此外，红茶还能提高精神警惕性，降低卵巢癌风险，可能还能降低患帕金森病、糖尿病和心脏病的可能性。
在东方，人们通常喝“黑”且热的冰淇淋，而在西方，人们通常把冰淇淋和柠檬冰茶一起喝，或者把冰淇淋和牛奶以及糖或蜂蜜等甜味剂一起喝。有些种类的早餐听起来很耳熟，比如“英式早餐”和“爱尔兰早餐”。
你可能也熟悉“格雷伯爵茶”，这是一种加入佛手柑精油的红茶，或者是将多种香料与红茶结合在一起的印度茶。
如今，它是迄今为止最受欢迎的茶叶品种，在西方以及斯里兰卡和印度等南亚国家，人们每天都普遍食用它。所以我们知道红茶有很多粉丝，但是红茶到底有多健康呢?
什么是红茶?
红茶来自茶树茶树的嫩叶和叶芽。红茶、白茶和绿茶都来自同一种茶树。让它们与众不同的是采摘后如何处理树叶。红茶比乌龙茶、绿茶和白茶的氧化程度更高，这也使得它的味道更浓。
它也是所有品种中咖啡因含量最高的。泡红茶的咖啡因含量被认为是适中的，平均每8盎司含有42毫克咖啡因，但也可能在14到70毫克之间。
黑色有不同等级。全叶是最高等级的，茶叶量很小甚至没有变化。这些最高级的红茶叫做“橙白毫茶”。然后，根据随叶芽一起采摘的相邻嫩叶(两片、一片或一片)的数量，将白毫茶进一步分类。最优质的白毫茶只含有手工采摘的叶芽。
低档红茶由碎叶、扇子和灰尘组成。你在茶包里发现的红茶大多是灰尘和扇子，这让茶泡得更快，但也有更强烈、更刺鼻的味道。全叶茶往往不那么粗糙，更有花香。
营养成分
所有的红茶都是由氧化的茶叶制成的，换句话说，就是那些采摘后枯萎变黄的茶叶。这种氧化会导致茶黄素和茶红素的形成，这两种化合物负责茶的颜色和味道，也可能对健康有益。
一杯泡好的红茶含有大约:
2卡路里
0.7碳水化合物
0.5毫克锰(每日摄取量的26%)
11.9微克叶酸(3% DV)
红茶的ORAC分数为1128，也令人印象深刻。ORAC代表氧自由基吸收能力，这是一种测量食物和饮料中抗氧化剂含量的方法，由美国国立卫生研究院开发。红茶的好处肯定与它的高抗氧化剂含量直接相关。
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2021-09-05 12:09:34
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