巴拿马博奎特翡翠庄园花蝴蝶咖啡豆风味描述处理法品种特点介绍

        品名：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 巴拿马博奎特翡翠庄园花蝴蝶

        产地：巴拿马波奎特

　　合作社：CASA RUIZ凯撒路易斯

　　庄园:La Berlina Estate柏林娜

　　海拔高度:1,500-1,700

　　处理方式：水洗

　　品种：Geisha瑰夏

　　香气：芒果、杏桃、橙子等复杂的水果风味

　　口感：可可的余韵，干净、优雅，中等偏厚的body

　　冲煮建议：93°水温手冲
咖啡品种：Geisha、Catuai、Caturra

　　种植海拔：1400-1700M

　　年雨量：3200公厘

　　平均温：约14-25℃

　　土壤种类：火山土壤

　　分级标准：SHB

　　处理法：水洗法

　　采收法：人工采收

　　相关认证：N/A

　　生豆规格：18目

　　采收年份：2015

　　杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate

　　Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜

　　Aroma(湿香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘

　　Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、樱桃、余韵细腻，香气持久，经典翡翠庄园的Geisha风味

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2025-07-03 18:23:22