蓝山咖啡购买指南 蓝山咖啡最新行情及购买攻略

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 蓝山咖啡豆 > 作者:中国咖啡网 2024-04-20 我要评论

  牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山,海拔2256米,以肥沃的火山土为主,雨水丰富,温度,日照都非常适合咖啡树生长,所以蓝山咖啡品质出类拔萃,加之产量相对较少,年产量不到2500吨,加之日本UCC公司因历史原因(后面会谈到)买走绝大多数豆子,价格一直较高(相对而言)。  早年国内没有正规进口渠道,本来就比较稀少的蓝山,在国内更是罕见,能喝上一杯蓝山咖啡,那可是逼格破表的事情,于是“国内咖啡馆的蓝山咖啡都是假的”、“国内买不到蓝山咖啡”等等说法甚至流传至今。不过,即使是还没有正规渠道的年代,中国市场消费的蓝山咖啡,仍然占世界总消费量的15%,以至于牙买加人得知后吃惊得下巴差点脱臼(估计主要是得知蓝山咖啡在中国市场售价...),于是乎开始重视中国市场,现在在国内要买到蓝山咖啡已经不是什么难事,杭州丹诗瑞独家代理。渠道并不限于这一个,私人渠道,或者经第三国进口的生豆熟豆都有。

那么如何购买好的蓝山咖啡也是一门很重要的因素。UCC的蓝山没logo也靠谱,有认证logo和商标的,可以去CIB官网查一下这个公司是不是有CIB授权。散装的可以查原产地证书,因为散装的一般也是从70kg木桶里拆出来卖的,每个木桶会附带一份原产地证书。

    至于购买渠道,如下:
1.买UCC的蓝山咖啡,UCC很碉堡,没打CIB认证logo照样卖,后面会说原因。缺点就是,国内虽然有卖,但并不常见,最好找人从泥轰代购或者自己日淘,UCC蓝山一号淘宝代购价格不会低于400RMB每一百克,之前在香港买过UCC真空袋装250g的蓝山咖啡粉(等级较低),170HKD左右。

2.找有信誉的小店买散装,淘宝上有,为避免广告的嫌疑,这里就不说店名了,同等级豆子价格只有UCC的四分之一,缺点就是,完全靠老板的信誉,说白了就是没啥保障。

3.找正规代理,就是上面说的丹诗瑞,同等级豆子价格跟UCC差不多。

4.人肉翻墙,近的如香港、澳门和台湾,远的你直接杀去牙买加也行,香港AEON就能买到UCC的蓝山(非蓝山一号,非UCC蓝山综合,我在淘宝上找过,没这种),中环TATA咖啡可以买到带证书(香港叫出生纸)的豆子。

5.找做咖啡贸易的贸易公司买生豆,优点就是价格极其(相对熟豆而言...)便宜,每公斤蓝山一号生豆价格可以做到500以下(起定量啊起定量!!!),缺点就是,没个几十公斤人家鸟都不鸟你,建议壕来一桶,每桶70Kg,带原产地证书哦亲!一桶能冲6000杯以上哦亲!生豆保质期一年哦亲!要在一年内喝完哦亲!每天16杯当水喝无压力哦亲!!!连着烘焙机一起入了吧...

    关于价格,国内蓝山咖啡的价格和渠道相当混乱,早年炒上去的高价降不下来,同等级生豆熟豆价格相差10倍,低级别卖出顶级价....除了正规代理,其他乱七八糟的渠道,加沙各种“蓝山风味”、“蓝山调配”也在搅浑水...也难怪很多人质疑这89元蓝山。 Country Traders这款豆子按重量算,价格差不多是illy罐装250g的两倍,illy本身不算便宜,所以89元的价格已经算正常价,何况这货还不是蓝山No.1级别。



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2015-11-21 10:36:50

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