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制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点
要制作一杯上好的意式浓缩咖啡,无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说,都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素!
2014-07-02 咖啡技术 我要分享星巴克咖啡师的日常:星巴克小伙伴有多讨厌隐形菜单?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex最近,星巴克工人联合会对一些网络上热门,且制作步骤复杂的隐藏
咖啡师两难!去冰还是吃罚单?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房天气渐热,冰饮逐渐成为各大饮品店的销售主流,但也不是每一位顾客都能接受冰饮带来的“透心凉”,因此一到夏天,冰饮能不能去冰就成了消费者们最为在意的一点。近日,有位
如何选择咖啡拉花杯 不同的咖啡拉花杯对技术有什么要求
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2019-01-04 咖啡知识 我要分享咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花全脂牛奶要求
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-咖啡拉花全脂牛奶要求 尖嘴拉花杯(打奶缸):这个东西是最容易被忽略掉的一个了,别看他不起眼,但作用也不
2016-11-29 咖啡 我要分享荒谬!顾客不加冰被咖啡店收“去冰费”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现在的消费者越来越养生,日常点杯咖啡、果汁会视情况少冰或者去冰,大部分能满足消费者要求的店家也都免费按要求制作。但最近,《每日邮报》报道,顾客在某家咖啡馆购买不