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肯尼亚SL28咖啡品种介绍 肯尼亚SL28咖啡风味如何?SL28咖啡

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-08-12 23:31 我要评论

SL28是非洲最着名和最受尊敬的品种之一。 因此,它最初从肯尼亚传播到非洲其他地区(特别是在乌干达的阿拉比卡种植区,特别是在乌干达,尤其是拉丁美洲)。 该品种适合中高海拔地区,表现出抗旱性,但易受咖啡主要疾病的影响。 SL28以其质朴而着称 - 这是一



SL28是非洲最着名和最受尊敬的品种之一。因此,它最初从肯尼亚传播到非洲其他地区(特别是在乌干达的阿拉比卡种植区,特别是在乌干达,尤其是拉丁美洲)。该品种适合中高海拔地区,表现出抗旱性,但易受咖啡主要疾病的影响。SL28以其质朴而着称 - 这是一种质量意义,它可以在一段时间内无人值守数年甚至数十年,然后又回归成功的生产。肯尼亚的许多地方都有SL28树,它们的年龄为60-80岁,而且仍然很有生产力。

SL28是非洲最着名和最受尊敬的品种之一。因此,它最初从肯尼亚传播到非洲其他地区(特别是在乌干达的阿拉比卡种植区,特别是在乌干达,尤其是拉丁美洲)。该品种适合中高海拔地区,表现出抗旱性,但易受咖啡主要疾病的影响。SL28以其质朴而着称 - 这是一种质量意义,它可以在一段时间内无人值守数年甚至数十年,然后又回归成功的生产。肯尼亚的许多地方都有SL28树,它们的年龄为60-80岁,而且仍然很有生产力。
  
  肯亚独特的咖啡品种 SL28 与 SL34,都是从「史考特实验室」(Scott Laboratories;SL) 培育出来的基因变种,SL28 混合了波旁、摩卡、叶门铁比卡等豆种,而 SL34 则拥有波旁、以及更多的铁比卡,豆貌和 SL28 类似,却更能适应突如其来的非洲大雨。
  
  这两位混血王子定义了肯亚的独特风味:高甜度,精致的平衡感,显着的柑橘、乌梅风味,浓郁的口感,当然少不了强烈丰富的果酸。
  
  除了SL豆种,肯亚咖啡好喝的秘密,也来自其乾净的水源。
  
 

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