这就让人迷惑了?同样叫
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