古巴水晶山咖啡的特点,古巴水晶山咖啡好喝吗

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 古巴水晶山咖啡豆 > 作者:Z.E 2024-03-29 我要评论

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  Cubita是古巴咖啡出口的第一品牌,以其醇厚香韵的口感而著名。出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大、中国等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆,是典型的加勒比海系咖啡豆,经过传统水洗法制作流程精制而成

  古巴人喝咖啡文化是法国移民带入的,早期咖啡在古巴上流社会就已经盛行了,目前古巴咖啡豆大多被日本及法国市场所收购,尤其是日本。古巴咖啡分为9个等级,Crystal mountain是最高级的。甘甜爽口,香气直抵鼻腔,酸质细腻,口感圆润,粘度佳。古巴蓝山是一种带有加勒比海风情的咖啡,有香、甜细腻气味,其豆子颇为大颗,看起来卖相相当好,味道有些类似牙买加蓝山,香味充分,质感中等,酸味不强,算是特色十分均匀的豆子,纯品优质的古巴蓝山,其香气甜味、酸味、苦味平衡,口感甘甜,柔润顺口,略带酸味,为咖啡中之极品,媲美牙买加蓝山。

古巴水晶山咖啡的特点,古巴水晶山咖啡好喝吗

  古巴水晶山咖啡(Cubita Coffee)

  它略含葡萄酒一样的微苦及淡淡的甜味,甚至还隐约含有一丝烟味,细致顺滑,清爽淡雅,搭配的几近完美。人称咖啡中“高贵优雅的公主”。一般咖啡的口感如重金属音乐的强烈,而唯独Cubita的口感细致平衡得像乡村小调的柔和。会带你从烦躁的城市喧哗生活中走出,回来宁静的小乡村体现生活中休闲自在的一面。

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  牙买加蓝山咖啡(Jamaican Blue Mountain)

  相信我还没介绍大家都听说过蓝山咖啡的大名了,牙买加蓝山咖啡是世界上最好的咖啡,它被称为“黑色宝石”。它如同劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦里制的小提琴一样,当某种东西获得“世界上最好”的声望时,这一声望往往使它形成了自己的特色,并变成一个永世传的神话。

  蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。

  蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上最高价格的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。

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2017-05-22 10:01:17

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