-
咖啡新闻 >
热门推荐
手冲咖啡茶色浑浊，咖啡液不清澈能喝吗？
不知道大家在日常生活中有没有观察过咖啡液的汤色，它会受到各方面的因素影响而产生变化：红和黑，明和暗，清澈和浑浊。我们这里所说的汤色其实就是「茶汤色」，它是来自茶领域的专业术语：茶会根据制作方式、发酵程
2023-12-27 咖啡新闻 我要分享
亚洲国家也门咖啡发展、咖啡产区、咖啡品种介绍
也门位于阿拉伯半岛西南端，与沙特阿拉伯、阿曼苏丹国相邻居，西隔曼德海峡与非洲大陆埃塞俄比亚、索马里相望，濒红海、亚丁湾和阿拉伯海。境内山地和高原地区气候较温和，沙漠地区炎热干燥，年平均最高气温39℃，
2023-12-27 咖啡新闻 我要分享
手冲咖啡冲煮萃取堵塞怎么办？积水怎么办？
「截流」，是手冲在冲煮过程中发生细粉堵塞后的无奈之举，一旦截取的不及时，那么，苦涩的过萃味道将会给你来个恐怖的“舌尖体验”。但如果说，在堵塞事件即将发生之前，我们就预判到了这次冲煮有大概率产生堵塞的迹
2023-12-27 咖啡新闻 我要分享
网友：这不说我都不知道是咖啡店！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来咖啡店如雨后春笋般越来越多，竞争也越来越多卷，为了吸引客人，各家咖啡店会在店铺特色这方面下功夫，力求让客人来一次后会再次光顾。像有的店重视品质，主打产品性
2023-12-27 咖啡新闻 我要分享
美国农业部发布《咖啡：全球市场和贸易》报告，预计未来咖啡产量
接近年底，不少咖啡进口商及咖啡生产国发布了2023年度报告。在多份报告内提出，今年发生俄乌战争以及以巴冲突，使得部分地区消费减少，且通货膨胀同样导致消费减少。而今年相对高的利率增加了贸易成本，欧盟的森
2023-12-27 咖啡新闻 我要分享
埃塞俄比亚瑰夏村发展史、瑰夏品种、瑰夏村金标和红标瑰夏介绍
瑰夏品种最初是在20世纪30年代从埃塞俄比亚的咖啡林中收集的。从那里送往坦桑尼亚的Lyamungu研究站，然后在1953年被带到哥斯达黎加的CentroAgronómicoTropicaldeInve
2023-12-27 咖啡新闻 我要分享
暖哭！Manner咖啡师也太窝心了吧
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房与餐饮业其他同行一样，咖啡师每天都要面对相同的事物，重复的工作内容，但与此同时，我们也在不断遇到形形色色的客人。他们可能是还在迷茫找工作的毕业生，也许是来本地散
2023-12-26 咖啡新闻 我要分享
人已疯！瑞幸打工人过了一个圣诞“劫”！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚刚过去的圣诞节应该是不少人的美好回忆之一，然而对昨天的瑞幸小伙伴们来说，别人过的是圣诞节，他们过的却是圣诞“劫”。平时瑞幸的新品上线当日爆单已是常态，瑞幸小伙
2023-12-26 咖啡新闻 我要分享
实名嫉妒！让人梦寐以求的大学选修课！！
实名嫉妒！让人梦寐以求的大学选修课！！咖啡工房咖啡工房2023-12-2519:04发表于广东▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2023年的最后一周在寒风凛冽中到来，对大学生们来说这个学期也快结
2023-12-25 咖啡新闻 我要分享
及时止损来得及吗？联营商连夜呼叫总部！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说今年跟咖啡相关的大事件，库迪和瑞幸“打架”应该算的上一件了，而最近库迪又出新动作，创始人陆正耀宣布库迪将要加入奶茶赛道，引起网友们的讨论和质疑，也让联盟商产
2023-12-25 咖啡新闻 我要分享
喝咖啡要抢号？！网友：比抢演唱会还心惊肉跳！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房寒冬腊月的凌晨一点你会在什么呢？有人会早早钻入被窝刷刷手机，也有人边打哈欠边做年终总结，而在今天的凌晨一点，有这么一群人为了抢到一杯咖啡的号，大半夜蹲点涌入小程
2023-12-24 咖啡新闻 我要分享
外卖咖啡现场喝，反被收堂食费？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对现在的人而言，外卖已经是大部分人生活中不可或缺的一部分，有不少年轻人的一日三餐全靠外卖解决，然而现在的外卖也不便宜，有时为了节省三餐费用，外卖下单前顾客都会从
2023-12-24 咖啡新闻 我要分享
瑞幸寻豆团队开启印尼站，将推出湿刨SOE
12月21日，据相关媒体报道，瑞幸咖啡寻豆师团队赴往印度尼西亚苏门答腊岛卡优山（Gayo，也译作迦佑山）产区寻豆，将该产区的一款湿刨处理咖啡豆引入“SOE小黑杯”系列当中。11月正逢印尼本地阿拉比卡咖
2023-12-24 咖啡新闻 我要分享
一口气打破俩杯子！星巴克摆放被指“碰瓷”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为咖啡界的“产杯大户”，星巴克每年都会推出许多新款式的精美杯子，陈列架上的产品更是频出不穷，让大家忍不住调侃道：星杯上新的速度简直比“主业”咖啡还要快。关于星
2023-12-23 咖啡新闻 我要分享
天气影响非洲国家咖啡产量，欧盟新规使进口商难以进口非洲咖啡豆
因厄尔尼诺现象影响，非洲咖啡产量下降。早前中美洲许多咖啡产国都受到厄尔尼诺现象影响了天气，导致出现旱灾或洪涝等恶劣气候。尤其是巴西、哥伦比亚的咖啡产量都受到影响。而非洲国家同样受到天气影响。近日，路透
2023-12-23 咖啡新闻 我要分享
为什么手冲咖啡和冷萃咖啡的区别这么大？
手冲和冷萃，是能够让我们在日常生活中，快速、便捷的喝到单品咖啡的两种萃取方式。就在昨天，有位朋友在前街的后台对这两种方式发出了提问：前街前街，我用同一支豆子分别制作了手冲和冷萃，但为什么它俩的咖啡感受
2023-12-23 咖啡新闻 我要分享
南美洲国家玻利维亚咖啡发展、咖啡产区、咖啡品种介绍
玻利维亚是位于南美洲中部的内陆国家，周边与巴西、秘鲁、智利、阿根廷、巴拉圭五国相邻。是南美洲最贫苦的国家之一，世界第38大咖啡生产国。该国东部和东北部大部分为亚马逊河冲积平原，中部为山谷地区，属于安第
2023-12-23 咖啡新闻 我要分享
咖啡价格大幅上涨，研究指出Liberica可能是下一个主要咖啡作物
近日，咖啡期货价格大幅上涨，阿拉比卡期货主力合约价格突破200美分/磅，罗布斯塔咖啡期货助理合约价格接近3000美元/吨。根据越南海关总署的数据，11月越南咖啡出口总量同比减少7.4%至119，297
2023-12-22 咖啡新闻 我要分享
