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中国咖啡精品咖啡将在长沙全面推广

咖啡行业

中国咖啡精品咖啡将在长沙全面推广

昨日，被誉为全球咖啡界奥林匹克的2014世界咖啡师大赛长沙赛区比赛在橘子洲落幕。全省26名顶尖高手参赛，通过意式浓缩、卡布奇诺基础咖啡的掌控以及创意咖啡创造等环节对决，来自长沙的两位90后咖啡师袁媛和赵杰分获冠亚军，他们将代表湖南参加华中赛区比赛

2014-12-08 咖啡行业我要分享

咖啡的内涵在于浓度

咖啡文化

咖啡的内涵在于浓度

周志华：中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事，从事咖啡销售并致力于推广云南咖啡文化十多年。或许，有些事情做到深处，便成了一种意境，这种意境往往与内心的情感相生相伴，而无关其他。周志华，一个咖啡喜爱者、推崇者、咖啡文化的推广者。朋友评价他是云南

2014-05-28 咖啡文化我要分享

咖啡的内涵在于浓度精品咖啡常识

咖啡知识

咖啡的内涵在于浓度精品咖啡常识

周志华：中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事，从事咖啡销售并致力于推广云南咖啡文化十多年。或许，有些事情做到深处，便成了一种意境，这种意境往往与内心的情感相生相伴，而无关其他。周志华，一个咖啡喜爱者、推崇者、咖啡文化的推广者。朋友评价他是云南

2015-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡的内涵在于浓度

咖啡知识

咖啡的内涵在于浓度

98年周志华来到昆明时，绝不会有人想到云南咖啡的发展会发生怎样的变化。事实上，云南咖啡其时正处于一种无序的混乱中。原因在于咖啡制作者自己本身不懂咖啡，而老板为追求利润的最大化，往往会舍本逐末。请缺乏对咖啡真正认识、了解的人做传播。因此，虽然

2016-10-20 咖啡知识我要分享

普洱市全面提升咖啡竞争力，云南咖啡有何优点？有何缺点？

云南咖啡

普洱市全面提升咖啡竞争力，云南咖啡有何优点？有何缺点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势，以云南国际咖啡交易中心为引擎，逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制，推动咖啡交易多元化发展，提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡我要分享

普洱市全面提升咖啡竞争力，云南咖啡有何优点？有何缺点？

云南咖啡

普洱市全面提升咖啡竞争力，云南咖啡有何优点？有何缺点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势，以云南国际咖啡交易中心为引擎，逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制，推动咖啡交易多元化发展，提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡我要分享

普洱市全面提升咖啡竞争力，云南咖啡有何优点？有何缺点？

云南咖啡

普洱市全面提升咖啡竞争力，云南咖啡有何优点？有何缺点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势，以云南国际咖啡交易中心为引擎，逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制，推动咖啡交易多元化发展，提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡我要分享

摩卡咖啡全面了解什么是摩卡咖啡

咖啡知识

摩卡咖啡全面了解什么是摩卡咖啡

公元575年，第一颗咖啡豆远离故乡埃塞俄比亚，在红海对岸的也门生根了，它摇身一变成为摩卡咖啡，它从此展开了全世界的咖啡事业。什么是摩卡？答案有很多种。有人说，摩卡是指产地。有人说，摩卡指的是甜甜的巧克力咖啡。实际上，这两种观点都有偏差。正宗

2016-06-12 咖啡知识我要分享

麦隆咖啡官网，麦隆咖啡品牌介绍？

咖啡品牌

麦隆咖啡官网，麦隆咖啡品牌介绍？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国精品咖啡引领品牌麦隆咖啡继拓展海外连锁门店后，进一步跨界国际时尚设计领域，携手Paul Smith世界巡回大展，扩展国际高端消费市场，全面推进品牌全球化战略。据悉，麦隆咖啡

2018-05-18 咖啡品牌我要分享

国际咖啡组织-2

咖啡知识

国际咖啡组织-2

《1983年国际咖啡公约》有以下主要的经济特征： 1. 必要时，采取出口限额体制来确保在一定范围内的价格稳定。该范围每年由组织的咖啡进口国与出口国成员在国际咖啡理事会举行的会议上共同协商达成。2. 当咖啡价格上升至一定水平以上时，限额体制会被终止;而

