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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 我想通了！同样是18克咖啡粉，以 15 秒或 30 秒来做一杯或两杯咖啡，它们味道不同的原因，是粗细度！ 经过多星期的思考，这名客人终于领

2018-02-01 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上面的那张图,很美吧(我自己都觉得很美XD) 但我今天要说的不是这个 现今中国的咖啡师技术为什么基本功会比较外国的差? 就是学咖啡风气的问题,中国年轻一辈的咖啡师大多数是因为拉

2019-06-10 咖啡拉花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我想通了！同样是18克咖啡粉，以 15 秒或 30 秒来做一杯或两杯咖啡，它们味道不同的原因，是粗细度！ 经过多星期的思考，这名客人终于领悟出答案。对 意式咖啡 稍有认识的，都知道

2018-04-18 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我想通了！同样是18克咖啡粉，以 15 秒或 30 秒来做一杯或两杯咖啡，它们味道不同的原因，是粗细度！ 经过多星期的思考，这名客人终于领悟出答案。对 意式咖啡 稍有认识的，都知道

2018-04-18 意式咖啡

咖啡行业被炒的越来越火，咖啡豆、咖啡机和其他设备、器具的价格，也会不断升高由此也就加大了咖啡馆的经营成本。而现在水电和劳动力成本，也比先前有所提高。还有机器和设备的日常损耗，税收、房租和广告宣传费用等，都是计算在经营成本之中的。营业一天假

2016-11-04 咖啡知识

近年来韩系咖啡发展迅猛，除了像漫咖啡、咖啡陪你等知名品牌，山寨品牌也是层出不穷，遍地开花。 韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题，成本高、压力大，核心竞争力也有待进一步培养。当前韩系咖啡的市场环境如何?瓶颈何在?前景怎样?想要开一家韩系咖啡店，

2017-05-11 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex在精品咖啡的圈子中不可否认的是，人们越来越关注采购高质量、可

2022-12-05 咖啡新闻

这次到云南听说现在已经有咖啡种植户开始砍咖啡树了。 二三年前我曾到处呼吁不要盲目扩种，现在的高价位肯定是有人在炒作的， 因为我们现在的云南咖啡口感远远没有别人的好，譬如埃塞俄比亚咖啡， 可是我们的价格远远比人家高，凭什么呢? 我们做国际咖啡采购

2014-05-29 咖啡资讯

开咖啡店不要盲目，要清楚了解有关咖啡店的方方面面。对于新人来说，开独立咖啡馆仍显得心有余而力不足，咖啡加盟会是比较稳妥的做法。而在加盟咖啡品牌之前，你先要清楚知道的咖啡连锁店的类型。 1.个性型迷你咖啡连锁店特色： 个性咖啡店一般都属于迷你型

2017-05-05 咖啡馆经营

很多创业咖啡馆的老板，都是充当着二房东的角色。将房子、车库等装修好后，包装成一个个简洁的办公室、工位等，为创业团队、创业者等提供纯物理的创业空间。没有专业的咖啡店管理运营团队及技术团队做支撑，寄希望于让创业团队自己营造创业氛围，以便吸引更

2016-12-31 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1 | 盲目崇拜的初学期 某某大神说了 偶像式的崇拜多见于初学咖啡的朋友，被崇拜的对象也可能是刚刚上过课的老师。 初入咖啡的大门，太多梦寐的新奇事物接踵而至：拉花、萃

2017-07-12 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 长期以来，产自云南的 国产咖啡豆 气味芬芳、价格低廉却少人问津，低价出口海外被全球咖啡巨头包装贴牌后再卖回中国。 国产咖啡豆 的优质不优价再次折射出中国农产品有产品、无品

2018-08-18 云南咖啡豆

赛伦威尔 皮划艇主题咖啡店，俱乐部。可惜还没有机会去玩皮划艇。 自来水管在这边得到了很好的利用，做成灯架亦或书架，非常不错的idea。 其实现在很多废旧物品，请不要盲目的将他们丢弃，只要你肯花心思，稍加动手改装，便能重获新生。 和朋友大餐后，过来

2015-03-19 咖啡馆

原来是这样啊，下次去咖啡店就不会盲目点咖啡啦!(www.ANSHIKE.cn)很有用，要记得收藏哦!!!!

