泡速溶咖啡的正确方法是什么？咖啡粉冲泡方法？

速溶咖啡怎样冲好喝？

1、   先用热水把杯子烫一烫

2、   然后倒入速溶咖啡粉，加入50毫升，85摄氏度的热水搅拌成浆。

3、   然后倒入120克热水，每10克咖啡粉配170克热水。

速溶咖啡在传统的印象中多数都是以提神为主。而在速溶咖啡在制作上从咖啡萃取液中将水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物演变成冻干咖啡，其制作原理是将咖啡萃取液冷冻通过升华作用将冰去除而制得的速溶咖啡。在风味保留上，冻干咖啡片较好保留了咖啡的风味，由于其疏松多孔、遇水溶解速度快，是一款方便计量的“速溶咖啡”，原液比味1:15。

但如果想喝新鲜的、风味突出、口感丰富的咖啡，鲜磨鲜冲的咖啡会速溶咖啡更加优秀。

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2021-10-31 11:13:34