2014-08-13 咖啡知识我要分享

云南农垦集团签三方合作协议助力云南咖啡“走出去”

云南咖啡资讯

云南农垦集团签三方合作协议助力云南咖啡“走出去”

7月19日，云南农垦集团与MCH Commodity Trading DMCC(香港大嘉国际集团有限公司迪拜商品贸易公司MCH)、Dubai Multi Commodities Centre(迪拜多种商品交易中心DMCC)在昆明签订三方合作协议，助推云南咖啡贸易和项目的推广。本次三方签约旨在协同发展项目基础

2017-07-23 云南咖啡资讯我要分享

关于摩卡咖啡的全面解析单品的摩卡咖啡与意式的摩卡咖啡的区别

咖啡技术

关于摩卡咖啡的全面解析单品的摩卡咖啡与意式的摩卡咖啡的区别

公元575年，第一颗咖啡豆远离故乡埃塞俄比亚，在红海对岸的也门生根了，它摇身一变成为摩卡咖啡，它从此展开了全世界的咖啡事业。什么是摩卡?答案有很多种。有人说，摩卡是指产地。有人说，摩卡指的是甜甜的巧克力咖啡。实际上，这两种观点都有偏差。正宗

2015-12-07 咖啡技术我要分享

街头咖啡拉花公益推广南京开启

咖啡拉花

街头咖啡拉花公益推广南京开启

2013年西雅图咖啡节拉花比赛亚军教练陈子敬、2013年WLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区总冠军李健飞、Latte art论坛创办人刘敏辉、2014CLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区季军徐晓平等作为嘉宾上台与现场观众进行拉花转盘互动，让现场观众第一次近距离接触到咖啡拉

2014-10-25 咖啡拉花我要分享

2015中国（成都）国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会开启招商

咖啡资讯

2015中国（成都）国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会开启招商

即将于2015年12月4日至6日在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕的2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会以下简称(CICCE 2015)，招商工作已全面启动，影响力渗透国内外! CICCE 2015由中国食品工业协会营养指导工作委员会、北京中瑞特展览有限公司共同主

2015-03-16 咖啡资讯我要分享

意大利意式浓缩咖啡 espresso全面学习品鉴

咖啡知识

意大利意式浓缩咖啡 espresso全面学习品鉴

Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星巴克推广到了全世界。此后，世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。

2015-01-08 咖啡知识我要分享

走进中国南亚博览会品鉴云南精品好咖啡

咖啡知识

走进中国南亚博览会品鉴云南精品好咖啡

云南咖啡交易中心是云南省政府重点开发项目。主要建设内容包括一个咖啡交易总部、一个精品加工园区、三个咖啡集货中心、一个咖啡交割仓，总部及云南精品加工园区位于普洱市。云南咖啡交易中心是云南及亚洲区域咖啡主产地面向中国大陆、港澳台地区、亚洲及欧

2016-11-17 咖啡知识我要分享

危地马拉报告称将扩大咖啡种植面积,但仍困难重重

咖啡新闻

危地马拉报告称将扩大咖啡种植面积,但仍困难重重

近日，危地马拉国家咖啡协会（Ancafé）发布称，在去年计划整理一套全面的地理调查，重新绘制危地马拉咖啡地图。目前，根据Ancafé绘制的新咖啡地图显示，目前共有251265公顷的咖啡种植园较为稳定，

2024-05-16 咖啡新闻我要分享

咖啡师必读吧台长工作职责

咖啡知识

咖啡师必读吧台长工作职责

考虑的很多朋友对吧台管理部是很精通特发此贴一、吧台长工作职责 1、根据公司的指导方针，维护公司利益，拥护公司的规章制度，对公司的物料、设备主动推广使用，在店里服从店长安排，负责吧台全面事项。 2、对吧台人员能进行合理配置，统一调动安排。 3、对

2014-11-07 咖啡知识我要分享

吧台长工作职责咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

意大利意式咖啡--espresso全面学习

咖啡

意大利意式咖啡--espresso全面学习

Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星巴克推广到了全世界。此后，世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。

