星巴克

说过要努力卖的咖啡豆,星巴克却偷偷拿去酿了酒?!

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:星巴克 2018-04-07 22:02 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以焦糖咖啡为灵感!推出咖啡精酿啤酒 近日,位于香港国际金融中心商场星巴克分店以全新面貌隆重登场,以StarbucksReserve Coffee Experience Bar作平台,与本地酿酒厂合作,将咖啡

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  • 以焦糖咖啡为灵感!推出咖啡精酿啤酒

    近日,位于香港国际金融中心商场星巴克分店以全新面貌隆重登场,以Starbucks  Reserve™ Coffee Experience Bar作平台,与本地酿酒厂合作,将咖啡的独特风味融入口感醇厚的啤酒中,结合两款同样以巧手工艺制作的饮品,推出香港星巴克独家咖啡精酿啤酒,以全新方式重新演绎咖啡的风味。

     

     

    星巴克以涂鸦艺术元素重新打造国际金融中心商场分店,加设全港首个供应酒类饮品的Starbucks  Reserve™ Coffee Experience Bar,并推出星巴克独有的咖啡精酿啤酒,将咖啡提升到另一个层次!

     

    所有咖啡饮品都以稀有珍贵的Starbucks  Reserve™咖啡豆冲调而成,星巴克所选用的咖啡豆中最优质的1%才能冠以此称号,每款均独具风味而产量稀少。

     

    Starbucks  Reserve™ Coffee Experience Bar亦提供不同咖啡冲调方法及饮品,包括:氮气冷萃咖啡(Ni tro Cold Brew)、虹吸(Siphon)、手冲(Pour Over)、法压壶(Coffee Press)、Chemex咖啡壶及Black Eagle半自动特浓咖啡机,为顾客提供最顶级的咖啡。

    (左):Caramel Macchiato Cream Ale;(右) Mocha Brown Ale

     

    Caramel Macchiato Cream Ale以星巴克焦糖咖啡为灵感,于酿制时加入已研磨的哥伦比亚咖啡豆及焦糖并浸泡超过18小时,令口感顺滑的cream ale散发阵阵坚果气息,更带有一股焦糖甜香的余韵;加上其金黄色外表,令人不禁爱上其醇香口感。

     

    Mocha Brown Ale则是大麦啤酒和朱古力咖啡的完美融合。这款咖啡精酿啤酒把已预先浸泡18小时的星巴克危地马拉冷萃咖啡及可可豆碎加至香浓的brown ale中调制,使啤酒的烘焙香气散发迷人的朱古力甜香,其动人风味与深啡色的外表形成对比,带来无限惊喜。

     

    Starbucks  Reserve™ Coffee Experience Bar推出一系列精挑细选的红、白葡萄酒及瓶装啤酒。

     

    Hiiro Seed Guava Love:这款酸啤酒由Hitachino常陆野猫头鹰啤酒于本地酿制,把明亮的热带粉红番石榴酸香融入啤酒中,别具风味。

     

     

    此外,星巴克亦推出一系列精选佐酒美食配搭各款美酒~这款烤芝士意式面包脆片将香浓的Raclette芝士烤至半溶,配搭手工制作的香脆意式面包脆片,让顾客以一口美酒搭配一口芝士满溢的面包脆片,浓郁滋味一试难忘。时令冻肉芝士拼盘则精选了意大利风干火腿、莎乐美肠、熟成车打芝士及法国布利芝士,并配以酸黄瓜和番茄意式面包,绝对是佐酒的经典配搭。午后时光与好友分享以上两款美食,再享用Caramel Macchiato Cream Ale咖啡精酿啤酒,中和芝士油腻口感最适合不过。

     

    烟肉芦笋串烧以香脆烟肉片包裹爽嫩的芦笋,并配上西班牙黑橄榄和意大利黑醋中和烟肉的油脂,每一口均是令人满足的快乐滋味。香蒜茄酱肉丸则将香草猪肉丸配搭惹味的香蒜番茄酱,并配以烘烤至外脆内软的番茄意式面包,倍添香浓滋味。以上两款美食配搭Mocha Brown Ale咖啡精酿啤酒,绝对令味道加倍提升。

     

     

    此外,国际金融中心商场分店亦独家发售的Starbucks Reserve系列限量商品。系列包括多款限量咖啡杯及随行杯,并以Starbucks Reserve™品牌的黑色和铜色为主调,简洁设计中突显出型格细致线条,呈现出品牌简约时尚风格。

     

    香港国际金融中心商场星巴克

    地址:香港中环国际金融中心商场2楼2097-98号铺

    当然啦,星巴克在亚太地区都已经不是第一次卖啤酒了,先是日本,然后是台湾和香港,看来把啤酒卖进中国大陆地区,也不过是迟早的事。

     

    只不过最令人吃惊的是,明明去年才在上海开起咖啡烘焙坊,红红火火地卖的豆子,没想到却拿去香港酿了酒?

    没想到你是这样的星巴克!

     

 

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