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蓝山咖啡简介 蓝山咖啡的特征 蓝山咖啡口味特点介绍

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-26 12:13 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-牙买加蓝山咖啡介绍 世界知名的蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,在加勒比海的环绕下,因每到天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,就会反射出海水璀璨的蓝色光芒在


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前街-牙买加蓝山咖啡介绍
  
  世界知名的蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,在加勒比海的环绕下,因每到天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,就会反射出海水璀璨的蓝色光芒在山峰上,故而得名蓝山山脉。
  
  蓝山山脉最高峰海拔2256米,是加勒比地区海拔的最高峰,也是世界着名的旅游胜地。因这里处于地震带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有工业污染,气候湿润适宜,终年多雾多雨。
  
  牙买加蓝山咖啡标志是全球受保护的认证标志,这意味着只有经过牙买加咖啡工业委员会认证的真正的蓝山咖啡才能被贴上这样的标签。它来自牙买加蓝山地区一个公认的种植区,其种植现在依然受到牙买加咖啡工业委员会的监督。
  
  这样的气候造就了名声享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上价格第二高的咖啡。牙买加蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。
  
  同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方,都不能产生蓝山咖啡豆的味道。所谓一方水土养育一方人,同理,蓝山咖啡的完美品质也与它所处的地理环境有关。
  
  蓝山咖啡产于蓝山山脉中的南山山区,最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,而品质最好的蓝山咖啡则种植在海拔更高的蓝山山上。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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