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洪都拉斯荔枝兰咖啡豆风味 酒桶发酵处理荔枝兰咖啡特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)▲点击关注|专注咖啡烘焙6周年更多精品咖啡豆请加私人微信前街,微信号:(长按复制)qiannjie昨日刚分享了有关于这支荔
2023-02-25 烘焙知识 我要分享酒香咖啡豆有酒吗?洪都拉斯酒桶发酵水洗处理咖啡豆荔枝兰风味介绍。
洪都拉斯荔枝兰咖啡豆产区:马萨瓜拉庄园:莫卡庄园海拔:1500-1700m品种:卡杜拉和卡杜艾处理法:精致水洗和白兰地酒桶处理法洪都拉斯荔枝兰是前街咖啡精心挑选出来的精品咖啡豆,和雪莉咖啡豆有着异曲同
洪都拉斯咖啡豆| 洪都拉斯雪莉酒桶、荔枝兰精品精品咖啡豆介绍_酒桶发酵的咖啡含有酒精吗?
前街咖啡购入了一批来自洪都拉斯的雪莉酒桶咖啡豆和荔枝兰咖啡豆,他们的风味表现都有一股酒般的发酵香味,很多咖啡爱好者喝起来还以为这是一款含有酒精的咖啡。其实不然,但他们有什么区别呢?下面给大家介绍一下。
洪都拉斯荔枝兰咖啡豆酒桶处理介绍 荔枝兰咖啡冲煮参数风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)90+荔枝蓝ly-cell-o的由来。荔枝与大提琴展现了柔软的柠檬,迷人的麝香草,令人回味的罗勒及玫瑰茉莉瑰夏花的风味。2
2022-07-09 精品咖啡豆 我要分享白兰地酒桶发酵,洪都拉斯荔枝兰咖啡豆介绍
洪都拉斯位于中美洲北部,与尼加拉瓜、萨尔瓦多和危地马拉接壤,同时也是一个海陆兼备国,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾。洪都拉斯是拉美最不发达国家之一,农业是主产业,因此咖啡生产在该国占有重要地位。在
酒桶发酵处理法的起源、酒桶处理方式、洪都拉斯雪莉、荔枝兰咖啡介绍
咖啡豆其实是咖啡果实内的种子,而处理法就将咖啡豆取出。在传统的处理法有日晒、水洗和蜜处理,但是随着咖啡行业的不断发展,出现了越来越多的处理方式。现在市面上出现了许多咖啡处理法,这是处理法都统称为特殊处
精品挂耳咖啡包正确冲泡使用方法教程 挂耳黑咖啡能重复冲泡几次 泡挂耳咖啡的水温
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳式咖啡又可称为滤挂式咖啡,是由滤纸手冲式咖啡演变而来的。这么聪明
2021-11-15 挂耳包 我要分享洪都拉斯精品咖啡介绍 雪莉与荔枝蓝咖啡豆的风味口感特别之处
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)早在500多年前,作为世界上阿拉比卡咖啡中重要的铁比卡,从也门传播到印度,然后从印度传播到印尼,再从印尼到荷兰.几经周转,
2022-07-22 精品咖啡豆 我要分享洪都拉斯咖啡豆三大主要产区风味特点 雪莉威士忌酒桶发酵咖啡豆口感介绍
洪都拉斯咖啡你喝过吗?这个位于中美洲的国家洪都拉斯,在众多的中美洲咖啡产国中,显得尤其冷门。但你也许不知道,从2011年开始,洪都拉斯的咖啡产量已经超越危地马拉,成为中美洲咖啡产量最多的国家,在世界咖
2023-02-18 精品咖啡豆 我要分享洪都拉斯咖啡豆故事 洪都拉斯雪莉酒桶处理咖啡豆风味特点冲煮介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)1804年洪都拉斯开始种植咖啡,现在有二十八万公顷的咖啡园,均为咖啡小农,其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷,这些咖啡小农占了洪国咖啡生产
2022-09-05 精品咖啡豆 我要分享冰滴咖啡的起源由来与制作原理优点及最佳喝法 什么咖啡豆适合冰滴咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在介绍冰滴咖啡之前,我们必须先了解到,冲煮咖啡其实就是利用水把咖啡粉里面所含的芳香物质给释放出来,这个过程通常称之为「萃
2023-02-14 冰滴咖啡 我要分享洪都拉斯雪莉咖啡以酒桶方式处理 威士忌雪莉酒桶咖啡特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-威士忌酒桶处理简介雪莉,原产地洪都拉斯,酒桶处理法,风味:威士忌、蜜瓜、巧克力。口感层次丰富,酸质与醇厚度完美均衡。
