云南咖啡豆

云南一直是中国的乡野之地或是茶叶之都,现在也很适合种咖啡

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:云南咖啡豆 2019-06-30 15:39 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南一直是 中国的乡野之地或是茶叶之都。 这里亦拥有了中国大地上为数不多的 咖啡 种植地域优势:北回归线贯穿全省,让它有相当一部分面积位于咖啡种植黄金带。海拔与纬度成正比


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    云南一直是中国的乡野之地或是茶叶之都。
 
  这里亦拥有了中国大地上为数不多的咖啡种植地域优势:北回归线贯穿全省,让它有相当一部分面积位于“咖啡种植黄金带”。海拔与纬度成正比的地理特色加之亚热带季风性气候让这片土壤降水丰泽、日照充足的同时,又能保证较大的日温差与较小的年温差。这一切的地理优势加起来让云南咖啡成为了中国咖啡的领跑者,云南亦成为我国咖啡种植的主要产区,占全国产量的99%。
 
  云南咖啡的种植,前前后后已有百年。早期主要是为了满足外籍人士的饮用需求,主要为了辅助其他咖啡饮品及咖啡类产品的原材料使用。规模化种植近30年才开始,咖啡的品质也只是普通的商业豆级别。

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