为您揭穿的 5个咖啡误区 咖啡真的会给你额外的能量吗

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Ej 2021-11-13 我要评论

编辑最后更新 2021年11月13日,有一些传言纷飞周围的咖啡流言,而我们只需要清除它们了!有人说咖啡会阻碍你的成长,或者它可以让你减肥,但传言是真的吗?今天我们将讨论其中的一些谣言,并澄清对咖啡可能存在的任何误解。这样你就可以享受你的早

有一些传言纷飞周围的咖啡流言,而我们只需要清除它们了!有人说咖啡会阻碍你的成长,或者它可以让你减肥,但传言是真的吗?今天我们将讨论其中的一些谣言,并澄清对咖啡可能存在的任何误解。这样你就可以享受你的早晨咖啡,而不必担心它会让你变矮。

 

咖啡阻碍你的成长

是我们,还是你妈妈告诉你咖啡会阻碍你的成长,让你在十几岁的时候停止喝酒?它对我们没有真正的作用……当时我们对咖啡完全上瘾,现在仍然如此!

幸运的是,咖啡会阻碍你成长的想法完全是一个神话。研究人员在青春期监测了一组年轻女性,看她们摄入的咖啡因是否会影响她们的骨骼健康和生长,剧透警告,它没有!有焦糖玛奇朵习惯的青少年会很高兴知道他们不会因为放纵而将健康置于危险之中。

 

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无咖啡因咖啡不含咖啡因

很多人认为无咖啡因咖啡没有任何咖啡因,我们不怪他们!“不含咖啡因的咖啡”这个名字意味着所有的咖啡因已经从咖啡豆中去除了。但遗憾的是,事实并非如此。

脱咖啡因过程几乎去除了咖啡豆中的所有咖啡因——准确地说是 97%。但是冲煮的咖啡因咖啡中仍然含有一些咖啡因,因为脱咖啡因过程无法将其全部去除。

一杯无咖啡因咖啡的平均咖啡因含量在 2 到 12 毫克之间。所以如果你限制自己只喝几杯,你就不会摄入过多的咖啡因。平均一杯意式浓缩咖啡含有 77 毫克咖啡因。所以只喝两杯无咖啡因咖啡就像喝浓缩咖啡一样

 

咖啡给你额外的能量

咖啡因是一种兴奋剂,它是咖啡的主要成分之一,所以理论上咖啡应该能给你更多的能量。但如果你是一个经常喝手冲咖啡的人,遗憾的是它不会再对你产生这种影响了!

咖啡因会增加大脑中多巴胺的含量,让您感觉良好并提高警觉性。但是如果你定期摄入咖啡因,你的身体就会习惯于多巴胺的刺激,以至于它需要它来发挥作用。因此,随着时间的推移,多巴胺的刺激不会让你感到额外的精力充沛——它只会让你恢复到正常的基线能量水平。

 

深色烘焙含有更多咖啡因

大多数人认为深色、更浓的烤肉含有更多的咖啡因,但实际上并非如此。深色烤肉具有浓郁的烟熏味和香气,闻起来应该比任何其他烤肉都含有更多的咖啡因。但具有果香和味道的轻烤实际上含有最高的咖啡因含量。

在烘焙过程中,精品咖啡中的一些咖啡因实际上会变成气体。正是热量导致咖啡因变成气体并消散,因此烘焙时间更长的咖啡豆会失去更多的咖啡因。


咖啡有助于减肥

几乎每一种减肥药都含有咖啡因。它应该加速你的新陈代谢并抑制你的食欲,帮助你减肥。但是陪审团仍然在这个问题上 - 没有很多科学证据支持它。

即使咖啡确实能稍微提高你的新陈代谢,但为了减肥的目的,它可能仍然不值得喝,除非你能把它喝黑。奶油和糖会为您的杯子增加大量卡路里,抵消咖啡可能具有的任何促进新陈代谢的作用。




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2021-10-14 14:48:18

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