我们知道咖啡豆会受许多自然条件会影响，比如海拔、地形、降雨、气候、土壤等。这些豆不会不同程度的影响着咖啡的风味特点，不同区域的咖啡风味会不同，甚至不同的农场的咖啡也会不同。有一些世界顶级咖啡产地，看看每个产地的咖啡有什么特征。
蓝山咖啡
蓝山咖啡豆堪称是世界上最优越的咖啡，拥有持久回甘的风味，而且它种植于牙买加咖啡公会于1953年所制定的特定区内，只有在特定区内的咖啡才是蓝山咖啡。
地产：Jamaica， Blue Mountain 牙买加蓝山山脉。
风 味：不苦不涩、口感滑顺，轻微果酸味、入喉后回甘持久。
香气：花香、坚果与焦糖甜香。
其 它：蓝山咖啡的栽植过程全靠人工，从种植、采收与制作都是人工完成，而且也因为蓝山咖啡豆的优越，因此它的出口需经由牙买加蓝山咖啡局的层层把关、核准。
福德庄园 售价：每磅
约49美元 牙买加蓝山咖啡是令人心仪的咖啡，但也因高单价与品质参差不齐而具有争议，而且在市面上也有出现冒牌的蓝山咖啡，如果你在市面上看到「牙买加蓝山式」或「牙买加混合蓝山」就需要注意了， 因为其中可能只含有少量的牙买加蓝山。 而市面上约有85%的蓝山是销往日本。
科纳咖啡
明朗的沙滩、美丽的蓝天、湛蓝的大海、火红的火山围绕着，令人羡赞的可那诞生。 夏威夷大岛是美国唯一咖啡种植地，但因年产量不多、成本昂贵、口感细致，所以售价高，也不容易买到。
地产：美国夏威夷。
风 味：口感甘柔滑口，并带着适中的葡萄酒酸味。
美国 夏威夷 售价：每14盎司
约30美元 西元1820年英国在可那地区种植了巴西咖啡，使得可那地区开始有许多咖啡小农。 而庄园级可那咖啡具有洁净、温和的风味与甘甜，但也因为其价格高昂成为一支具有争议性的咖啡豆。香气：特殊的坚果与葡萄香气。
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2021-12-21 17:36:10
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