2014-08-21 咖啡我要分享

欧洲精品咖啡协会考证课程讲解 scae国际咖啡师证怎么考？

精品咖啡学

欧洲精品咖啡协会考证课程讲解 scae国际咖啡师证怎么考？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧洲精品咖啡协会（SCAE）为一世界性组织，成员均为咖啡行业菁英及咖啡爱好者。SCAE以推广优质咖啡文化为宗旨，自成立以来不断举办国际性比赛、活动、讲座、分享会、工作坊及专业

2018-07-02 精品咖啡学我要分享

意大利意式咖啡 espresso全面学习

咖啡知识

意大利意式咖啡 espresso全面学习

Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星巴克推广到了全世界。此后，世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。

2014-10-23 咖啡知识我要分享

国际咖啡组织历史

咖啡知识

国际咖啡组织历史

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2015-03-06 咖啡知识我要分享

国际咖啡组织的历史

咖啡文化

国际咖啡组织的历史

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2014-08-01 咖啡文化我要分享

精品咖啡常识国际咖啡组织历史

咖啡知识

精品咖啡常识国际咖啡组织历史

组织历史 19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市

2014-11-27 咖啡知识我要分享

如何轻松选择国际咖啡品牌投资加盟咖啡店

咖啡资讯

如何轻松选择国际咖啡品牌投资加盟咖啡店

优势一：原料完美，保证品质帕斯库奇(北京)咖啡餐饮管理有限公司能帮助加盟商进行选址开发、店面运营管理、员工培训和本地化的品牌推广等工作，让轻松开咖啡馆成为现实。要知道，很多怀揣着美好愿景开咖啡馆的人因为工作繁琐而不得不放弃，在咖啡原豆产地开

2017-01-06 咖啡资讯我要分享

机场与商务楼的掘金者

咖啡资讯

机场与商务楼的掘金者

Coolava Islands酷浪咖啡品牌隶属于美国优美意国际管理有限公司旗下自主经营的咖啡品牌。在北美拥有65家直营及加盟店，并且拥有高品质咖啡烘焙厂，咖啡豆年销售量高达30多万磅。

2014-07-12 咖啡资讯我要分享

国际咖啡组织的历史精品咖啡的机构

咖啡认证

国际咖啡组织的历史精品咖啡的机构

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2015-10-20 咖啡认证我要分享

国际咖啡组织历史精品咖啡豆组织

咖啡知识

国际咖啡组织历史精品咖啡豆组织

19世纪，咖啡在国际贸易市场上成为一种重要商品。在那以后的很长一段时间内，咖啡市场常处于供过于求的状态，价格偏低，偶尔会出现供不应求价格上扬的情况，但这种情况持续的时间很短。在20世纪30年代经济危机期间以及二战期间(1939-1945)，咖啡市场供应量

2015-02-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆基础常识国际咖啡组织历史

咖啡知识

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2015-04-27 咖啡知识我要分享

在如火如荼的咖啡行业中如何选对加盟品牌

咖啡资讯

在如火如荼的咖啡行业中如何选对加盟品牌

而且好的、可靠的品牌还有着成熟的加盟体系和加盟服务，可以为您的咖啡加盟连锁店提供最有效合理的建议支持。Caffe Pascucci咖啡拥有专业的设计团队，最权威的咖啡培训讲师，整合了国内外顶级专业设备和原料技术，全方位品牌营销推广，从微推广、视频、媒

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

咖啡中的“王者” 全新贝纳颂咖啡华丽登场贝纳颂咖啡口味阿拉

咖啡资讯

咖啡中的“王者” 全新贝纳颂咖啡华丽登场贝纳颂咖啡口味阿拉

全新的贝纳颂已全面上市，新包装上的皇冠彰显出贝纳颂王者的传承，更是突显贝纳颂咖啡的王者风范。贝纳颂变的不仅仅是包装，口味也有升级哦。贝纳颂咖啡精选阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆约占世界咖啡豆总产量的70%~80%，馥郁细腻，香味浓郁，风味纯正。

2016-03-16 咖啡资讯我要分享

和太平洋咖啡学习引导顾客喝咖啡

咖啡知识

和太平洋咖啡学习引导顾客喝咖啡

以城市为单位开展特许加盟业务与其他咖啡品相类似的，太平洋咖啡也早在2009年就开始了自己的特许加盟业务。据悉，太平洋咖啡的加盟方式为城市代理制，即太平洋咖啡为加盟商提供全面运营支持，包括：统一的店铺品牌形象、统一的运营管理监察、统一的市场营

