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云南咖啡2020年有望实现总产值350亿元以上

中国咖啡

云南咖啡2020年有望实现总产值350亿元以上

云南网讯(记者赵岗曹屹王玮)4月10日，记者从魅力彩云南特色云系列系列发布会第一场品质云咖发布会上获悉，到2020年我省咖啡种植面积有望达到250万亩以上，年产咖啡豆20万吨，实现总产值350亿元以上。据了解，云南是亚洲主要的咖啡产地之一，也是世界咖

2015-04-10 中国咖啡我要分享

咖啡职业概况

咖啡知识

咖啡职业概况

职业概况 1.1职业名称咖啡师 1.2职业定义指从事与咖啡业相关工作的从业人员，包括咖啡专业调制人员和服务人员。 1.3职业等级本职业共分为三个等级，分别为：助理咖啡师、咖啡师、高级咖啡师。 1.4职业环境咖啡馆、俱乐部、高级会所、休闲娱乐场所等区域

2014-07-15 咖啡知识我要分享

50岁以上女性少喝咖啡

咖啡新闻

50岁以上女性少喝咖啡

50岁以上、停经后的女性则需要更小心饮用咖啡，半数以上研究显示，咖啡因摄取量和50岁以上女性的骨质密度有关系。

2014-05-21 咖啡新闻我要分享

咖啡师职业标准

咖啡知识

咖啡师职业标准

咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的考试方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。

2014-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡师职业标准职业概况

咖啡知识

咖啡师职业标准职业概况

咖啡师职业标准根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡师职业标准

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡师职业标准

咖啡师职业标准根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-04-23 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡豆有什么等级？牙买加蓝山咖啡豆等级标准介绍。

咖啡知识

牙买加蓝山咖啡豆有什么等级？牙买加蓝山咖啡豆等级标准介绍。

牙买加的蓝山咖啡豆在咖啡界可谓无人不知无人不晓，它的历史悠久，就算平时不喝咖啡的人，一说到咖啡对蓝山咖啡略有耳闻，今天就来介绍一下牙买加蓝山咖啡豆有什么等级，它是怎么样一个标准的。牙买加（Jamaic

2025-08-01 咖啡知识我要分享

咖啡师的职业鉴定咖啡师的申报条件咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡文化

咖啡师的职业鉴定咖啡师的申报条件咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡师的职业鉴定申报条件初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。（3）本职业学徒期满。中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从

2016-03-01 咖啡文化我要分享

咖啡师职业标准依据有关规定将本职业分为三个等级

咖啡认证

咖啡师职业标准依据有关规定将本职业分为三个等级

咖啡师职业标准根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-10-19 咖啡认证我要分享

咖啡师职业标准咖啡师的专业技能高级咖啡师咖啡行业咖啡师素

咖啡认证

咖啡师职业标准咖啡师的专业技能高级咖啡师咖啡行业咖啡师素

根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委员会组织有关专

2016-03-14 咖啡认证我要分享

坦桑尼亚咖啡中的“AA”和“AB”是什么？坦桑尼亚咖啡如何分级？

咖啡新闻

坦桑尼亚咖啡中的“AA”和“AB”是什么？坦桑尼亚咖啡如何分级？

在非洲地区，拥有不少咖啡生产国，但目前在全球市场埃塞俄比亚和肯尼亚这两个产国的知名度相对更高，不过在近些年坦桑尼亚逐渐崭露头角，得益于坦桑尼亚丰富的自然资源，能生产出高品质咖啡，成为非洲咖啡三巨头之一

2024-10-24 咖啡新闻我要分享

Ninety Plus九十+90分以上优秀成就世界咖啡师各大赛用的豆子

精品九十90+

Ninety Plus九十+90分以上优秀成就世界咖啡师各大赛用的豆子

优秀成就 Ninety Plus，直接翻译过来就是九十+，或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是Coffee Review （www.coffeereview.com) 的评测分数，都是得之不易的荣誉。 2007 Ar

2016-07-14 精品九十90+ 我要分享

50岁以上女性少喝咖啡咖啡常识

咖啡知识

50岁以上女性少喝咖啡咖啡常识

据台湾《康

2015-06-27 咖啡知识我要分享

50岁以上女性少喝咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

90+咖啡豆就是评分90以上的咖啡豆？笑死人了！Ninety Plus你造吗

九十+咖啡豆

90+咖啡豆就是评分90以上的咖啡豆？笑死人了！Ninety Plus你造吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编初次听到有人说这家咖啡馆用的都是评分90以上的咖啡豆的时候，其实内心是震撼了一下的，就美国Coffee Review机构评测出来的90分以上精品咖啡豆来说，绝对是非常稀少的，有时一

