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Long Black, 多见于澳大利亚，新西兰和巴西。
制作方式十分简单：
将两份浓缩咖啡或者Ristretto倒入热水中。如此做法，也是为了保留咖啡油脂（Crema）
Long Black和Americano十分相似，只是Americano的做法是相反的，是将热水倒入浓缩咖啡中。
Short Black 的说法多见于澳大利亚，新西兰等地，指的其实就是expresso浓缩咖啡。
喝黑咖啡Long Black的好处
单纯的一杯黑咖啡Long Black，不加糖或奶是属于碱性食物，黑咖啡Long Black其中所含的抗氧化物，对身体很好，但一定得是黑咖啡，加了糖或奶精这些人工的调味品，将会使这些好处都不见，为您整理如下：
黑咖啡中所含的绿原酸，可防酒精中毒
研究显示，喝咖啡的人2型糖尿病的发生率低，咖啡中的物质可减少肠道中的葡萄糖吸收率
运动后喝杯咖啡可缓解肌肉酸痛
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2018-03-25 22:00:33
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