2016-12-31 咖啡知识我要分享

加盟必读 | 一篇文章，带你弄懂如何加盟「太平洋咖啡」

知识

加盟必读 | 一篇文章，带你弄懂如何加盟「太平洋咖啡」

一、项目介绍太平洋咖啡（Pacific Coffee）于1992年在香港诞生，2010年被华润创业收购，成为其旗下唯一咖啡连锁品牌。2011年，太平洋咖啡正式进入中国内地市

2017-05-06 知识我要分享

云南咖啡发展史小粒咖啡豆风味描述口感庄园种植海拔环境介绍

云南咖啡豆

云南咖啡发展史小粒咖啡豆风味描述口感庄园种植海拔环境介绍

云南咖啡发展史小粒咖啡豆风味描述口感庄园种植海拔环境介绍积极健全完善咖啡产业发展保障机制，全面提升普洱咖啡品质。一是健全完善了科技支撑体系。国家咖啡重点实验室、农业部云南小粒种咖啡良种繁育基地、滇西南咖啡气象服务中心、云南省农科院咖啡研究

2016-11-10 云南咖啡豆我要分享

选对地址开咖啡加盟店是成功的主要因素

咖啡资讯

选对地址开咖啡加盟店是成功的主要因素

但是我们知道要全面的获得本地区准确的数据，必须借助统计年鉴。或者是样本较大，抽样较广的社会调查和消费者调查。咖啡加盟店的位置影响着生意的好坏，如果在选址上，能选到城市商圈繁华地带，那么开咖啡加盟店就成功了百分之八十，因为店的地理位置在很大

2016-11-09 咖啡资讯我要分享

加快生态农业发展

咖啡资讯

加快生态农业发展

发展生态农业，是贯彻落实党的十八大把生态文明建设放在突出地位、努力建设美丽中国战略部署的重要体现，也是贯彻落实省委、省政府森林云南建设和市委、市政府森林临沧、美丽临沧建设的重要措施，对提升临沧绿色、生态、安全农产品品牌，加快农村经济发展、

2014-08-12 咖啡资讯我要分享

欧洲精品咖啡协会有哪些证书？欧洲精品咖啡协会标准咖啡认证介绍

精品咖啡学

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧洲精品咖啡协会（Speciality Coffee Association of Europe）简称SCAE，为一世界性组织。咖啡狂热份子于1988年6月5日在伦敦举行会议，促成了这个协会的诞生。 SCAE成立宗旨在推

2018-07-02 精品咖啡学我要分享

太平洋咖啡中文官网_太平洋咖啡加盟如何加盟太平洋咖啡

太平洋咖啡

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＝＝》太平洋咖啡官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、项目介绍太平洋咖啡（Pacific Coffee）于1992年在香港诞生，2010年被华润创业收购，成为其旗下唯一咖啡连锁品牌。2011年，太平洋咖啡正式

2018-05-11 太平洋咖啡我要分享

太平洋咖啡加盟采取“双轨”制：城市代理与单店加盟

太平洋咖啡

太平洋咖啡加盟采取“双轨”制：城市代理与单店加盟

特许经营是餐饮业规模扩张和品牌影响力传播的有效方式，很多咖啡品牌都在采用加盟形式进行品牌扩张。 3月19日至21日，2017中国特许加盟展（武汉站）在武汉国际会展中心举行。太平洋咖啡向现场观众介绍了其城市代理加盟与特殊渠道（单店）加盟模式，并讲解其

2017-03-20 太平洋咖啡我要分享

国际咖啡组织的成立、历史由来及现状的详细介绍

咖啡技术

国际咖啡组织的成立、历史由来及现状的详细介绍

国际咖啡组织是一个政府间组织，1963年成立于伦敦。由咖啡进口国和出口国组成。组织负责实施《国际咖啡公约》并致力于通过国际合作来改善世界咖啡产业的状况。组织与职能编辑贡献国际咖啡组织通过以下方面为世界咖啡业做出了特殊贡献：(1)定期组织高层会谈

