咖啡知识

喝咖啡牙齿会变黄了怎么办?教你如何解决喝咖啡牙齿变黄的问题。

字号+ 作者:LN 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2021-10-07 13:29 我要评论

咖啡是现代很多年轻人戒不掉的快乐,浓郁的咖啡香气让人精神一振,不论上班还是学习,都感到事半功倍。但有人感觉咖啡喝多了牙齿逐渐变黄,这是怎么回事?咖啡中含有一种棕黄色的物质,叫单宁酸或鞣酸,牙齿会变黄就与这种物质有关。单宁酸是一种复杂的高分

咖啡是现代很多年轻人戒不掉的快乐,浓郁的咖啡香气让人精神一振,不论上班还是学习,都感到事半功倍。但有人感觉咖啡喝多了牙齿逐渐变黄,这是怎么回事?咖啡中含有一种棕黄色的物质,叫单宁酸或鞣酸,牙齿会变黄就与这种物质有关。单宁酸是一种复杂的高分子化合物,常温下为淡黄色或棕黄色粉末,味极涩,可溶于水,易吸潮,在空气中易氧化,氧化后颜色变深,广泛存在于多种树木的树皮和果实中。而我们的牙齿其实不像表面看起来那么光滑平整,而是有许多微孔存在。长期喝咖啡,单宁酸会沉淀附着在牙齿上,进而渗透进这些微孔中。随着时间的推移,单宁酸在牙齿内进一步积聚、深入,长此以往,牙齿就会变黄。
那么有什么办法可以避免吗?
 
一,可以尝试在咖啡中加入牛奶,单宁酸具有沉淀蛋白质的特性,可以与牛奶中的酪蛋白结合,阻碍单宁酸向牙齿内渗透,从而削弱咖啡对牙齿的染色作用。
二,也可选择用吸管喝咖啡,使用吸管可以减少牙齿和咖啡之间的接触面积,减轻咖啡对牙齿的染色作用。
三,可以在喝完咖啡后漱一下口,稀释残留在口腔中的咖啡,也能在一定程度上避免牙齿被染色。有一点要注意的是,刚喝完咖啡不要立刻刷牙,咖啡中的酸性物质会使牙齿表面的牙釉质软化,此时刷牙会破坏牙釉质,最好在喝完咖啡半小时以后,等牙釉质恢复正常再刷牙。

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