明亮的口感的巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

柯义巴岛国家公园远离巴拿马西南海岸，保护着柯义巴岛、38个小岛和奇里基湾内四周的海域。柯义巴的太平洋热带雨林没有受到冷风和厄尔尼诺影响，由于新物种的持续进化，它包含了极高水平的地方性哺乳动物、鸟类和植物，这还是像冠鹰一样的许多濒危动物的最后庇护所。

这里是科学家进行研究的重要的自然实验室，并为远洋鱼和海洋哺乳动物的转移和生存提供了炎热的东部太平洋生态学的关键链环。柯义巴岛国家公园为760种海鱼、37种鲨鱼及20种鲸鱼提供栖身之所，有“生物宝库”之美誉。

美洲大桥

美洲大桥（原称塞切尔渡口大桥）是巴拿马的一座公路桥，横跨太平洋的巴拿马运河入口处。美洲大桥建立于1962年，耗资2千万美元，在2004年百年大桥建成通车之前，美洲大桥一直是连接南北美洲大陆的唯一一座大桥。

美洲大桥桥身长1653米，凌空飞架运河两岸，钢架成弓形向上隆起，像是一条威镇运河的蛟龙。汽车从桥上驶过，只需几分钟就可以从南美洲到达北美洲，由此可见，巴拿马城这种优越的地理位置举世无双。据统计，每天约有4万辆汽车通过，桥下通过的轮船也很多。桥头附近有一些小摊点，卖各种当地的特色旅游纪念品，包括有名的巴拿马草帽。这座桥是令人印象深刻的建筑，桥下川流不息、桥上行人不断。一整天下来，会有许许多多的船只因为要进入巴拿马运河或离开巴拿马运河而在桥下通过孔塔多拉岛是巴拿马的一个小岛，普通地图上都很难找到它的芳殊。但近来报刊上常常出现“孔塔多拉”的名字，使这个弹丸之地变的闻名遐迩了。孔塔多拉岛为国际金融中心，且被誉为“珍珠宝岛”，是享有盛誉的国际旅游胜地。孔塔多拉岛位于巴拿马运河太平洋一侧的入口处约56公里的地方，是巴拿马共和国的一个景色秀丽、生机盎然的小岛。

碧海蓝天之间，一派美景顿然展开；星罗棋布的珍珠群岛，争奇竞秀，纷纷跃入眼帘。孔塔多拉岛上绿波、白沙、椰林、丛树，美不胜收。孔塔多拉岛，早以风光旖丽、气候宜人吸引着世界各地的游客，但它现在闻名遐迩，却因为坚持为中美洲和平而奔走不息的孔塔多拉集团诞生在这个岛上。1983年1月，中美洲的墨西哥、委内瑞拉、哥伦比亚和巴拿马4国外交部长在孔塔多拉岛举行会议，提出“和平解决中美洲冲突”的倡议。以后，四国外长经常集体出面调停中美洲各国间的矛盾冲突，被称为“孔塔多拉集团”。孔塔多拉岛也因此而经常出现在报刊上，而被世界人民知晓
巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植，并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡，只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。 

巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致： 

地价：对于北美洲人民来说，他们非常希望以便宜的价格去买到一处稳固、美丽的土地。巴拿马就是这样的一个地方； 

巴拿马更多的种植农出口咖啡以庄园名义，以强调自己的庄园； 

巴拿马的劳动法对于劳动力雇佣有着较高的要求，所以咖啡业需要支付较高的薪水，这部分支出不得不由消费者来支付。 

Esmeralda庄园 

当讨论到咖啡价格问题，我们应该极大的关注到巴拿马的一个庄园，甚至可以说到目前为止除此之外，没有任何一个其他的单一庄园能对中美洲的咖啡种植业造成这么大的影响。这就是Esmeralda庄园，这个庄园属于并由Peterson家族经营当咖啡的商品价格还相对较低的时候，巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为“最优巴拿马”的比赛：从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为“Geisha”的咖啡，这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后从2004-2007年他们连续4年赢得这个比赛第一名，之后在2009,2010,2013年又再次赢得比赛。从不停的打破纪录，直到2004年被定价至$21/lb，紧接着达到2010年其价格升至$170/lb。在2013年，其中很小的一部分日晒处理咖啡被卖至$350.25/lb。无人质疑，这是有史以来单庄园咖啡卖到的最高价格。 

不像其他的一些高价咖啡（例如猫屎、蓝山），这个庄园的咖啡品质真真正正达到了其的价格水平，尽管高需求及市场因素也在其中起到了一定的影响。这个不停打破纪录的咖啡喝起来非比寻常：明亮且很强的花香和柑橘味道，喝起来茶感十足。这些都来源于“Geisha”这个品种的优势