咖啡知识 / 意式拼配_

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德龙ES330S用咖啡粉还是咖啡豆-咖啡豆如何磨成咖啡粉

2017-01-05 18:01:39

德龙ES330S用咖啡粉还是咖啡豆-咖啡豆如何磨成咖啡粉德龙2000，德龙3000，德龙3200，德龙4000，德龙4200咖啡机系列最下面从左边起第二个灯常亮，应该在开机状态下，取出咖啡渣盒并清理干净。如在关机状态下操作，此灯不会熄灭，机器也不工作 1.当咖啡机处...
咖啡种子的采摘方法与处理方式云南咖啡豆采摘季节

2017-01-05 17:59:55

咖啡种子的采摘方法与处理方式云南咖啡豆采摘季节起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为黑色金子。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种...
世界知名六大品牌咖啡豆- 世界著名的咖啡豆品牌

2017-01-05 17:16:44

世界知名六大品牌咖啡豆- 世界著名的咖啡豆品牌日本第一的专业咖啡集团，垄断了近90％蓝山咖啡产量，高成本的咖啡，带来的是贵族式的咖啡享受方式，无论是蓝山还是夏威夷可纳，呈现出来的是完美的原产地咖啡体验 Bristot：历史悠久的意大利三大咖啡品牌之一...
烘培好的咖啡豆的有效期是多久-咖啡豆深度烘培

2017-01-05 16:42:29

烘培好的咖啡豆的有效期是多久-咖啡豆深度烘培养豆期：刚刚烘焙好的咖啡熟豆(彻底晾凉以后)应该尽快装入含单向排气阀的包装袋中保存起来。这是虽然新鲜度最高，但质地并不稳定，比如说会有大量二氧化碳逸出，因此我们需要耐心等待咖啡熟豆进入稳定状态。这...
日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍

2017-01-05 16:26:13

日晒咖啡豆口感特点耶加雪菲风味描述研磨刻度品种产地介绍水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现出较深的绿...
大家的单品研磨多少刻度-意式咖啡豆研磨刻度

2017-01-05 13:36:33

大家的单品研磨多少刻度-意式咖啡豆研磨刻度环境的影响:萃取环境的空气流通情况以及湿度均会对萃取产生影响。其中湿度影响较为明显。当湿度比较高时，磨出来的咖啡粉受潮速度很快，刚研磨出来的咖啡粉已经与湿度较高的空气产生反应变得杂乱不纯净，更容易萃...
星巴克咖啡豆磨粉度数咖啡豆磨细好还是粗好

2017-01-05 12:22:13

星巴克咖啡豆磨粉度数咖啡豆磨细好还是粗好不过，尽管星巴克如此成功，他们的反对者依然不在少数，尤其是谈到他们的核心产品，咖啡的时候。很长时间以来，都有人抱怨他们的爪哇咖啡品质粗糙，烘焙过度。而且，Consumer Reports显示，他们的一些产品在试饮时...
中国咖啡豆等级研磨等级产地-中国咖啡网

2017-01-05 11:58:06

中国咖啡豆等级研磨等级产地-中国咖啡网罗布斯塔愿意是指顽强健壮，罗布斯塔种是在非洲刚果发现的耐叶锈病的品种，较阿拉比卡种有更强的抗病虫扛干旱和严寒等能力。罗布斯塔种生长在高温多湿地带，在海拔1000米以下的低地和平原大范围种植。罗布斯塔豆有一...
红标咖啡豆什么味口味详解分类品种研磨刻度产地区介绍

2017-01-05 11:36:50

红标咖啡豆什么味口味详解分类品种研磨刻度产地区介绍水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果却不尽相同，受天...
咖啡豆红酒处理法-轻烘培的咖啡豆有哪些

2017-01-05 10:30:33

咖啡豆红酒处理法-轻烘培的咖啡豆有哪些挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯放置在特定的容器中(澳洲咖啡师Sasa比赛时采用的豆子处理时摆放在金属容器中)。但无论如何，此容器应该是有类似于红酒发酵栓，亦或是单项排气阀的装置。如此一来，二氧化碳可以通过这个...
咖啡豆是从那里长出来的

2017-01-04 13:40:26

咖啡豆是从那里长出来的一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五到十公尺左右，但为防咖啡豆失去香气、味道变差，以及采收方便，农民多会将其修到一点五到两公尺左右。播种后三到五年变开始结果。第五年以后的二十年内均为采收期成熟的咖啡浆果外型像樱桃...
咖啡豆拆开后能放多久-咖啡结果后怎么将咖啡豆剥离

2017-01-04 12:02:38

咖啡豆拆开后能放多久-咖啡结果后怎么将咖啡豆剥离在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手法的不同，发酵的时间通常为12小时...
咖啡豆磨粉粗细级别标准刻度怎么调

2017-01-04 11:53:55

咖啡豆磨粉粗细级别标准刻度怎么调研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式来说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉...
帕卡马拉咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍

2017-01-04 11:30:56

帕卡马拉咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍热带草原气候。平原地区属热带雨林气候，山地属亚热带森林气候。年平均气温25-28℃，山区年降水量1，800毫米以上，沿海地带约为1000毫米，5月-10月为雨季对咖啡的提香有正面意义。2005年，萨尔瓦...
世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜

2017-01-04 10:53:59

世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜 1、咖啡原料：良好的咖啡首先必须要具备优良的原料，LAVAZZA 咖啡采用了100% 的Arabica顶级咖啡，咖啡是用铝泊氮气囊盒包装的。 2、囊盒材质为聚丙烯，既卫生又有极强的耐高温性能。每个囊盒中含有一定的咖啡...

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耶加雪菲的正确喝法为什么那么多人喜欢喝

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