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天堂庄园樱花咖啡豆为什么没有樱花味？如何冲煮哥伦比亚樱花咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）樱花是什么味道？这是很多人看到前街入手的这支咖啡豆后问得最多的问题。据前街小伙伴回忆樱花的味道，樱花的香气会有一种清淡的气
2022-04-17 咖啡知识 我要分享
为什么你闻不出咖啡里的花香？咖啡花香调味道有哪些？
每当前街冲泡一些花果香气突出的咖啡豆时，从研磨阶段开始，花香的气息便首当其冲，窜入鼻腔，它时而淡雅时而馥郁，入口带有酸酸甜甜的果韵，喝完让人顿感心旷神怡。但正因为花香这一特征除了意味着豆子的品质绝佳，
不酸的手冲咖啡豆推荐 最好的手冲咖啡豆是手冲咖啡香浓的豆子？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡豆一定要新鲜因为过期咖啡豆的油耗味足以盖掉一切好味道。《新鲜的定义》咖啡豆储存在单向透气袋并放置在室温的环境，烘焙
2025-06-18 手冲咖啡 我要分享
浅烘瑰夏和中烘瑰夏的风味表现会有多大？瑰夏适合什么烘焙程度？
大多时候我们见到瑰夏的烘焙程度都不深，小编有些好奇究竟是为什么呢？如果把瑰夏烘的深一些会有什么感觉呢？于是小编就尝试着烘了一炉比我们日常出品再深一些的瑰夏，来对比一下两者会有什么区别嘞！小编选择了【巴
2024-12-16 巴拿马国家 我要分享
什么是辣椒瑰夏咖啡？Aji是波旁还是Geisha？分界线庄园辣椒豆子有辣椒味吗？
本月初，2024年WBC世界咖啡师大赛圆满落幕，冠军奖座由来自亚洲印度尼西亚的选手MikaelJasin荣获，其在决赛场上的自选咖啡豆顺势大火，一个叫“辣椒Aji”的品种更是瞬间引起了不少咖啡人士的注
埃塞俄比亚瑰夏村金标绿标是什么？瑰夏村瑰夏咖啡有什么风味口感特点？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在瑰夏村的内部分级制里，绿标的批次风味上仍具有品种及地块的特性，只不过在内部杯测中认为风味稍弱于金标及红标批次一些些。但这
2024-10-27 埃塞俄比亚咖啡庄园 我要分享
关于瑰夏村咖啡庄园背景瑰夏村庄园故事
到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别？批次编号中OMA、SURMA这些指的是什么？51、72、59这一系列数字又有什么含义？Gesha1931和GoriGesha又有何区别？接下来小编给你一一解答
2025-01-18 咖啡知识 我要分享
茶包品牌排行榜前10 一次性茶包袋对身体有害吗？茶包的正确泡法
有机无咖啡因的草本茶Pukka为英国知名的有机草本茶品牌，其品牌的茶结合印度古代医学阿育吠陀，以推广草本自然与人融合，带来身心灵的洗涤。由于Pukka为无咖啡因茶，少去了咖啡因带来的亢奋，反而多了一份
2022-04-27 特别报导 我要分享
英国皇室三大御用茶 高端红茶品牌taylors泰勒伯爵红茶的口味特点
拥有130年调配茶经验及多个茶叶畅销品牌，泰勒茶为英国最受尊敬的茶叶与咖啡商之一。英国TaylorsofHarrogate总部设立北英格伦的Yorkshire约克郡，据说他们这边的水质是英国代表性的水
2022-04-27 特别报导 我要分享
埃塞俄比亚咖啡豆｜班奇玛吉产区瑰夏村庄园金标咖啡豆介绍
对于咖啡爱好者来说，埃塞俄比亚是心目中的圣地，这个国家是咖啡的发源地，现在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。并且拥有全球最大的咖啡基因库，咖啡品种繁多，知名的瑰夏品种也是来自于该国。埃塞俄比亚Ethi
哥伦比亚卡斯提优咖啡豆起源历史故事 卡斯提优咖啡豆是什么咖啡豆杂交的
卡斯蒂略/卡斯蒂优品种Castillo1961年开始，哥伦比亚咖啡研究中心开始研究。作为对卡杜拉和TimorHybrid等防锈菌的持续研究的一部分，经过23年的研究，他们开发了Castillo品种的6
哥伦比亚各产区咖啡豆品种处理法风味特点等级分类对比区别
哥伦比亚是咖啡的标准豆，其口味居各种咖啡的平均值，所以一般的咖啡再区分酸甜苦辣香醇，都以哥伦比亚为标准而比较。
2024-10-14 咖啡小知识 我要分享
哪里产的瑰夏咖啡豆好喝？哥伦比亚花见瑰夏咖啡豆风味评价。
喝多了巴拿马瑰夏，想换换口味？今天来整个不一样的，推荐一个哥伦比亚的拼配瑰夏，拥有特殊的粉红胡椒风味。哥伦比亚瑰夏拼配花见咖啡豆产区：哥伦比亚蕙兰庄园：蒙特布兰克庄园海拔：1900米品种：瑰夏卡杜拉卡