2023-03-16 咖啡知识 我要分享美洲产区洪都拉斯咖啡豆风味口感特征 雪莉咖啡豆酒桶处理特点介绍
洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生长的理想之地。洪都拉斯出产两种质
2023-03-18 咖啡庄园 我要分享冰滴咖啡和冷萃咖啡区别?冰滴咖啡口感描述制作粉水比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)近两年火红的冷萃咖啡,慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些,约可保存两周,咖啡经过发酵,甚至出现淡淡酒香呢!究竟冷
2023-03-22 咖啡冲泡方式煮法 我要分享单品咖啡品牌推荐 手冲单品咖啡豆产区信息口感特点风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)单品咖啡种类大全你必须知道的著名咖啡产地咖啡豆种类介绍咖啡树的种类有500多种,品种有6000个,其中多数都是热带树木和灌
2021-11-14 咖啡种类 我要分享挂耳咖啡冲泡教学 挂耳咖啡的粉水比水温时间萃取调整教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳包能不能回冲,一直是很多小资上班族想要知道的问题毕竟小资生活,只
2021-11-14 挂耳包 我要分享酒桶发酵处理咖啡豆风味特点 雪莉酒桶咖啡豆制作过程介绍
导读当你喝到一款非常浓郁的酒香味的咖啡,你会觉得是多么的不可思议。而这种具有明显酒香的咖啡是通过酒桶进行发酵处理。那么它的处理过程是怎样的呢!最早的酒桶发酵处理咖啡最早使用酒桶发酵处理咖啡的是哥伦比亚
2021-11-14 咖啡知识 我要分享SCAA新版咖啡风味轮高清图 新版与旧版精品咖啡风味轮区别
我们在品鉴咖啡的时候,会注重咖啡在酸甜苦咸四大滋味的表现,与烘焙程度密切相关,因此【咖啡风味轮】以浅中烘和深重烘来归类。同时,风味轮也提供不同人之间对话咖啡味道的工具。
2024-03-31 咖啡风味曲线 我要分享咖啡豆酒桶发酵处理法特点介绍 洪都拉斯雪莉威士忌酒桶咖啡豆风味评价
也许你在喝咖啡的时候,能在咖啡里闻到和喝到有发酵酒香的风味,但这只是咖啡豆发酵时自带的产生的类似酒香的风味,如果在喝到一杯浓郁酒香味特别的咖啡时,多半这杯咖啡是经过了酒桶发酵处理,而在前街咖啡,就有几
洪都拉斯雪莉咖啡豆特点介绍 洪都拉斯咖啡豆风味口感萃取参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-洪都拉斯雪莉介绍雪莉这支名叫雪莉的咖啡出身于洪都拉斯马萨瓜拉产区莫卡庄园,是经过雪莉威士忌酒桶发酵处理后拥有如此这般
2022-08-23 咖啡知识 我要分享卡杜拉咖啡豆是什么品种?Caturra咖啡豆手冲风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木,咖啡属分支下的植物共约有125种,分布在亚属Coffeae(非洲25个和马达加斯加55个,
2023-04-02 咖啡豆 我要分享单品咖啡豆与意式咖啡豆分别是什么意思 意式咖啡可以用单品咖啡豆吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是单品咖啡豆?很多不了解的朋友,可能会猜测是不是不加其他如牛奶、巧克力等原料的就是单品咖啡,实际上并非如此,单品咖啡其
2022-08-02 咖啡豆 我要分享洪都拉斯咖啡豆的种类有什么 洪都拉斯咖啡豆特点介绍
洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆
2022-04-28 咖啡庄园 我要分享常见的单品咖啡有哪些种类?咖啡店精品咖啡种类机口味的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喜欢逛馆子的小伙伴,通常都会喜欢喝单品咖啡,因为单品咖啡不单单代表着产区的地域风味特色,也带着强烈的咖啡馆馆主个人喜好的个
2021-11-15 单品咖啡 我要分享