2015-04-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua Un Regalo de Dios Bourbon 尼加拉瓜 天赐庄园 波本 咖啡产地:尼加拉瓜的nueva Segovia种植区 烤水平:中等 Agtron: 56/8 香味:9 酸度/结构:9 身体:9 味道:9 回味:8 盲目

2019-12-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala La Esperanza 咖啡产地:危地马拉huehuetenango种植区。 香味:9 酸度:8 身体:9 味道:9 回味:8 盲目评估:高调，甜美的复杂性。香草，橘子酱，金银花，枇杷，胡桃黄油的香

2019-12-27 咖啡知识

在很久之前制作综合咖啡有奇怪的规则，其中一种叫做混合的黄金比例。其中就提到只要正确组合哥伦比亚曼德琳(Medellin)、摩卡.玛塔利、巴西圣多斯，就能做出味道调和的味道。 另一个规则就是将能够散发优质苦味的配角，爪哇罗布斯塔以20%~30%的比例加入上述的

2015-03-14 咖啡知识

对于投资新手来说，选择成熟的咖啡餐饮加盟公司是最省心的方式。当然，选择连锁加盟公司不能盲目。首先要明白自己到底想加盟一家什么样的公司，自己最需要的是什么?是需要技术支持、品牌支持、还是售后支持?如果想要品牌支持，那么最好选择知名品牌连锁加盟公

2016-11-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） GUATEMALA FINCA LA ESPERANZA 香味:8 酸度:9 身体:9 味道:9 回味:8 盲目评估:平衡的结构，复杂而不寻常的芳香。柑橘，黄油，烤坚果，郁郁葱葱的鲜花，淡淡的甜巧克力在香气和杯子

2019-12-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于咖啡拉花 有人坚持，反复研究图形布局技巧去练习 有人无奈，摸不到重点盲目练习终而放弃 有人爱恨交加，有人觉得很难不敢尝试 而有些人正在享受着 多层次的郁金香是实心图案的

2019-05-11 咖啡拉花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡简述烘焙过程中的常出现的情况。 咖啡烘焙就是咖啡生豆经过一定的温度烘焙去除咖啡豆中多余的水分，是咖啡豆中的部分成分转化为焦糖化糖分及风味油脂，烘焙是咖啡豆产生风

2019-12-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 要成为一名 手冲咖啡 爱好者并不难，怎么选咖啡豆听起来很高深，最重要的还是要自己喜欢喝。手冲咖啡爱好者走出盲目追求贵和苦的误区，真正地去选合适自己的咖啡豆，冲出一杯属于

2018-11-26 咖啡知识

随着咖啡的普及，它们已经不再是必要场合中的必备奢侈品了。在现如今的家庭中，人们也都会准备一款咖啡机，自行冲煮咖啡，来享受它们带来的好滋味。然而，值得我们注意的是，在市场中选择家用咖啡机的时候，我们一定不能够盲目的选择，要想选择出一款好用的

2015-11-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于咖啡拉花 有人坚持，反复研究图形布局技巧去练习 有人无奈，摸不到重点盲目练习终而放弃 有人爱恨交加，有人觉得很难不敢尝试等 而有些人正在享受着 在咖啡液面的中间注入牛奶

2019-05-07 咖啡拉花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡简述烘焙过程中的常出现的情况。 咖啡烘焙就是咖啡生豆经过一定的温度烘焙去除咖啡豆中多余的水分，是咖啡豆中的部分成分转化为焦糖化糖分及风味油脂，烘焙是咖啡豆产生风

2019-12-17 咖啡知识

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，在重庆也算比较出名。近日，网友hsp1726在某论坛发帖，称在星巴克门外喝咖啡的，是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论，不少网友认为，喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp1726在帖子中描述，他经常会看到，一些兄弟姐

