摩卡壶煮咖啡关火时间 摩卡壶煮咖啡的步骤解析教学大全

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Tao 2021-12-02 我要评论

编辑最后更新 2021年12月02日,摩卡壶是意大利常见的咖啡冲煮器具。1933年AlfonsoBialetti发明了摩卡壶在意大利大卖,可以说10个意大利家庭7个家里都有摩卡壶,而Bialetti摩卡壶也占据了摩卡壶市场的半壁江山,如今

摩卡壶是意大利常见的咖啡冲煮器具。1933年Alfonso Bialetti发明了摩卡壶在意大利大卖,可以说10个意大利家庭7个家里都有摩卡壶,而Bialetti摩卡壶也占据了摩卡壶市场的半壁江山,如今中国的咖啡浪潮也流行了起来,自己在家做咖啡的人也变多了。今天就来教教大家怎么做一杯好喝的摩卡壶咖啡。首先我们选用好一款适合摩卡壶的咖啡豆,建议深烘咖啡豆,醇厚度与油脂都比较丰富。接着我们将咖啡豆研磨填装,咖啡研磨度比意式咖啡稍粗,填粉的时候不要压粉,让咖啡粉均匀的发布在粉碗里,然后在下壶加入热水,装好摩卡壶就可以加热了,当上壶的咖啡液出到一半的时候,关掉电陶炉。利用摩卡壶的剩余的压力使剩下咖啡液推进上壶,这样一杯摩卡壶就完成了,如果发现没什么水出来,又冒泡泡了,那么就要快点关火,因为可能是下壶的咖啡没水了,不关火就会煮沸咖啡,直接就难喝的不行了。注意好这些事项,相信大家也可以制作出好喝的咖啡。

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2021-11-20 11:34:45

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