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对于忙碌的人来说，直接注入热水的“浸泡式”是个很好的选择，只要不浸泡太久，口味上差异并不大。但若您是习惯“手冲式”的人，透过冲泡带出咖啡不同香气，更可享受品味咖啡的乐趣。不过对于不熟悉“手冲式”的人来说，在冲泡上可能会有点难度。若您是第一次品尝挂耳咖啡，那么建议您选择“浸泡型”为佳。
此外，每家制造商在滤挂袋的挂耳咖啡构造设计也会有些许不同，有些滤纸袋可将左右两侧的挂勾轻松的勾挂在杯子的两侧，有些类型则是挂勾和滤袋间的空间小，几乎可说是整个罩住杯口。如果滤袋的口径刚好符合杯口大小，便能更安稳地放置在杯子上。所以请根据您平常使用杯子的形状、大小来采购合适的挂耳咖啡。
浓醇风味以印尼迦幼山曼特宁为基底，以曼特宁的森林风韵点缀，散发抚慰人心的大地芬芳，浓郁香醇，典雅迷人。
坚持选用100%高海拔阿拉比卡咖啡豆，在台湾新鲜烘焙研磨，充氮包装保鲜，一拆封香气盈郁，更有国际公平贸易组织（FI）认证把关，美味与公平皆不需妥协！
每个人都轻松的以滤挂式／挂耳咖啡冲泡出美味咖啡，不过由于冲泡方式的不同，分为：“浸泡式”与“手冲式”两种，冲泡出来的风味也会有所不同。“浸泡式”是让咖啡粉浸泡在热水中，因为咖啡粉与热水接触时间拉长了，通常会获得口感较为浓郁的咖啡，这时就要关注浸泡的时间，以免让咖啡泡得太久导致过度萃取而变得苦涩。此外，浸泡式的咖啡还会有杂质较多的状况。
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2019-03-10 14:40:52
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