2014-12-08 咖啡知识

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，在重庆也算比较出名。近日，网友hsp1726在某论坛发帖，称在星巴克门外喝咖啡的，是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论，不少网友认为，喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp1726在帖子中描述，他经常会看到，一些兄弟姐

2015-05-07 咖啡知识

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，在重庆也算比较出名。近日，网友hsp1726在某论坛发帖，称在星巴克门外喝咖啡的，是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论，不少网友认为，喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp1726在帖子中描述，他经常会看到，一些兄弟姐

2015-02-03 星巴克

你或许已经知道喝咖啡有助减肥，但你知道怎么喝才能真正达到减肥瘦身的效果吗?喝咖啡减肥需要合理的方法，切记盲目进食过多，否则不但不能减肥，还有可能增肥呢!快来看看你的咖啡减肥法是不是用对了。 咖啡减肥法step1：选择最佳饮用时间 不是任何时候喝咖啡

2015-08-27 咖啡知识

3月15日，2015年中国创业暨服务中国创业咖啡年会在武汉光谷举行。来自全国各地的近百位天使投资人和600多名武汉本土创业者们出席了这一盛会，YY创始人兼CEO李学凌、中国青年天使学会会长麦刚、妈妈资本董事长任晓彦、飞马旅CEO袁岳等大咖发表了主题演讲。 在

2015-03-17 咖啡行业

星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，在重庆也算比较出名。近日，网友hsp1726在某论坛发帖，称在星巴克门外喝咖啡的，是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论，不少网友认为，喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp1726在帖子中描述，他经常会看到，一些兄弟姐

2015-06-12 咖啡知识

你或许已经知道喝咖啡有助减肥，但你知道怎么喝才能真正达到减肥瘦身的效果吗?喝咖啡减肥需要合理的方法，切记盲目进食过多，否则不但不能减肥，还有可能增肥呢!快来看看你的咖啡减肥法是不是用对了。 咖啡减肥法step1：选择最佳饮用时间 不是任何时候喝咖啡

2015-08-01 咖啡知识

重庆商报滚动新闻 记者 代庆 13：30 报道 星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，在重庆也算比较出名。近日，网友hsp1726在某论坛发帖，称在星巴克门外喝咖啡的，是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论，不少网友认为，喜欢在哪喝是别人的自由。 网友hsp172

2014-05-21 咖啡文化

春季，大大小小的咖啡店、甜品店生意日渐红火。不过也有不少消费者提出疑问，与高端咖啡店里动辄三四十元甚至六七十元一杯的咖啡相比，便利店或普通餐厅里十几元的咖啡，究竟是差在哪儿呢？ 高端咖啡价格不菲 常和朋友来喝咖啡，每次消费大概在七八十元左右

2017-04-24 咖啡资讯

现在很多的人对于咖啡完全不了解就盲目地去开店，凭借喜好开店，造成了一批咖啡馆威武的站起来，又静谧的倒下去，这类老板一般凭借自己满腔热血就开干了，之后稀里糊涂的就当上了咖啡馆老板;之后有稀里糊涂的经营了一段时间;最后稀里糊涂的就关店。 在我的世

2015-04-09 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从基础图案到高阶段技巧 练习，专注，韧性 高手之路就在你脚下 对于咖啡拉花 有人坚持，反覆研究图形布局技巧去练习 有人无奈，摸不到重点盲目练习终而放弃 有人爱恨交加，有人觉

2018-04-10 咖啡拉花

今天难得可以静下心来写点东西，希望对各位有用。 现在很多的人对于咖啡完全不了解就盲目地去开店，凭借喜好开店，造成了一批咖啡馆威武的站起来，又静谧的倒下去，这类老板一般凭借自己满腔热血就开干了，之后稀里糊涂的就当上了咖啡馆老板;之后有稀里糊涂

2015-09-06 咖啡馆经营

喝茶在中国很有传统，然而近年来，饮咖啡在我国已渐成时尚，尤其在一些白领丽人中间，早上一杯咖啡才起床、中午冲杯咖啡好解乏已经成了一种习惯。对此，有关营养学家和医学专家提醒国人，饮用咖啡应适可而止，切忌盲目培养习惯。大量的医学研究表明，经常大