2018-07-30 九十+咖啡豆我要分享

咖啡健康生活 50岁以上女性少喝咖啡

咖啡知识

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2014-10-27 咖啡知识我要分享

中国咖啡消费年增20%以上超全球平均增速10倍

咖啡资讯

中国咖啡消费年增20%以上超全球平均增速10倍

华南地区唯一的咖啡专业展2014广州咖啡博览会11日开幕。记者从展会上获悉，中国咖啡市场的飞速发展，年咖啡消费增长率超过达20%，是世界平均消费增速的10倍以上。乌干达、埃塞俄比亚、土耳其等多国驻穗总领事参加了今日的开幕式。本届展览面积近10,000平方

2014-12-12 咖啡资讯我要分享

研究发现每天喝3杯以上咖啡肝脏健康状态更佳咖啡有益于肝脏咖

资讯

研究发现每天喝3杯以上咖啡肝脏健康状态更佳咖啡有益于肝脏咖

据报道，最新研究发现，喝咖啡有益肝脏，即便脱咖啡因的咖啡同样有保肝效果。美国国家癌症研究所的科研人员对2.8万名年龄在20岁以上的人进行了调查。一方面，研究人员详细分析了他们的咖啡消费习惯;另一方面，研究者检测受试者血液中与肝脏健康相关的生化酶

2016-03-14 资讯我要分享

在海拔1800米以上蓝山咖啡种植区域牙买加加勒比海

咖啡庄园

在海拔1800米以上蓝山咖啡种植区域牙买加加勒比海

只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。美国的一位咖啡发烧友，要求更苛刻，他坚持说：在海拔2256米处种植的咖啡才是蓝山咖啡。相对来说，生长海拔高度适中的咖啡品质才最好。特定的海拔高度，空气湿度、雨量、光照量等等因素造就了鼎鼎

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

每天喝3杯咖啡可使肝癌危险降低50%以上

咖啡知识

每天喝3杯咖啡可使肝癌危险降低50%以上

肝癌是全球第六大癌症，死亡率位居第三的癌症。据美国环球新闻网10月23日报道，美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现，每天喝3杯咖啡可使肝癌危险降低50%以上。新研究由意大利米兰大学流行病专家卡罗拉维克奇亚博士及其同事完成。研究人员

2015-10-28 咖啡知识我要分享

中国咖啡分析云南咖啡品质及分级

咖啡知识

中国咖啡分析云南咖啡品质及分级

云南咖啡特定品质：生咖啡豆外观要求：颜色应为浅蓝色或浅绿色，具有光泽，气味清新，无酸味和臭味等异味，圆形或椭圆形。咖啡米分级：用筛选分机、机器筛子、筛孔6.5、6.0、5.5、5.0毫米分为五级，每级设标准实物样，是等级最低标准样。一级：6.5毫米以上

2014-10-16 咖啡知识我要分享

韩国＂咖啡热＂ 2/3老人每天至少喝一杯

咖啡资讯

韩国＂咖啡热＂ 2/3老人每天至少喝一杯

据韩国《中央日报》网站3月11日报道，十年间，韩国老年人对咖啡的热爱有增无减，三名老人中就有两名每天至少喝一杯咖啡。相比较十年前，十年后的今天，韩国老人的咖啡之爱火热程度有了大幅上升。最近调查表明，65岁至74岁的老年人3名中就有两名，一半以上

2015-03-12 咖啡资讯我要分享

咖啡师Barista职业介绍咖啡师职业定义

咖啡师

咖啡师Barista职业介绍咖啡师职业定义

咖啡师职业定义咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧，从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广的工作人员。约从1990年开始，英语开始使用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。Barista是意大利文，对应英文的 barten

2015-10-23 咖啡师我要分享

『最老』星爸爸只收55岁以上员工的星巴克

星巴克

『最老』星爸爸只收55岁以上员工的星巴克

这间位于墨西哥市的新开张的星巴克都是由年长者负责运作的咖啡店，对于员工有个独特的要求：应征者的年纪，必须到达55岁以上，才能通过面试。嗯，这里伙伴多数超过55岁 ! 这间星巴克的新员工，目前是由比较年轻的咖啡师训练，但最终会完全由14位年长者，负

