Ethiopia Sidamo Lion King Natural
媲美NINETY PLUS的水果调性
西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气 候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的 咖啡都有明显的差异与特色。我们将咖啡又经过了再 二次的筛选,精选出这批次是在风味上具有优异的表 现曾经连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee review 92到94的高分,由此可见本产区生豆的不凡价值!该 区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤,土壤的 深度将近两米,表层土壤呈现深褐或是棕色。该地 最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来 维持的,借由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物的 残根做为天然肥料。本批次产自位于Dilla town附近 的希尔莎合作社所生产。合作社成立于1976年,目前 是西达摩农民合作社联盟SCFCU旗下的成员。
口感描述: 强劲的水果调性,哈密瓜、草莓、水蜜桃、 成熟莓果等丰富浓郁的水果风味, 质地如丝绸般柔顺,口感干净平衡, 尾韵绵延活泼多变的香甜浓郁。
咖啡36味香气:巧克力味、黑醋栗味、奶油味 、柠檬柑橘味、焦糖味
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2017-12-04 20:01:42