2015-10-06 咖啡知识

几乎每隔一段时间，短则数周，长则一两个月，互联网上就会冒出那么一两篇苦口婆心、情真意切、掏心窝子的惊世神文，撰文者要么置身事外、高屋建瓴，要么现身说法、以己度人，但多是笔名或在咖啡业内从未听闻的某某大神地仙。

2014-06-10 点评

几乎每隔一段时间，短则数周，长则一两个月，互联网上就会冒出那么一两篇苦口婆心、情真意切、掏心窝子的惊世神文，撰文者要么置身事外、高屋建瓴，要么现身说法、以己度人，但多是笔名或在咖啡业内从未听闻的某某大神大师。他们文辞恳切，笔风流畅，讲述开

2015-01-12 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 面对咖啡，不要自我否定、也不要盲目自信，相信你如果把握好下面的六个维度，即使在家中，也可以像高手一样，完成一次专业的 咖啡冲泡 。 1.保证新鲜 新鲜是咖啡的生命，生豆如此

2018-06-19 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 面对咖啡，不要自我否定、也不要盲目自信，相信你如果把握好下面的六个维度，即使在家中，也可以像高手一样，完成一次专业的 咖啡冲泡 。 1.保证新鲜 新鲜是咖啡的生命，生豆如此

2018-06-19 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 面对咖啡，不要自我否定、也不要盲目自信，相信你如果把握好下面的六个维度，即使在家中，也可以像高手一样，完成一次专业的 咖啡冲泡 。 1.保证新鲜 新鲜是咖啡的生命，生豆如此

2018-06-19 咖啡技术

1、人们经常会放大自己的需求; 我们经常认为自己是理性的，其实并不是，当我们在选择杯型的时候，几乎所有人都忘记了自己能否喝的下这么多，而是盲目的考虑买哪个更划算，多3元可以多那么多，似乎选择大杯更划算，以免自己亏了。 最后还是喝不下，扔到垃圾桶

2016-12-06 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多的风铃草庄园 CoE 优胜咖啡豆是我目前为止喝过，除了Geishia 艺伎以外最令我惊艳的豆子之一，而且对她一直念念不忘。也因为这支风铃草庄园的豆子，让我盲目地深信萨尔瓦多的豆子都很棒（自

2017-11-13 萨尔瓦多咖啡豆

在欧洲，咖啡文化可以说是已经很冲弱了，那末，咖啡何时传入中国的呢?在中国有多久的历史呢? 大陆地域最早的咖啡栽种则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。现在在我国的广东、广西、云南、台湾以及福建的厦门等地就有一

2015-09-10 咖啡文化

海南咖啡旅游消费占了9成。 有数据显示，中国咖啡市场空间将不断扩大，未来10年将进入高速增长期。到2020年，中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。那么，海南本地咖啡市场的现状如何?近日记者调查了解到，海南咖啡非常有前景，澄迈、万宁都出台政策鼓励农民

2015-01-13 咖啡行业

9月8号，有网友爆料李维嘉被骂失德艺人，起因是其代言的【快乐方程式】奶茶公司跑路，导致加盟商受骗。多人赴湖南台维权，现场大喊李维嘉，你骗我血汗钱，你良心何在？ 此事一被曝光，瞬间登上微博热搜第一名，受到万人讨论。 有网友表示，明星代言品牌企业

2021-09-09 特别报导

长期以来，民间流传着冬季服用膏方的习惯，不过，中医专家提醒，服用膏方大有讲究，如忌刺激性易过敏食物和烟酒，不与咖啡等物同服。

2014-06-11 咖啡资讯

随着精品咖啡的发展，如今在各种风格的咖啡馆都能找到手冲的身影。它也凭借着风味纯粹、入门成本低、操作简易等优势成为不少人自学咖啡的首选项目。在这网络信息发达的时代下，自学手冲咖啡的途径更是有增无减，不仅

2023-09-28 手冲咖啡