2018-10-19 星巴克我要分享

云南咖啡品质及分级

咖啡豆

云南咖啡品质及分级

云南咖啡特定品质：生咖啡豆外观要求：颜色应为浅蓝色或浅绿色，具有光泽，气味清新，无酸味和臭味等异味，圆形或椭圆形。

2014-06-16 咖啡豆我要分享

喝3杯或3杯以上咖啡可助华裔祛肝癌

咖啡文化

喝3杯或3杯以上咖啡可助华裔祛肝癌

一项以新加坡华裔人士为对象的研究显示，每天喝3杯或3杯以上咖啡或许可以降低罹患肝癌的风险44%。新加坡国立大学流行病和公共卫生学系一个研究小组在美国《癌症诱因及其控制》杂志发表论文，推断咖啡豆所含两种脂类物质，即咖啡醇和咖啡豆醇，对人体肝脏有

2014-08-01 咖啡文化我要分享

研究发现每天喝3杯以上咖啡肝脏健康状态更佳

咖啡资讯

研究发现每天喝3杯以上咖啡肝脏健康状态更佳

据美国健康日网站10月10日报道，最新研究发现，喝咖啡有益肝脏，即便脱咖啡因的咖啡同样有保肝效果。美国国家癌症研究所的科研人员对2.8万名年龄在20岁以上的人进行了调查。一方面，研究人员详细分析了他们的咖啡消费习惯;另一方面，研究者检测受试者血液中

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

喝3杯或3杯以上咖啡可助华裔祛肝癌

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一项以新加坡华裔人士为对象的研究显示，每天喝3杯或3杯以上咖啡或许可以降低罹患肝癌的风险44%。新加坡国立大学流行病和公共卫生学系一个研究小组在美国《癌症诱因及其控制》杂志发表论文，推断咖啡豆所含两种脂类物质，即咖啡醇和咖啡豆醇，对人体肝脏有

2015-03-20 咖啡知识我要分享

喝3杯或以上咖啡可助华裔祛肝癌

咖啡知识

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2015-05-09 咖啡知识我要分享

每天3杯或3杯以上咖啡可降低患肝癌风险44%

精品咖啡学

每天3杯或3杯以上咖啡可降低患肝癌风险44%

一项涉及新加坡华人的调查发现，每天喝3杯或3杯以上咖啡可以把患肝癌的风险降低44%。新加坡国立大学流行病学系的研究人员提出，咖啡豆中发现的两种油类咖啡醇和咖啡豆醇具有护肝的功效。越来越多的迹象表明，咖啡不利于健康的观念是错误的。这项始于1993年

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

埃塞俄比亚咖啡多产于海拔·2000·米以上的高原

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡多产于海拔·2000·米以上的高原

埃塞俄比亚咖啡多产于海拔2000米以上的高原，大产区有：德吉马（Djimma）；甘比（Gunby）；伊尔加什夫（Yirgachefe）西达摩（Sidamo）；哈拉尔（Harar）；哈拉尔咖啡生长在从达罗勒布（Darolebu）。平原海拔900米到埃塞俄比亚东部高地山脉谢赫谢赫（C

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的

咖啡

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的海拔会直接影响到咖啡豆的外观。当你近距离观察咖啡生豆时，你会发现每一种咖啡的大小和密度都有所不同。你手中的咖啡豆是否体型较小且密度很高?豆体中间的缝隙是紧紧闭合的还是打开的?缝隙是笔直的还是弯

2016-11-17 咖啡我要分享

咖啡常识喝3杯或3杯以上咖啡可助华裔祛肝癌

咖啡知识

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2014-12-15 咖啡知识我要分享

85%以上是由小耕农种植的坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园介绍

阿鲁沙咖啡庄园

85%以上是由小耕农种植的坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园介绍

坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要地位。过去，坦桑尼亚咖啡业一直是庄园种植占主导地位，而现在85%以上是由小耕农种植。许多小耕农组成合作组织，其中最重要的合作组织是乞力马扎罗合作联盟(Kilimanjaro Cooperative Union，简称KNCU)

2017-01-19 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

阿拉伯国家茶和咖啡的消费量增长了3倍以上

咖啡资讯

阿拉伯国家茶和咖啡的消费量增长了3倍以上

国际咖啡组织最新发布的一份统计数据显示，过去10年内，阿拉伯国家茶和咖啡的消费量增长了3倍以上。阿联酋过去3年内的消费量增长了85%。阿联酋茶和咖啡的人均年消费量为3.5千克，咖啡的消费量是其他海湾国家的1倍左右，茶的消费量增长了47%。 2011年全球咖啡

