专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018 新产季埃塞俄比亚荷西处理站全红果日晒 耶加雪菲咖啡 G1 产地. Yirgacheffe,Gedeo Zone,SNNP,Ethiopia 处理厂. Garse Station 海拔. 2,050m 豆种. Ethiopia Heirloom / 埃塞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这是一只由日本石光株式会社特选出来的顶级 耶加雪菲咖啡 ，香气并不复杂，但是散发着以百香果柑橘为主的强烈香气，在烘焙时尤为明显，进入一爆便香气大胜。纯净度极高，无杂味，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产 品：埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 G1 沃卡村 Lot#2 (Ethiopia Yirgacheffe Worka lot2 Wash G1) 风味叙述：柠檬软糖、花香、乳香、香草植物、 充满活力复杂的酸质 、细腻甜美的感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 G1 洁蒂普镇 艾柏 (Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Able Washed G1) 风味叙述： 花香搓揉些许新鲜荔枝香甜、甜橙、莱姆、清新柔美、平衡感佳。 产国:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡萃取理论中，咖啡汁液的溶出在第三阶段溶解出较多的苦和涩。 所以理论上，在冲煮时的时间不要太长(完整时间不要超过3分钟)，比较不容易过萃第三阶段，其实第三阶段也有好东
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天要给大家介绍的一款咖啡叫做 耶加雪菲 （Yirgacheffe）。是埃塞俄比亚著名的咖啡小镇，位于西达摩的西北边，依山伴湖，是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一，这里自古就是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直想问问朋友，你们都喝过哪些咖啡？方便的即溶咖啡，街边咖啡亭里的美式咖啡，家中的虹吸式咖啡或者手冲咖啡，或是咖啡馆里头的Espresso？你是否迷失在五花八门的咖啡种类中，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 是扑面而来的春风 是枝头挂满的红通通的浆果 是阳光透过缝隙扑满绿地的花园 和其它我们所熟知的单品咖啡名称一样， 耶加雪菲 也是个地名，但无论是中文翻译，还是埃塞俄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚联邦民主共和国（英语：The Federal Democratic Republic of Ethiopia），简称埃塞俄比亚或埃塞， 台译埃塞俄比亚，是一个位于非洲东北的国家。东与吉布提、索马里毗邻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 用咖啡入口，百花盛开这句话来形容 耶加雪菲 最恰当了，恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。 耶加雪菲 产地位于阿拉比卡咖啡豆的源生地，埃塞俄比亚。为天然的一块湿地，所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你知道的耶加雪啡是哪里的地名呢~~? 我们先来看看古语的意思 耶加Yirga是安顿 雪菲Cheffe是湿地 因此耶加雪啡是指让我们在这块湿地安顿下来吧！ 耶加雪啡 Yirgacheffe 位于非洲衣
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 已经使用过一次的咖啡包还可以再冲泡吗？ 有朋友分享咖啡太香了，他跟妈妈觉得冲完一次舍不得丢，都会在萃取第二次、第三次，冲到没有味道为止 手冲萃取通常第一次萃取出他的70％
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好几次谈 耶加雪啡咖啡豆 ，但是每一次让我自己从内心里去由衷赞美的耶加却是大约2008年之前的耶加，2009年以后每下愈况；埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地及基因宝库，其现存非
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚- 耶加雪啡咖啡豆 （日晒）艾瑞加G1烘焙记录 （1）190度入豆。反曲34度，控制在0800时间，温度为157度；开火到230度，于温度185度时降温至190，1100时201度一爆，1230时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上次向大家介绍咗第一款精品咖啡豆 ─ 来自埃塞俄比亚嘅 耶加雪啡咖啡豆 ，唔知你地有无去精品咖啡店度亲身感受吓佢嘅风采呢？至于耶加雪啡咖啡豆点解会带有咁迷人嘅味道，饮嘅时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼、非洲的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法，印尼豆主要分为6级，即G1~G6。水洗豆的最高等级为G1与G2；日晒豆的最高等级为G1和G3。 那代表什么呢？如下： 水洗：Grade-1；Grad
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 | 耶加雪菲咖啡 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天的主角是 耶加雪菲咖啡 菲，用咖啡入口，百花盛开这句话来形容 耶加雪菲咖啡 最恰当了，恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。那水洗和日晒的 耶加雪菲咖啡 味道上有什么
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
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