咖啡知识

精品咖啡文化历史 摩卡壶的历史及地位

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2015-01-13 16:51 我要评论

设计精美的摩卡壶,在世界各地都拥有着大量爱好者和粉丝。摩卡壶在1933年,由金属机械师路吉.庞蒂发明。摩卡壶在被发明后很快就被大规模生产,如今世界上最大的摩卡壶生产商是知名的比亚迪(BIALETTI)公司,这家公司专注于生产摩卡壶以及其附属设备。 虽然摩

摩卡壶的历史及地位【重庆百瑞斯塔咖啡培训】

  设计精美的摩卡壶,在世界各地都拥有着大量爱好者和粉丝。摩卡壶在1933年,由金属机械师路吉.庞蒂发明。摩卡壶在被发明后很快就被大规模生产,如今世界上最大的摩卡壶生产商是知名的比亚迪(BIALETTI)公司,这家公司专注于生产摩卡壶以及其附属设备。

  虽然摩卡壶本质上是一款渗透装作,但根据比亚迪公司的说法,摩卡壶的设计灵感来自于洗衣机房的大型传动式洗衣机独特的上水装置。摩卡壶在加热后,位于低槽的水受热向摩卡壶中流动并通过咖啡粉,这一设计使得摩卡壶成为了世界上第一款不需要使用其它额外过滤设备的咖啡制作设备。

  迷人经典的八角摩卡壶,有时也被称作caffettiera,承载对于咖啡强大且重要的历史意义。作为一款设计成功的产品,能和八角摩卡壶在美感上相提并论的咖啡设备也许只有同样经典的Chemex手冲壶。

  在文化方面,摩卡壶的出现使得浓咖啡变成了一款可以在加重制作的饮料。摩卡壶发明时正好恰逢意大利20世纪30年代的经济衰退。当时,浓缩咖啡只能在咖啡馆使用专用的商用咖啡机才可以制作,而摩卡壶的发明彻底改变了这一现状。

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评