器具：hario V60 01型号 透明树脂滤杯
粉量：16g
水量：260g
粉水比：约1:16
咖啡液量：207g
冲煮水温：92℃
冲煮时间：3m
研磨度：中偏粗研磨（EKK刻度8.5左右，飞马610N刻度5.5左右）
咖啡液浓度：1.40%
萃取率：18.1%
方法：闷蒸水量22-26g，闷蒸30-40s，前段小水流绕圈注水，2min后水流加大，3min移走滤杯
PS：浅焙豆水温适当调高（不宜超过93℃），研磨刻度不宜过细
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2017-01-22 16:55:16
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