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水洗耶加雪菲G1 杜梅索合作社
水洗耶加雪菲G1 杜梅索合作社
风味介绍：
干香与湿香都是鲜明的茉莉花香，
前段有着丰富的柠檬、
橘子、多汁的富士苹果、
中段有着细腻的抹茶、蜂蜜绿茶的滋味，
整体质地干净精致，
果酸细腻，余韵的花香也相当绵长。
耶加雪啡精致的水洗咖啡，
花香优雅迷人、风味干净，
带有柠檬或柑橘调性的明亮果酸享誉全世界，
很早即被视为自成一格的咖啡产区。
随着发展，在ECX制度下Yirgacheffe这一块地域
又被细分为四块小区(woreda)，Wenago、及Gelena Abaya。
这片陡峭葱郁的山林之地，土壤肥沃，
咖啡栽植在平均1800公尺以上，
昼夜温差大的高海拔地段。
乍看之下可能会以为这是一片茂密的森林，
事实上此处人口稠密，村落沿着丘陵坡线散据，
平均栽植面积约0.7公顷的咖啡小农在自家院落周遭栽植咖啡
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2017-11-15 20:19:20
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