2016-06-13 咖啡资讯我要分享

阿拉伯国家茶和咖啡的消费量增长了3倍以上

咖啡资讯

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2016-06-22 咖啡资讯我要分享

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2016-06-22 咖啡资讯我要分享

兰奇里奧品牌Rancilio EPOCA CD2双头电控版意式半自动咖啡机商用

兰奇里奥

兰奇里奧品牌Rancilio EPOCA CD2双头电控版意式半自动咖啡机商用

咖啡机品牌: Rancilio 兰奇里奥功能: 意大利式使用方式: 半自动咖啡机品牌: 其它品牌型号: 其它型号颜色分类: 酒红色功能: 意大利式咖啡机分类: 半自动咖啡机咖啡壶原理: 泵压式价格区间: 5001元以上咖啡机容量: 16杯以上宝贝详情咖啡机品牌: Ra

2016-01-13 兰奇里奥我要分享

阿拉伯国家茶和咖啡的消费量增长了3倍以上

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

高山茶怎么泡才好喝？高山茶福寿梨山茶价格3000元以上的茶叶特点

特别报导

高山茶怎么泡才好喝？高山茶福寿梨山茶价格3000元以上的茶叶特点

台湾高山茶是近年来兴起的茶品，一般指海拔1000公尺以上地区所产茶叶，包括阿里山高山茶、杉林溪高山茶、梨山高山茶、大禹岭高山茶等，都是相当知名的台湾高山茶。高山茶相对于平地茶有较甘醇耐泡、苦涩味少的优点，缺点则因高山产制不易，人力物力成本较高

2021-08-30 特别报导我要分享

咖啡师介绍

咖啡资讯

咖啡师介绍

咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

萨尔瓦多咖啡的处理方式等级规划介绍圣安娜火山地区圣安娜火山地

咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡的处理方式等级规划介绍圣安娜火山地区圣安娜火山地

咖啡处理水洗处理，日晒干燥。咖啡等级划分依据海拔划分，最高为SHG： SHG，strictly high grown，3950 feet（约1200 米）以上； HG， high grown， 2950 feet（约899 米）以上； CS， central standard， 1960 feet（约597 米）以上。注：1 feet 英尺

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

国际咖啡组织发布阿拉伯国家茶和咖啡的消费量增长了3倍以上

咖啡资讯

国际咖啡组织发布阿拉伯国家茶和咖啡的消费量增长了3倍以上

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2015-07-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡师的定义

咖啡知识

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2014-10-16 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚原种—[约有3000种以上的咖啡豆属于此类]

精品咖啡豆

埃塞俄比亚原种—[约有3000种以上的咖啡豆属于此类]

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚原种[约有3000种以上的咖啡豆属于此类] 光是生长在埃塞俄比亚的咖啡豆品种便超过3000种，人们通常会从中挑选几个品种栽种，至於埃塞俄比亚原种的咖啡树，因为无论

2019-02-09 精品咖啡豆我要分享

蓝山咖啡怎么冲？一分钟教你如何正确分辨正宗牙买加蓝山咖啡

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡怎么冲？一分钟教你如何正确分辨正宗牙买加蓝山咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡豆 , 是经过牙买加官方法订种植范围 , 且生产过程也在牙买加咖啡局严格监管下的极品豆 . 优质的蓝山咖啡豆以均衡 , 温和的口感 , 迷人的香气 , 不苦的味道闻名 . 经过数十年的努力 , 蓝

2017-12-05 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡豆养豆期究竟多长？难道要等３個星期以上才能喝？

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？问题就出在，需要养豆。之后长达２星期的饮用期，越喝香气越爆炸。养豆，到底是怎么一回事？养豆作用是烘完以后，在排气

2018-01-08 咖啡小知识我要分享

美国每年咖啡消耗量高占全球20%以上

咖啡知识

美国每年咖啡消耗量高占全球20%以上

目前美国每年咖啡消耗量高占全球⒛%以上，是最大的咖啡消费国，但在英国早期殖民期间，北美洲的欧洲移民以茶叶饮料为主，咖啡很少见，咖啡馆文化远不如欧洲。当时北美并无独立的咖啡馆，咖啡饮料均在酒店、旅馆、客栈和餐厅贩卖，最知名的绿龙咖啡馆(GrcenDr

2015-04-02 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡100% Mavis Bank 水洗平豆牙买加蓝山咖啡价格

蓝山咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mavis Bank 蓝山 NO.1，正宗牙买加的蓝山法定咖啡产区蓝山咖啡豆 , 是经过牙买加官方法订种植范围 , 且生产过程也在牙买加咖啡局严格监管下的极品豆 . 优质的蓝山咖啡豆以均衡 ,

2018-02-02 蓝山咖啡豆我要分享

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