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红茶ctc好还是bop好?ctc红茶分级制度解读 红茶营养价值成分表

字号+ 作者:wy 来源:中国咖啡网:茶饮百科 2021-09-05 12:07 我要评论

茶实际上是除水以外世界上最常饮用的饮料,所以你很可能已经在定期的基础上获得红茶的好处。但是红茶对你有好处吗?它富含一种叫做多酚的抗氧化剂,可以保护人体细胞免受有害的自由基伤害,绝对是我最喜欢的抗衰老食物之一。 此外,红茶还能提高精神警惕性,降

茶实际上是除水以外世界上最常饮用的饮料,所以你很可能已经在定期的基础上获得红茶的好处。但是红茶对你有好处吗?它富含一种叫做多酚的抗氧化剂,可以保护人体细胞免受有害的自由基伤害,绝对是我最喜欢的抗衰老食物之一。

此外,红茶还能提高精神警惕性,降低卵巢癌风险,可能还能降低患帕金森病、糖尿病和心脏病的可能性。

在东方,人们通常喝“黑”且热的冰淇淋,而在西方,人们通常把冰淇淋和柠檬冰茶一起喝,或者把冰淇淋和牛奶以及糖或蜂蜜等甜味剂一起喝。有些种类的早餐听起来很耳熟,比如“英式早餐”和“爱尔兰早餐”。

你可能也熟悉“格雷伯爵茶”,这是一种加入佛手柑精油的红茶,或者是将多种香料与红茶结合在一起的印度茶。

如今,它是迄今为止最受欢迎的茶叶品种,在西方以及斯里兰卡和印度等南亚国家,人们每天都普遍食用它。所以我们知道红茶有很多粉丝,但是红茶到底有多健康呢?



什么是红茶?

红茶来自茶树茶树的嫩叶和叶芽。红茶、白茶和绿茶都来自同一种茶树。让它们与众不同的是采摘后如何处理树叶。红茶比乌龙茶、绿茶和白茶的氧化程度更高,这也使得它的味道更浓。

它也是所有品种中咖啡因含量最高的。泡红茶的咖啡因含量被认为是适中的,平均每8盎司含有42毫克咖啡因,但也可能在14到70毫克之间。

黑色有不同等级。全叶是最高等级的,茶叶量很小甚至没有变化。这些最高级的红茶叫做“橙白毫茶”。然后,根据随叶芽一起采摘的相邻嫩叶(两片、一片或一片)的数量,将白毫茶进一步分类。最优质的白毫茶只含有手工采摘的叶芽。

低档红茶由碎叶、扇子和灰尘组成。你在茶包里发现的红茶大多是灰尘和扇子,这让茶泡得更快,但也有更强烈、更刺鼻的味道。全叶茶往往不那么粗糙,更有花香。

营养成分

所有的红茶都是由氧化的茶叶制成的,换句话说,就是那些采摘后枯萎变黄的茶叶。这种氧化会导致茶黄素和茶红素的形成,这两种化合物负责茶的颜色和味道,也可能对健康有益。

一杯泡好的红茶含有大约:

2卡路里
0.7碳水化合物
0.5毫克锰(每日摄取量的26%)
11.9微克叶酸(3% DV)

红茶的ORAC分数为1128,也令人印象深刻。ORAC代表氧自由基吸收能力,这是一种测量食物和饮料中抗氧化剂含量的方法,由美国国立卫生研究院开发。红茶的好处肯定与它的高抗氧化剂含量直接相关。

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