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经典萨尔瓦多乌拉山波旁风味。 花香，高浓郁，柠檬酸度高。 桃子，焦糖味。
这里萨尔瓦多有四座火山，以圣安娜火山（也称为Ilamatepec火山）为主，而萨尔瓦多乌拉山咖啡，就种在山脉两侧的斜坡上。2005年的时候这里遭受了圣安娜火山喷发的灰烬，之后两年对此区产生极大的影响，大部分咖啡庄园停产了两年。
咖啡品种 Variety : Bourrbon/Pacas萨尔瓦多乌拉山
认证/等级 Certificate : SHG+
高度（米） Altitude ：1300——1450
后制方式 Processo : Washed 水洗
庄园 Farm : Miravalle
出口商/处理厂 Exporter/Beneficio : COEX/San Miquel
地区 Area/Region : Apaneca-llamatepec
参考杯测分数 SCAA：86.25
以往在萨尔瓦多萨尔瓦多乌拉山内虽然能找到许多优秀的水洗批次咖啡
但往往在甜度和厚醇度的表现上和其他国家相比会稍微逊色
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2019-03-29 12:39:47
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