哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年，就把咖啡从古巴引进国内，并且进行商业种植，大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出口给它的近邻，咖啡消耗大国之一的美国。正因如此，那时的哥斯达黎加咖啡豆的品质，还未达到精品咖啡的等级。而且，由于咖啡豆的品质较差，所以哥斯达黎加也并没有国标（一个国家对咖啡生豆的等级标准管控机构）豆出现，因为它的国家没有这方面的评测资格。
直到后来，哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡，增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起“咖啡信托基金”，帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关，培育优质咖啡。而且为了使咖啡更加的有好的品质与特色，便采用了近些年所流行的蜜处理方式，来改变曾经的差质咖啡的口碑。因此我们现在接触到的哥斯达黎加精品咖啡，都是其各个庄园精细处理的蜜处理豆。但普通日晒水处理的咖啡豆还是有的，只不过品质与风味没有那么出色，所以没有蜜处理豆贸易广泛。
第一次中粗磨手冲，入口酸味太突出，且比较闷，应该是豆子烘得较浅水温较低的缘故。但甜感却没有被酸味覆盖，表现得很好，可见?鄞?聿皇前鬃龅摹５?露冉迪吕春笏嵛陡?怀觯?加械悴幌敫缢勾锢杓拥亩棺恿恕
性价比日常手冲咖啡豆推荐：前街埃塞耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆
意式咖啡豆推荐：前街经典拼配 草莓糖意式拼配
现在已可在天猫「前街旗舰店」选购以上咖啡豆，也可以在上面找到60种來自世界各地的单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙 24小时内发货。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-12-24 18:12:03
1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任；3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。
相关文章
蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡
虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频
星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧
虹吸壶和滴漏式哪个好喝？滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大？
煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好
手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐
制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍
耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲？
网友点评
精彩导读
热门资讯
关注我们