2015-12-03 咖啡技术我要分享

钱旺智能咖啡精神的极致表达

咖啡馆经营

钱旺智能咖啡精神的极致表达

对于近期比较热门的话题世界咖啡师大赛，记者一直比较好奇，一家以互联网智能信息化服务为核心的企业怎么与咖啡撞出火花?近期记者走访了2015年世界咖啡师大赛中国区选拔赛南京分区赛的承办方钱旺智能系统有限公司。原来在钱旺内部，有一群热爱咖啡的咖啡师

2014-10-25 咖啡馆经营我要分享

云南咖啡产业发展政策云南咖啡品牌宣传

云南咖啡豆

云南咖啡产业发展政策云南咖啡品牌宣传

各州、市人民政府，省直各委、办、厅、局：为深入贯彻落实省委、省政府着力推进重点产业发展的有关部署，促进全省咖啡产业健康发展，加快推进咖啡产业做大做强，经省人民政府同意，现提出以下意见：一、总体要求 (一)指导思想全面贯彻落实党的十八大和十

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

费翔带着红袜子来星巴克？审美越来越接地气了！

咖啡新闻

费翔带着红袜子来星巴克？审美越来越接地气了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着圣诞季的到来，很多小伙伴发现星爸爸的咖啡包装全面换上了红衣，差点没认出自己的外卖来。当体感温度逐步进入冬日，为呼应节日主题，星巴克的圣诞新品咖啡也将在明天如

2023-11-27 咖啡新闻我要分享

什么是咖啡养豆？咖啡养豆期养豆英文如何养豆

咖啡知识

什么是咖啡养豆？咖啡养豆期养豆英文如何养豆

咖啡技能的提升来源于坚持的反复练习以及深厚的理论支撑。学习咖啡，全面而系统的学习十分重要，初学者可以将咖啡知识与技能训练进行模块式的学习 1. 「养豆」之说咖啡豆如同烹饪，要经历从生到熟的过程，才能制作出具有独特香气的饮品。从早期的提神功用到

2016-06-16 咖啡知识我要分享

促进云南咖啡产业持续发展品鉴云南精品好咖啡

咖啡知识

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2016-12-19 咖啡知识我要分享

生豆档案哥伦比亚娜玲珑产区马格达莱娜庄园咖啡风味介绍

哥伦比亚马格达莱娜庄园

生豆档案哥伦比亚娜玲珑产区马格达莱娜庄园咖啡风味介绍

马格达莱娜庄园概况位置：哥伦比亚，那里尼奥省，圣多纳区（Sandona,Narino,Colombia) 海拔：1980-2000m 品种：Castillo（政府推广的哥伦比亚变种之一）收获：2017 处理：全水洗，日晒干燥 Narino：地理位置 Narino，国内咖啡界译作娜玲珑，真真是极具诗意

2017-11-11 哥伦比亚马格达莱娜庄园我要分享

台湾咖啡教父黄重庆：长沙拥有发展精品咖啡的巨大市场潜力

咖啡资讯

台湾咖啡教父黄重庆：长沙拥有发展精品咖啡的巨大市场潜力

(咖啡大王黄重庆正在用虹吸壶萃取全球最贵的精品哥伦比亚盖莎咖啡。) (咖啡大王黄重庆[右]与长沙咖啡爱好者一起交流精品咖啡文化推广理念。) 红网记者陈思怡长沙报道 12月6日，2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛在橘子洲江神庙前街拉开序幕。众人

2014-12-12 咖啡资讯我要分享

韩系咖啡加大扩张步伐

咖啡行业

韩系咖啡加大扩张步伐

最早进驻中国的咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡等韩系咖啡店品牌已成功实现快速扩张，但这仅仅只是韩系品牌全面扩张的起步。

2014-09-01 咖啡行业我要分享

保山小粒咖啡的前世今生_保山小粒咖啡发展历程故事

云南咖啡豆

保山小粒咖啡的前世今生_保山小粒咖啡发展历程故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）保山作为云南最先种植咖啡的地区之一，从上个世纪50年代开始大规模种植，至今已有60多年的历史。有确切史料记载，保山咖啡最先于1952年由高黎贡山度假区内的云南省热带和亚热带经

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

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